Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
16 Funciones de almacenaje
Almacenaje apropiado
Recomendaciones para guardar
los vinos
Los estantes para vinos permiten
almacenar apropiadamente los vinos en
forma horizontal. Las botellas quedan
correctamente puestas de manera que el
vino se mantienen contacto con el corcho
y así se garantiza que el corcho no se
seque. Los vinos blancos y espumosos
deben mantenerse en los estantes de la
parte inferior y el medio y los vinos rojos
en los estantes de la parte de arriba.
La cava de vinos debe llenarse empezando
con el estante de exposición inferior en
la parte posterior y avanzar hacia delante
superponiendo las botellas.
Los estantes subsiguientes deben llenarse
en forma similar, empezando con la parte
de atrás de cada estante.
PRECAUCIÓN
Asegúrese de que el estante flotante
esté asegurado en el estante que
soporta haciendo presión sobre el
estante antes de colocar las botellas.
Tipo de vino
Vintage Bordeaux
Cabernet y Merlot: francés,
australiano, neozelandés,
chileno, italiano, español,
californiano, argentino, etc.
Tinto vintage Pinot Noir
Tinto Grenache, Syrah,
Tinto Pinot Noir
Blanco vintage
Chardonnay, Blanco dulce
Vintage: Sauternes...
Beaujolais
Sauternes Barsac blanco dulce,
Montbazillac, Vino de uvas
congeladas, Cosecha tardía,
Blanco seco Gewürztraminer,
Riesling, Pinot Grigio, Blanco
seco Chardonnay, Champagne
vintage
Blanco seco Semillon,
Sauvignon blanco
Champagne NV,
Espumoso, Spumante
Nunca trate de mover un estante
cargado; retire todo lo que haya en el
estante antes de moverlo. Use ambas
manos para mover el estante.
Almacenaje de botellas de vino
•
•
Temp en F/C
Temperatura
ambiental
no debe ser
mayor que
68 °F/20 °C
68 °F/20 °C
64 °F/18 °C
61 °F/16 °C
57 °F/14 °C
55 °F/13 °C
50 °F/10 °C
46 °F/8 °C
43 °F/6 °C
PRECAUCIÓN
10 estantes para almacenaje
201 botellas de capacidad
Publicité
