Sommaire des Matières pour Koenig B00123
- Page 1 Backgrill Four - rôtissoire Forno grill Bedienungsanleitung Mode d'emploi Istruzioni per l’uso...
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Page 2: Table Des Matières
Inhalt Seite Abbildung........................Gerätebeschreibung ..................... Bedienblende........................ Wichtige Sicherheitshinweise ..................Über die Verwendung ....................Vor dem ersten Gebrauch..................... Inbetriebnahme......................Einschubhöhen des Rostes ..................Funktionswahl......................Rezepttabelle und Rezepte................... Reinigung und Pflege....................13 Reparaturhinweis ......................13 Sommaire Page Illustration ........................Description de l'appareil....................Tableau de commande .................... -
Page 3: Abbildung
Abbildung / Illustration / Figura Pommes Frites Blech / Plaque frites / Teglia per patatine fritte Backblech / Plaque de four / Teglia Grillrost / Grille / Griglia Grillieren, griller, grigliare (Oberhitze, chaleur supérieure, riscaldamento superiore) Grillieren am Drehspiess, griller au tournebroche, grigliare allo spiedo (Oberhitze, chaleur supérieure, riscaldamento superiore) Backen, cuire, cottura al forno... -
Page 4: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung (Abbildung Seite 3) Thermostat: Temperaturregler zum Einstellen der Back- und Grilltemperatur Funktionsschalter Kontrollleuchte 90 Minuten Timer Unterer Heizkörper Krümelblech, herausnehmbar Einschubhöhe 1 für 2 verschiedene Höhen des Grillrostes Einschubhöhe 2 für 2 verschiedene Höhen des Grillrostes Oberer Heizkörper 10 Drehspiess 11 Spiesshalter zum Einsetzen und Herausnehmen des Drehspiesses 12 Haltegriff zum Einschieben und Herausnehmen des Rostes und des Bleches Description de l'appareil... -
Page 5: Panello Di Comando
Bedienblende / Tableau de comandes / Panello di comando Bedienblende 1. Temperaturregler zum Einstellen der Back- und Grilltemperatur 2. Funktionsschalter für Grillbetrieb, Grillbetrieb mit Drehspiess, Backen, Nachbacken / Auftauen 3. Kontrollleuchte 4. 90 Minuten Timer Tableau de commande 1. Thermostat pour régler les températures de cuisson et grillage 2. -
Page 6: Wichtige Sicherheitshinweise
Wasser mit etwas Spülmittel gründlich reinigen und abtrocknen. Den Innenraum des Back- grills mit einem feuchten Tuch abwischen und ebenfalls gut abtrocknen. Um den "Neugeruch" zu beseitigen, heizen Sie Ihren KOENIG "Dorato" erst einmal leer auf: • Gerät ans Netz anschliessen. -
Page 7: Anwendungsbeispiele
Inbetriebnahme • Das Gerät am Netz anschliessen. • Den Rost in der gewünschten Position einsetzen (siehe unten "Einschubhöhen des Rostes"). • Wichtig! Das Gerät bei Backofen- und Grillbetrieb immer ca. 10 Min. vorheizen. • Keine übergroßen Speisen in das Gerät geben, damit kein Kontakt zu den Heiz- elementen entsteht. - Page 8 1. Gratinieren / Grillbetrieb ohne Drehspiess Funktionsschalter auf Position drehen, Thermostat auf 250°C und Zeitschaltuhr auf gewünschte Zeit einstellen. Der untere Heizkörper wird nicht heiss. Das Grillgut auf den Rost legen und das Backblech auf den unteren Heizkörper stellen. Nach der Hälfte der Zeit das Grillgut wenden. Wenn Sie im Backblech grillen, dann stellen Sie es auf den Rost und schieben ihn in der gewünschten Position ein.
- Page 9 Rezepttabelle Der KOENIG Backgrill "Dorato" funktioniert wie ein herkömmlicher Backofen mit Ober- und Unterhitze. Sie können deshalb Ihre gewohnten Back- und Grillrezepte verwenden und die im Rezept angegebene Temperatur einstellen. Den Backgrill auf die gewünschte Temperatur vorheizen. In der folgenden Tabelle finden Sie einige Rezeptbeispiele.
