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3.7 Utilisation du compartiment
congélateur
Pour une conservation et une congélation
correctes des aliments :
• emballez les fruits et les légumes en
portions de maximum 1 kg ; la viande et
le poisson en portions de 2 kg maximum.
• les emballages réduits congèlent
rapidement, permettant une meilleure
conservation des propriétés
nutritionnelles, même après la
décongélation/préparation.
• Emballez les aliments dans des sachets
hermétiques et expulsez le plus possible
l'air présent à l'intérieur.
• N'utilisez pas de sachets en papier ou
de sacs pour les courses ; utilisez
toujours les sachets/récipients spéciaux
pour la congélation.
Laissez toujours refroidir les
aliments et les boissons chaudes à
température ambiante avant de les
introduire à l'intérieur de l'appareil.
Utilisation
Tableau des temps de conservation des
aliments congelés
Aliments
Fruits, bœuf
Légumes, veau, volaille
Gibier
Porc
Viande hachée
Pain, gâteaux, aliments cuits,
poisson gras
Abats
Saucisses, poisson maigre
Aliments décongelés
Les aliments décongelés doivent être
consommés dès que possible. Le froid
conserve les aliments mais ne détruit pas les
microorganismes qui s'activent après la
décongélation endommagent les aliments.
La décongélation partielle réduit la valeur
nutritionnelle des aliments, en particulier des
fruits et des légumes ainsi que des aliments
cuisinés.
Temps
10-12 mois max.
8-10 mois max.
6-8 mois max.
4-6 mois max.
4 mois max.
3 mois max.
2 mois max.
1 mois max.
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