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GRAISSAGE DES VALVES
Ne graisser jamais les valves, en cas de panne remplacer la valve.
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PIÈCES DE RECHANGE
Injecteur
Voir section 4.6.1
Thermocouple
Pour remplacer le thermocouple, procéder comme suit :
Incliner l'appareil en arrière laissant le bulbe situé à côté du brûleur fixé par une vis en laiton à la
tôle qui sert d'appui.
Retirer la vis supérieure à l'aide d'une clef fixe et pousser le bulbe vers le bas, libérant ainsi le
thermocouple.
Valve de sécurité
Pour remplacer la valve de sécurité, procéder comme suit :
Incliner l'appareil en arrière laissant la valve située à la partie frontale.
Retirer les vis des tubes en aluminium à l'aide d'une clef fixe, démonter la vis du thermocouple de
la valve au moyen d'une clef fixe et dévisser la valve de sa fixation de/s vis.
INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET DE MAINTENANCE POUR
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L'USAGER
8. 1
AV ANT L A P RE M I È RE UT I L I S AT I O N E T E NT R E T I E N
·Cet appareil est exclusivement pour un usage professionnel et doit être utilisé par du personnel
qualifié.
·Il convient de faire appel à un installateur qualifié pour installer l'appareil et le cas échéant, pour
l'adapter à un autre type de gaz.
·Les pièces protégées par le fabricant et son mandataire NE doivent PAS être manipulées par
l'installateur ou l'utilisateur.
· Pour faire l'entretien, nettoyage et réparations il faut fermer le gaz.
· La modification, élimination ou manque d'entretien de tout dispositif de l'appareil,
soulève le risque d'accidents. Nous recommandons faire des contrôles périodiques, selon
les règlements en vigueur du pays ou de l'appareil.
·Le fabricant ne se responsabilise pas des dommages dérivés de l'usage de l'appareil avec une quelconque
modification, élimination, manque d'entretien de ses composants réalisés sans préalable
autorisation du fabricant.
· Il est très important faire attention avec les surfaces chaudes comme les grils, pierre volcanique,
parois latérales et frontales, avec la finalité d'éviter des brûlures.
· Pour réaliser toutes les opérations de nettoyage et d'entretien, il faut laisser refroidir l'appareil.
8. 2
OPÉRATIONS D'ALLUMAGE ET ARRÊT DE L' APPAREIL
ALLUMAGE
• Ouvrir le robinet du gaz du réseau général d'approvisionnement.
• Appuyer et tourner le bouton de commande du brûleur en position "flamme minimum".
• Appuyer sur le poussoir piézo-électrique jusqu'au moment où une flamme apparaisse au
fourneau.
• Maintenir appuyé pendant une quinzaine de secondes, le temps nécessaire pour que le bulbe du
thermocouple atteigne la température suffisante, puis laisser passer le gaz en actionnant la
soupape de sécurité de chaque brûleur (en actionnant chaque bouton de commande).
• Régler la flamme du brûleur en situant le bouton de commande dans la position souhaitée,
entre la grande flamme et la petite flamme.
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