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La technologie et l'expérience de ROSIERES ont permis d'adapter une caractéristique typique de la cuisine
professionnelle au monde domestique ; un système de ventilation latérale "Multi-chaleur tournante" distribue
un micro flux d'air chaud directement sur l'aliment, à faible vitesse, en l'enveloppant complètement.
Cela favorise une cuisson plus douce, plus homogène, une faible perte d'humidité de l'aliment et des cuissons
simultanées sur différents niveaux.
EQUIPEMENT DU FOUR selon modèle
Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée de
produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.
La grille simple sert de support aux moules et aux plats.
Modèle PRO
Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades.
Modèle PRO
Ne jamais utiliser ce plat comme plat à rôtir, il en résulterait des
dégagements de fumée, des projections de graisse et un
encrassement rapide du four.
La pierre à pizza pour une pizza plus croustillante, livrée selon
modèle avec son support inox et la roulette à pizza.
Le plat à pâtisserie - on y déposera les petites pâtisseries telles
que choux, sablés, meringues. Il vous permettra de confectionner
des fonds de tarte, génoise, etc...
Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.
Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent être retirés du four.
La Technologie PRO selon modèle
Le Gril plat est à combiner avec le plat récolte-sauce pour tous
types de grillades. Une poignée est fournie pour permettre de
retirer l'ensemble sans vous brûler.
Ne pas stocker la poignée dans l'enceinte du four.
Le préchauffage n'est pas
nécessaire pour les cuis-
sons au tournebroche.
Les cuissons au tournebro-
che se font porte fermée.
2 FR
TOURNEBROCHE
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