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Stockage des aliments
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid la
mieux appropriée à leur nature.
La zone la plus froide du compartiment réfrigérateur se situe dans le bas de l'appareil, au niveau
du dessus du bac à légumes.
Emplacement des denrées :
Sur les clayettes : aliments cuits, entremets et toutes denrées devant être consommées
rapidement, fromages frais, charcuterie.
Sur la vitre de bac à légumes : viandes, volailles, poissons frais. Temps de conservation de 1 à 2
jours.
Dans le bac à légumes : légumes et fruits.
Dans la contre-porte : dans le balconnet du bas : les bouteilles, puis en remontant : les produits
de faible volume (crème, yaourts...). Le beurre et les œufs seront placés dans le balconnet
supérieur.
Pour une meilleure hygiène alimentaire :
Retirez les emballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (par exemple
emballage des packs de yaourt...).
Emballez les aliments dans des récipients appropriés de qualité alimentaire pour éviter les échanges de
bactéries entre les aliments.
Attendez le refroidissement des préparations avant de les stocker.
COMPARTIMENT CONGELATEUR
Le compartiment congélateur permet la congélation des produits frais ainsi que la conservation des
produits congelés.
La quantité des aliments à congeler ne doit pas dépasser la quantité inscrite sur la plaque signalétique.
Si la quantité à congeler est supérieure à cette valeur, il est toujours possible d'effectuer la congélation
en plusieurs fois.
Congélation des produits frais
Congelez exclusivement des produits de première qualité après les avoir nettoyés et préparés si
nécessaire.
Laissez les plats cuisinés refroidir à la température ambiante avant de les introduire dans le
congélateur.
Tous les produits à congeler devront être emballés dans des sachets de polyéthylène, des
barquettes d'aluminium « spécial congélation », des boîtes en plastique. Ces emballages doivent
être hermétiques.
Chaque paquet doit être proportionné à l'importance de la consommation familiale de manière à être
utilisés en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent d'obtenir une congélation
rapide et uniforme.
Ne pas congeler en une seule fois une quantité de produit supérieure à la capacité de congélation de
l'appareil indiquée sur la plaque signalétique.
Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.
Ne pas placer dans le congélateur des bouteilles ou boîtes de boissons gazeuses, elles
pourraient éclater.
Ne consommez pas les bâtonnets glacés dès leur sortie du congélateur pour éviter les
brûlures dues au froid.
Pour congeler des produits frais :
Régler le thermostat pour obtenir une température la plus basse possible sans pour autant que celle-ci
n'atteigne une valeur inférieure à 0° dans le réfrigérateur.
N'ouvrez pas la porte du congélateur pendant l'opération de congélation
Laissez l'appareil en régime de congélation pendant 24 heures, puis, au bout de ce laps de temps,
replacez le bouton du thermostat en position moyenne.
Conservation des produits congelés
Les produits congelés peuvent être regroupés, afin de laisser libres les espaces pour la congélation.
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