1. Manuels
  2. Marques
  3. Oliver Manuels
  4. Économiseurs d'aliments
  5. Speedseal MX 2
  6. Manuel d'utilisation

Oliver Speedseal MX 2 Manuel D'utilisation

Masquer les pouces
Table des Matières

Publicité

Liens rapides

Télécharger ce manuel
THERMOSCELLEUSE OLIVER
Modèle 1908 E
Manuel d'utilisation
4
F-MANUEL-1908E-2015-12-1

Publicité

Table des Matières
loading

Sommaire des Matières pour Oliver Speedseal MX 2

  • Page 1 THERMOSCELLEUSE OLIVER Modèle 1908 E Manuel d’utilisation F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 2: Table Des Matières

    Index Description de la section Page ..............................BREF DESCRIPTIF ........................................INTRODUCTION ET DESCRIPTION ................................ INSPECTION DE L’APPAREIL ..................................SÉCURITÉ ............................................MISE EN PLACE DE L’APPAREIL ET ÉQUIPEMENTS CONNEXES ................ÉLÉMENTS DE L’APPAREIL ................................... DÉMARRAGE ET FONCTIONNEMENT ..............................SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES ................................NETTOYAGE ET ENTRETIEN ..................................

  • Page 3: Bref Descriptif

    Bref descriptif Poids 330 lb Dimensions de l’appareil 30” l x 64” L x 50” H Station de chargement 3 moules Spécifications électriques 1 phase, 60 Hz, 115 VAC, 15 A F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 4: Introduction Et Description

    Introduction et description La thermoscelleuse OLIVER modèle 1908E a été conçue et fabriquée de façon à présenter un appareil de haute qualité qui permet un procédé de scellage de contenants offrant un bon rapport coût-efficacité. L’appareil fonctionne en 120 volts.

  • Page 5: Inspection De L'appareil

    Inspection de l’appareil À la réception de l'appareil, vérifier que l'extérieur n'est pas endommagé. En cas de dommage, l’indiquer sur la facture de transport et contacter immédiatement le transporteur pour l'en aviser. Remplir une réclamation. Cela doit être fait sur le lieu de réception et non chez l'expéditeur. Retirer les sangles maintenant l’appareil en place.

  • Page 6: Sécurité

    Une installation ou une utilisation incorrecte de cet appareil peut entraîner de graves blessures ou endommager l'appareil. Lire le présent manuel avant d'utiliser la thermoscelleuse OLIVER Modèle 1908E. Ne jamais autoriser une personne non formée à utiliser et appareil. AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT IMPORTANT : Ne pas mettre les mains sur l'appareil.

  • Page 7: Mise En Place De L'appareil Et Équipements Connexes

    Mise en place de l’appareil et équipements connexes Modèle 1908E Choisir un emplacement approprié pour l'appareil. Il devrait y avoir suffisamment d'espace pour pouvoir circuler tout autour de celui-ci. Une fois l'appareil à son emplacement de service, les freins des roulettes doivent être enclenchés en appuyant avec le pied sur le levier de blocage du frein.

  • Page 8: Éléments De L'appareil

    Éléments de l’appareil Avant de poursuivre, prendre le temps de se familiariser avec les éléments de l'appareil présentés dans le schéma ci-dessous. Support du rouleau de pellicule, avec rouleau de pellicule et contrepoids du rouleau de pellicule installés. INDICATEUR DE GUIDAGE CONTREPOIDS PLAQUE CHAUFFANTE...

  • Page 9: Éléments De L'appareil (Suite)

    Éléments de l’appareil (suite) Emplacement du mécanisme d’entraînement, de la poignée de dégagement du plateau et du bouton de réglage de la vitesse. BOUTON DE DÉGAGEMENT DU CONVOYEUR (SOUS LE COUVERCLE) CUVE INFÉRIEURE BOUTON DE RÉGLAGE DE VITESSE (SOUS LE COUVERCLE) DISPOSITIF DE SÉCURITÉ...
  • Page 10 Éléments de l’appareil (suite) Zone de sortie ou de dégagement COUVERCLE DE DÉGAGEMENT (AVEC INTERRUPTEUR DE SÉCURITÉ) TABLE DE DÉCHARGEMENT CES ÉCROUS À OREILLES PERMETTENT DE RETIRER LA TABLE POUR NETTOYER LES MOULES ÉCROUS À OREILLES : DESSERRER POUR RÉGLER LA HAUTEUR DE LA TABLE F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 11: Joint En Caoutchouc

