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Bergson BCV-5011 Manuel D'utilisation page 12

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Ce guide est donné uniquement à titre d'information. Il convient de faire sa
propre expérience pour des résultats plus précis.
Remplir avec la quantité d'eau froide requise avant de brancher l'appareil.
EXEMPLES DE RECETTES
GRATIN DE LÉGUMES (4 portions)
1 tasse de carottes crues
1 tasse de céleri
¼ tasse de beurre ou de margarine
¼ tasse de fromage cheddar râpé
2 pommes de terre crues
Sel et poivre
Éplucher les légumes et les couper en morceaux. Placer dans un panier.
Remplir le réservoir d'eau au niveau MAX. Cuire à la vapeur pendant 15
minutes puis retirer du panier. Bien que très chaud, arroser de beurre ou de
margarine puis saupoudrer de fromage. Ajouter sel et poivre selon le goût.
PETITS POIS A LA FRANÇAISE (4 portions)
2 tasses de petits pois congelés
2 cuillères à soupe de beurre ou margarine
1 gros oignon
1 cuillère à soupe de thym
Sel et poivre
Hacher l'oignon et l'ajouter aux petits pois surgelés. Incorporer le thym aux
pois et à l'oignon. Placer dans un panier. Remplir le réservoir d'eau au niveau
MAX. Cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Conserver le liquide du plateau d'égouttement et le mélanger aux petits pois,
si vous le souhaitez.
Mélanger le beurre aux pois chauds. Ajouter sel et poivre selon le goût.
STEAKS DE SAUMON AU FENOUIL (4 portions)
4 steaks de saumon (150 g chacun)
2 cuillères à soupe de graines de fenouil
2 fenouils coupés en 2 (dans le sens de la hauteur)
½ tasse de beurre ou de margarine
Sel et poivre
Jus d'1 citron
Dans un panier, déposer les fenouils (déjà coupés en 2)
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