- Page 10 R E Z E P T E Poulet 1 Poulet (ca. 1 kg), mit Kräutersalz, Grillgewürzen, Paprika, Rosmarin, Thymian und evtl. Senf kräftig würzen. Die Gewürze bei Zimmertemperatur ca. 2 Stunden einziehen lassen. Das Poulet am Drehspiess mit den Spiessklammern befestigen. Das Backblech nach dem Vorheizen auf den unteren Heizkörper legen, um herabtropfende Grillsäfte aufzufangen.
- Page 11 Filet im Teig Ca. 600 g Schweinefilet abspülen und trockentupfen. Das Filet in einer Pfanne auf dem Herd in sehr heissem Öl rundum anbraten. Anschliessend in Alufolie wickeln und ruhen lassen. 150 g Champignons, 1 kleine Zwiebel, 1 Bund Peterli, 1 Knoblauchzehe zerkleinern und in etwas Butter andünsten.
- Page 12 Kartoffel-Käse-Gratin 800 g Kartoffeln, 100 g geriebener Greyerzer, 1 Teelöffel Butter, 2 dl Milch, 1 dl Rahm, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Muskat. Die Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln und Käse lagenweise in eine gebutterte Backform einfüllen und mit Käse abschliessen. Die Milch erhitzen, mit Rahm, dem verquirlten Ei und den Gewürzen mischen und darübergiessen.
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Page 13: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege • Vor dem Reinigen des Gerätes immer den Netzstecker ziehen! • Gerät vor dem Reinigen abkühlen lassen. • Gerät nicht ins Wasser tauchen! • Die Zubehörteile können in heissem Wasser mit etwas Spülmittel und einem Schwamm gereinigt werden. •... -
Page 14: Indications De Sécurité Importantes
Indications de sécurité importantes • Raccordez le four-rôtissoire "Dorato" de KOENIG à une prise de courant avec mise à terre, 220/230 volts. • Posez le gril électrique sur une surface plane et respectez une distance min. de 70 cm entre l’appareil et d’éventuels matériaux inflammables (p. ex. rideaux). -
Page 15: Mise En Service
Mise en service • Branchez l'appareil au réseau. • Posez la grille dans la position souhaitée (voir en bas: "Positions de la grille"). • Tournez le commutateur de fonctions en position désirée, mettez le thermostat sur la température souhaitée et réglez la minuterie sur le temps désiré. •... - Page 16 1. Gratiner / Fonction gril sans tournebroche Tournez le commutateur de fonctions en position , réglez le thermostat sur 250°C et la minuterie sur le temps désiré. La résistance inférieure ne chauffera pas. Disposez la pièce à rôtir sur la grille et posez la plaque de four sur la résistance inférieure. Tournez l’aliment à...
- Page 17 Table de recettes Le four-rôtissoire "Dorato" de KOENIG fonctionne comme un four conventionel avec cha- leur supérieur et inférieur. Vous pouvez donc utiliser vos recettes usuelles et choisir la température indiquée dans la recette. Préchauffez le four-rôtissoire jusqu'à la température souhaitée.