    Éléments de l’appareil (suite) Moules JOINT EN CAOUTCHOUC MOULE Coupe de la pellicule PIGNON D’ENTRAÎNEMENT LAME DE COUPE DISPOSITIF DE COUPE F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 12: Vis De Réglage

    Éléments de l’appareil (suite) Mécanisme de réglage de la tension de la chaîne du convoyeur ÉCROU DE BLOCAGE VIS DE RÉGLAGE F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 13: Démarrage Et Fonctionnement

    Démarrage et fonctionnement Brancher le câble d'alimentation pour mettre l'appareil sous tension. Patienter 30 minutes afin de permettre au plateau chauffant d'atteindre la température requise pour le scellage des barquettes Faire d’abord fonctionner l’appareil sans barquette et sans pellicule afin de s’assurer que tout fonctionne correctement.

  • Page 14: Démarrage (Suite)

    Effectuer ce test des deux côtés de la pellicule. La partie adhésive de la pellicule couvrante est rugueuse ou collante. La pellicule fournie par la compagnie Oliver Products est enroulée avec le côté adhésif vers l’intérieur. Si la pellicule est placée de la façon indiquée sur le schéma « INSTALLATION DU ROULEAU DE PELLICULE », la partie adhésive viendra s’appliquer correctement sur le rebord de...
  • Page 15 Démarrage (suite) Il est important que le rouleau de pellicule soit centré sur le convoyeur. Des indicateurs de guidage en plastique blanc se trouvent de chaque côté du rouleau de pellicule. Ces indicateurs de guidage peuvent être réglés horizontalement de façon manuelle.

  • Page 16: Spécifications Techniques

    Spécifications techniques Modèle 1908E Capacité des barquettes : 6 3/8 po (162 mm) par 8,5 po (216 mm) maximum (dimensions extérieures de la barquette) Amplitude thermique : Préréglée en usine à environ 300 degrés Fahrenheit/ 149 degrés Celsius Poids : 330 lb Caractéristiques électriques : 120 volts, 15 A, uniphasé, 60 Hz Quantité...

  • Page 17: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien AVERTISSEMENT Débrancher l’appareil modèle 1908E et le laisser refroidir avant de procéder à son nettoyage ou à son entretien. Les présents conseils de nettoyage ne remplacent pas les procédures internes de production ou les exigences réglementaires en cause. Éviter d’immerger, d’arroser, de laver sous pression ou de faire tremper les interrupteurs électriques, le coffret électrique, la boîte du mécanisme d’entraînement et les connexions électriques.

  • Page 18: Nettoyage Et Entretien (Suite)

    Nettoyage et entretien (suite) 2. Nettoyage des moules Les moules devraient être enlevés et nettoyés quotidiennement. Il est préférable de les retirer pour les nettoyer plutôt que d’essayer de le faire directement dans l’appareil. Les moules peuvent être lavés au lave-vaisselle. Il est important de s’assurer de ne pas endommager les joints en caoutchouc.
  • Page 19 Nettoyage et entretien (suite) 2.4 Passer ensuite un produit désinfectant sur toutes les surfaces. 2.5 Replacer les moules après avoir nettoyé le reste de l’appareil. Note : Rechercher le maillon de chaîne peint en blanc, qu’il faudra centrer sur le côté du premier moule réinstallé...

  • Page 20: Pulvériser D'huile Les Chaînes Pendant Que L'appareil Tourne

    Nettoyage et entretien (suite) 4. Entretien des chaînes du convoyeur Une fois par mois, lubrifier les chaînes du convoyeur avec de l'huile végétale de type pulvérisateur d'huile de cuisson. Dans le cas d’un nettoyage au jet, le faire deux fois par mois.
  • Page 21 Nettoyage et entretien (suite) 4.2 Chaque mois, vérifier la tension des chaînes du convoyeur. Pour vérifier la tension, soulever les plateaux porteurs inférieurs en milieu de chaîne. S’il est possible de les soulever de plus de 3 pouces sans difficultés, les chaînes sont trop lâches et doivent être retendues à...

  • Page 22: Dépannage

    Dépannage Aucune des pièces de la thermoscelleuse 1908E n’est remplaçable par l’utilisateur, à l’exception de la lame de coupe. En cas de problème avec votre appareil, appeler SOLPAK au 1-877-476-5725 ext. 221. Merci de communiquer le numéro de série de votre machine au représentant du service à...

  • Page 23: Dépannage (Suite)

    Dépannage (suite) SYMPTÔME ACTION CORRECTIVE Le convoyeur n’avance pas, 7. Ajuster la vitesse à 100 % de sa capacité. même après que le bouton Regarder dans la fenêtre du coffret électrique, « démarrage » (« start ») sous la zone de sortie du convoyeur. Un voyant ait été...
  • Page 24 Dépannage (suite) SYMPTÔME ACTION CORRECTIVE Le mécanisme 12. Vérifier que le mécanisme d’entraînement est d’entraînement semble mécaniquement engagé au convoyeur (vérifier le fonctionner correctement bouton de dégagement). S’assurer que celui-ci (tel que l’indique le voyant n’est pas tiré (tourner le bouton et le ramener en vert dans la fenêtre du position baissée).
  • Page 25 Dépannage (suite) La pellicule n’est pas coupée. 1. Vérifier que la pellicule n’est pas enroulée autour de la lame de coupe. Pour ce faire, retirer le dispositif de sécurité de la lame si la pellicule y est enroulée, il faut la découper et la retirer.

  • Page 26: Liste Des Vérifications

    Liste des vérifications AVERTISSEMENT Débrancher les fils électriques avant d'effectuer l'entretien de l'appareil. ____________________________________________________________________________________________ Nettoyer les moules et la chaîne ____________________________________________________________________________________________ Vérifier l'état des joints de caoutchouc des moules ____________________________________________________________________________________________ Retirer/nettoyer/remplacer les cuves inférieures ____________________________________________________________________________________________ Inspecter le plateau chauffant ____________________________________________________________________________________________ Huiler la chaîne ____________________________________________________________________________________________ Vérifier l'état de la lame de coupe et la nettoyer...

  • Page 27: Liste Des Pièces Mécaniques De Remplacement

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (châssis) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 28: Support Du Porteur De Bande

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (châssis) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ AVANT DU CHÂSSIS 1908-0001 ARRIÈRE DU CHÂSSIS 1908-0002 CADRE DE L'ENTRETOISE 1908-0003 VIS À TÊTE HEXAGONALE 3/8 -16 X 3/4 STST 5843-1052 RONDELLE 3/8 STST ATTACHE RAPIDE À RESSORT 5851-9359 PRISE HAUT DU CHÂSSIS 1908-0054 VIS À...

  • Page 29: Vue Éclatée (Chassis)

    Vue éclatée (chassis) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ PIED UNITÉ SUPÉRIEURE DE REPAS 1908-0027 PIED UNITÉ SUPÉRIEURE DE REPAS AVEC TROUS 1908-0301 ROULETTE - TIGE 4’’ 5902-2409 VIS À TÊTE HEXAGONALE 1/4-20 X 1 STST 5843-1005 ÉCROU HX ENTIER 1/4-20 STST 5832-0520 PLATE-FORME, AVANT 1908-0300-0001...
  • Page 30 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (châssis) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ BOUT DE L’ARBRE 1908-0006 VIS-ENROULEMENT 3/8 - 16 X X6 1/4 L. 1908-0005 ÉCROU ORDINAIRE HX 3/8 - 16 STST 5902-2409 COLLET, ALÉSAGE 3/4 STST 5806-7115 PALIER DE BUTÉE ALÉSAGE 3/4 5254-0322...

  • Page 31: Support, Doulle Avant

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (châssis) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ SUPPORT, DOULLE AVANT 1908-0302 VIS À TÊTE HEXAGONALE 1/4-20 X 1/2 STST 5843-1001 RONDELLE DE BLOCAGE 1/4 STST 5851-9357 RONDELLE, ENTRETOISE 3/4 I.D. STST 1908-0305 ROUE DENTÉE, 40B15 1 1/4 FB’’...