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Page 18: Rôti De Porc
R E C E T T E S Poulet 1 Poulet (env. 1 kg ), assaisonner généreusement avec de l'aromate, du sel aux herbes, des condiments-gril, du paprika, du romarin, du thym et éventuellement de la moutarde. Laisser pénétrer la marinade pendant environ 2 heures à une température ambiante. Fixer le poulet sur la broche. -
Page 19: Filet En Croûte
Filet en croûte Rincer et sécher en épongeant env. 600 g de filet de porc. Mettre le filet dans une poêle et le dorer de tous côtés dans de l'huile chaude. Ensuite, l'enrouler dans une feuille d'aluminium et le laisser reposer. Couper 150 g de champignons de Paris, 1 oignon, 1 bouquet de persil et 1 gousse d'ail en petits morceaux et faire étuver dans un peu de beurre. -
Page 20: Gratin De Pommes De Terre Et Fromage
Gratin de pommes de terre et fromage 800 g de pommes de terre, 100 g de gruyère râpé, 1 c. à c. de beurre, 2 dl de lait, 1 dl de crème, 1 œuf, sel, poivre, muscade. Peler les pommes de terre et les couper en tranches de 2 mm d'épaisseur. Mettre les pommes de terre et le fromage par couches dans un bac beurré... -
Page 21: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien • Débranchez toujours la prise avant de nettoyer l'appareil! • Laissez refroidir l'appareil avant le nettoyage. • Ne jamais plongez l'appareil dans l'eau! • Les accessoires peuvent être lavés à l'eau chaude contenant du liquide vaisselle et avec un éponge. -
Page 22: Avvertenze Di Sicurezza
Avvertenze di sicurezza • Collegate il forno-grill KOENIG "Dorato" soltano ad'una presa di corrente collegata a massa di 220/230 Volt. • Installate il forno-grill sulla superficie di lavoro piana. Collocare il fornetto su una superficie piana, mantenendo una distanza di sicurezza di almeno 70 cm dai materiali infiammabili (ad es. -
Page 23: Messa In Opera Dell'apparecchio
Messa in opera dell'apparecchio • Collegare l'apparecchio alla presa. • Inserire la griglia nella posizione desiderata (vedere in basso "Posizione della griglia") • Ruotare il selettore di funzione sulla posizione desiderata, impostare il termostato sulla temperatura desiderata e il timer sulla durata di cottura desiderata. Mettere in opera l'apparecchio e regolare il termostato sulla temperatura desiderata •... - Page 24 1. Gratinare / Grigliare Ruotare il selettore di funzione sulla posizione , impostare il termostato su 250° C e il timer sulla durata di cottura desiderata. La resistenza inferiore non si scalda. Sistemare la pietanza sulla griglia e posare la teglia sulla resistenza inferiore. A metà del tempo di cottura previsto, girare la pietanza.
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Page 25: Tabella Di Ricette E Ricette
Tabella di ricette Il forno-grill KOENIG funzione come un forno tradizionale con calore superiore e inferiore, perciò si può utilizzare le ricette abituale. Regolare la temperatura indicata nella ricetta. Preriscaldare l'apparecchio fino alla temperatura desiderata. La tabella seguente indica alcuni esempi: cibo / quantità... - Page 26 R I C E T T E Pollo 1 pollo di circa 1 kg, condire abondantemente con Aromat, sale-spezie, spezie per grigliate, paprika, rosmarino, timo e senape. Non mettere più in frigorifero durante il tempo di marinata (circa 2 ore). Fissare il pollo allo spiedo.
- Page 27 Filetto impasto Circa 600 g di filetto di maiale risciacquare e asciugare. Arrostire nella padella il filetto ben intorno con olio bollente. Dopo involtarlo in foglia di aluminio e lasciare riposare. 150 g di prataiulo, 1 cipolla, 1 mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio sminuzzato. Stufare tutto con un poco di burro.
- Page 28 Patate a formaggio gratinata 800 g di patate, 100 g di formaggio Gruyère grattugiato, 1 cucchiaino di burro, 2 dl di latte, 1 dl di panna, 1 uovo, sale, pepe, noce moscata. Pelare le patate e tagliare in affette spesse di 2 mm. Patate e formaggio mettere l'uno sopra l'altro nella teglia imburrata e finire con il formaggio grattugiato.
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Page 29: Pulizia E Manutenzione
Pulizia e manutenzione • Prima di procedere alla pulizia, estrarre la spina della presa di alimentazione. • Lasciar raffreddare l'apparecchio. • Non immergere l'apparecchio nell'acqua! • Gli accessori possono essere puliti in acqua calda con del detersivo e una spugna. •... - Page 30 DKB Household Switzerland AG DKB Household Switzerland AG DKB Household Switzerland AG Eggbühlstrasse 28, Postfach Eggbühlstrasse 28, Case postale Eggbühlstrasse 28, Casa postale CH - 8052 Zürich CH - 8052 Zurich CH - 8052 Zurigo Tel. 044 306 11 11 Tél.