  • Page 32: Arbre De Transmission, Convoyeur

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (châssis) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ ROUE DENTÉE, RÉGLABLE 40A42 4615-4042-2431 EMBOUT DE RETENUE 1908-0053 ARBRE DE TRANSMISSION, CONVOYEUR 1908-0304 VIS À TÊTE HEXAGONALE 5/16-18 X 1 STST 5843-1030 RONDELLE DE BLOCAGE 5/16 STST 5851-9358 RONDELLE PLATE 5/16 STST 5851-9305...

  • Page 33: Liste Des Pièces Mécaniques De Remplacement - Vue Éclatée (Assemblage De La Zone De Déchargement)

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la zone de déchargement) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 34: Charnière, Trappe De Déchargement

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la zone de déchargement) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ CHARNIÈRE, TRAPPE DE DÉCHARGEMENT 1908-0306 COUVERCLE, DÉCHARGEMENT 5500-5341 COUVERCLE, TRAPPE DE DÉCHARGEMENT 5500-5342 BOUTON MOLETÉ 1” DIA 1/4-20 5911-7024 RONDELLE DE BLOCAGE #10 STST 5851-9355 ÉCROU BORGNE #10-24 5832-0585...
  • Page 35 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la zone de déchargement) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ GOUPILLE-RESSORT 5835-6572 VIS À TÊTE HEXAGONALE 1/4-20 X 5/8 STST 5843-1002 RONDELLE PLATE 1/4 STST 5851-9304 RONDELLE DE BLOCAGE 1/4 STST 5851-9357 SUPPORT DU COUTEAU LATÉRAL (DROITE) 1908-0065-0001...

  • Page 36: Liste Des Pièces Mécaniques De Remplacement - Vue Éclatée (Assemblage Supérieur, Dispositif De Sécurité, Support Rouleau)

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage supérieur, dispositif de sécurité, support rouleau) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ DISPOSITIF DE SÉCURITÉ/ 1908-0308 SUPPORT DE ROULEAU SOUDÉ GUIDE DU ROULEAU DE PELLICULE 1908-0041 TIGE DU DISTRIBUTEUR DE PELLICULE 11 1/4 L 1908-0043 SUPPORT DE L’ENROULEUR DE PELLICULE 1908-0163...
  • Page 37 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage supérieur, dispositif de sécurité, support rouleau) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ INTERRUPTEUR DE SÉCURITÉ AVEC CONNECTEUR 1908-0416 TIGE DU DISTRIBUTEUR DE PELLICULE 10 1/4 L 1908-0040 SUPPORT DE LA PLAQUE DE PROTECTION 1908-0307-0001 (ARRIÈRE) VIS À...

  • Page 38: Liste Des Pièces Mécaniques De Remplacement - Vue Éclatée (Assemblage Du Plateau D'entretoise)

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage du plateau d’entretoise) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 39: Écarteur De Chaleur Cylindrique

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage du plateau d’entretoise) No DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ ASSEMBLAGE DE L’ENTRETOISE SOUDÉ 1908-0311 VIS À TÊTE HEXAGONALE 1/4-20 X 3/4 STST 5843-1003 RONDELLE DE BLOCAGE – DENTS INT. ¼ STST 5851-9395 RESSORT DE COMPRESSION 7014-4400...

  • Page 40: Cadre Culbuteur Soudé

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - culbuteur) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ PALIER, SINT BRONZE 3/4 I.D. 5254-3139 RONDELLE DE BLOCAGE 3/8 STST 5851-9359 CONTRE-ÉCROU HEXAGONAL 3/8-24 STST 5832-0552 RONDELLE, ENTRETOISE, 3/8 I.D 1908-0319 CADRE CULBUTEUR SOUDÉ...
  • Page 41 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - base) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...
  • Page 42 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - base) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ PANNEAU AVANT SOUDÉ 1908-0320-0001 SUPPORT DE TENDEUR DE CHAÎNE 1908-0323 VIS À TÊTE HEXAGONALE 1/4 -28 X 3/4 STST 5843-1253 RONDELLE DE BLOCAGE 1/4 STST 5851-9357...
  • Page 43 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - plateau à cames) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ PLAQUES, PLATEAU À CAMES 1908-0341 VIS À TÊTE HEXAGONALE #10-24 X 3/4 STST 5843-1234 RONDELLE DE BLOCAGE #10 STST 5851-9355 ARBRE DE TRANSMISSION D’ENTRÉE 1908-0336...
  • Page 44 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - extérieur) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ GOUPILLE DE VERROUILLAGE, DÉMARRAGE MANUEL 5835-7930 BLOC DE VERROUILLAGE 1908-0335 COMMANDE DU CONVOYEUR PALIER DE BUTÉE, BRONZE SIN. 3/4 I.D. 5254-3514 MANCHON DE ROULEMENT, BRONZE SINT.
  • Page 45 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - extérieur) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ PALIER, BRONZE SINT. 1/2 I.D. 5254-3110 ROUE DENTÉE, #40 10 DENTS ALÉSAGE 3/4 5616-9023 ASSEMBLAGE DE L’INDEXEUR À ROULEAUX 1908-0333 VIS SANS TÊTE 1/4-20 X 1/4 5842-6131...

  • Page 46: Bride De Raccordement 1/2 Ptn

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - extérieur) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ VIS À TÊTE HEXAGONALE 1/4-20 X 1/2 STST 5843-1001 RONDELLE PLATE 1/4 STST 5851-9304 SUPPORT DE LA POULIE DE TENSION SOUDÉE 1908-0330 VIS À...
  • Page 47 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (assemblage de la boîte d’entraînement - extérieur) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...

  • Page 48: Liste Des Pièces Mécaniques De Remplacement - Vue Éclatée (Assemblage Principal)

    Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (Assemblage principal) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...
  • Page 49 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (Assemblage principal) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ ASSEMBLAGE DU COFFRET ÉLECTRIQUE 1908-25611 CHAÎNE DE ROULEMENT #40 5603-4003 3 pi CUVE INFÉRIEURE — ALIMENTATION 1908-0411 CUVE INFÉRIEURE — ÉVACUATION 1908-0412 DISPOSITIF DE PROTECTION DE LA CHAÎNE AVANT 1908-0407 VIS À...
  • Page 50 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (Assemblage principal) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ BOUTON, MONTÉ SUR UN RESSORT 1908-0404 RESSORT DE COMPRESSION 7015-5100 BOUTON POUSSOIR, COUP DE POING ROUGE 5708-7920 BOUTON POUSSOIR, ROUGE 5708-7908 BOUTON POUSSOIR, VERT 5708-7900 BLOC DE CONTACT, NO 5708-7930...
  • Page 51 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (Assemblage principal) F-MANUEL-1908E-2015-12-1...
  • Page 52 Liste des pièces mécaniques de remplacement - vue éclatée (Assemblage principal) DESCRIPTION No DE PIÈCE QTÉ ASSEMBLAGE DU CÂBLE DE COMMANDE (ARRIÈRE) 1908-0403 INTERRUPTEUR DE FIN DE COURSE À ROULEAU 5757-8002 VIS À TÊTE RONDE #4-40 X 3/4 5843-5192 RONDELLE DE BLOCAGE #4 STST 5851-9352 VIS À...

  • Page 53: Garantie

    Garantie PIÈCES Oliver Products Company garantit de réparer ou de remplacer, selon son choix, et à ses frais, toute pièce de l'appareil (à l'exception de celles non fabriquées par Oliver) s'avérant défectueuse (selon la définition donnée ci-dessous) dans l'année suivant la livraison, si l'acheteur renvoie la pièce défectueuse dans une période d'un an, fret payé...

  • Page 54: Procédure D'application De La Garantie

    Procédure d’application de la garantie En cas de problème, appeler SOLPAK au 1-877-476-5725 poste 221 Un partenaire de chez Solpak déterminera si la garantie s'applique au problème rapporté et indiquera les mesures à prendre (envoi d’un technicien, échange,…). Merci d’utiliser votre thermoscelleuse 1308 jusqu’à ce que votre machine 1908E soit réparée.

Ce manuel est également adapté pour:

1908 e

Table des Matières