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Manuels Connexes pour De Dietrich DCI1583W
Sommaire des Matières pour De Dietrich DCI1583W
- Page 1 MARQUE: DE DIETRICH REFERENCE: DCI1583W CODIC: 4125240 NOTICE...
- Page 2 GUIDE D'UTILISATION Cuisinière...
- Page 3 Nous avons voulu vous offrir un produit d’excellence. Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave- vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à...
- Page 4 SOMMAIRE •...
- Page 5 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE Foyer induction avant gauche 2800 W diam. 180 mm Foyer induction arrière gauche 2800 W diam. 180 mm. Foyer induction central droit 3600 W diam. 280 mm Programmateur électronique du four Commande sensitive du foyer avant gauche Commande sensitive du foyer...
- Page 6 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE FOUR • Lampe Indicateur de gradin Tournebroche Attention - Ne pas stocker de produits inflammables dans la cavité du four de la cuisinière ; ils pourraient s’enflammer lors d’une mise en route involontaire de l’appareil.
- Page 7 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS 18 cm 2,8 k W 28 cm 3,6 k W 18 cm 2,8 k W...
- Page 8 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • UTILISATION DES FOYERS • Mise en marche - Arrêt bip.. Un bip et un 0 clignotant signalent que la zone concernée est allumée. Vous pouvez alors choisir la puissance désirée. Sans demande de puissance de votre part la zone de cuisson s’éteindra automatiquement.
- Page 9 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • Verrouillage clavier Le retrait du récipient de la table stoppe instantanément la puissance sur votre table. Il Le dessus de votre cuisinière possède une vous reste à appuyer sur la touche “arrêt” sécurité...
- Page 10 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • PRECHAUFFAGE (HEAT UP) Cette fonction permet une montée rapide de la température de votre préparation, puis la poursuite de la cuisson avec le niveau de puissance que vous aurez choisi. Pour l’utiliser : - Après avoir réglé...
- Page 11 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • CHOIX DE LA CASSEROLERIE • Le test “récipient” SECURITE INDUCTION Grâce à sa technologie de pointe, votre table à induction est capable de reconnaître la • Quels sont les récipients les plupart des récipients.
- Page 12 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON CHOIX DE LA CASSEROLERIE • SECURITE INDUCTION - Fournie une température de cuisson • Précautions d’utilisation homogène et par conséquent vous pouvez y préparer aussi bien des crêpes de grands - Quand vous utilisez un récipient avec un diamètres, des poissons de grandes tailles, revêtement intérieur anti-adhérent (type téflon) etc...ou des grandes quantités de petites...
- Page 13 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • Auto-Stop system • Limitateur de température La fonction “Automatic-stop” se met - Chaque zone de cuisson est équipée d’un automatiquement en marche si l’utilisateur capteur qui surveille en permanence la oublie d’éteindre sa préparation en cours température du fond de récipient, évitant ainsi tout risque de surchauffe (casserole vide...).
- Page 14 2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS PREPARATIONS FRIRE CUIRE / DORER CUIRE TENIR AU MIJOTER CHAUD ’ PORTER À REPRISE D ÉBULLITION ÉBULLITION ÉBULLITION PETITS BOUILLONS PUISSANCE SUR ZONE DE CUISSON : BOOST 15-13 12-11 SOUPES OUILLONS...
- Page 15 3 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE - Eviter les chocs avec les récipients : - Ne pas laisser d’ustensiles de cuisson en La surface verre est très résistante mais n’est métal, des couverts, couteaux et objets toutefois pas incassable. métalliques sur la table.
- Page 16 4 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE TABLE LES CAUSES VOUS CONSTATEZ QUE... QUE FAUT-IL FAIRE ? POSSIBLES Le branchement de A la mise en service, votre votre cuisinière est installation disjoncte. Vérifiez votre raccorde- défectueux. ment ou la conformité Le branchement de A la mise en service un seul du branchement.
- Page 17 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR • Réglage des durées/fin de cuisson et mise à l’heure Touches de validation des réglages...
- Page 18 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR Attention S’il n’y a pas de validation par la touche l’enregistrement automatique au bout de quelques secondes.
- Page 19 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR •Cuisson immédiate — Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter. Appuyez sur la touche puis sélectionnez avec les touches + ou - la cuisson choisie (fig.1). Exemple: fig.1 — Validez avec la touche OK. Le four se met en marche.
- Page 20 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR CUISSON PROGRAMMEE • Cuisson avec départ immédiat et durée programmée - Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (voir paragraphe: cuis- son immédiate). - Appuyez sur la touche fig.1 L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible (fig.
- Page 21 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR CUISSON PROGRAMMEE • Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie Procédez comme une cuisson programmée. - Appuyez sur la touche pour faire clignoter “ fig.1 l’indicateur de fin de cuisson L’affichage clignote pour indiquer que le réglage est alors possible (fig.
- Page 22 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE • Le programmateur de votre four peut être uti- lisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four. Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est prio- fig.1 ritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.
- Page 23 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE Sélectionnez la fonction de cuisson : - Appuyez sur la touche OK. Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée : - Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température. - Appuyez sur la touche + ou - jusqu’à...
- Page 24 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR CHALEUR TOURNANTE (température préconisée 190°C mini 35°C maxi 250°C) •La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de bras- sage d’air. •Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid. •Recommandé...
- Page 25 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR MAINTIEN AU CHAUD (température préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C) •Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élément situé au fond du four associé au brassage d’air. •Recommandé...
- Page 26 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE” • La cuisson “BASSE TEMPERATURE” doit absolument débuter four froid. - Sélectionnez avec les touches - et + le mode de cuisson “Basse température” (fig 1). - Validez la selection en appuyant sur OK . - Le four propose un choix de 8 plats: - Rôti de veau (4h30) fig.1...
- Page 27 LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE. CUISSON TRADITIONNELLE CUISSON MULTIFONCTION PLATS VIANDES Rôti de porc(1kg) ajoutez un peu d’eau 60-70 Rôti de veau (1kg) conseils au verso Rôti de boeuf *240 30-40 Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) *220 50-55 50-70...
- Page 28 PATISSERIES Biscuit de Savoie - Génoise 35-45 Biscuit roulé *220 5-10 Brioche *180 25-30 Brownies *180 25-30 grand plat en verre Cake - Quatre-quarts *180 55-60 Clafoutis 35-45 Crèmes 20-45 bain-marie Cookies - Sablés *200 15-18 plat multiusages Kugelhopf 45-50 moule spécial Meringues plat multiusages...
- Page 29 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • FAIRE UNE PYROLYSE •Pyrolyse immédiate Attention Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. - Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas. Vous avez la possibilité...
- Page 30 5 / UTILISATION DE VOTRE FOUR FAIRE UNE PYROLYSE • •Pyrolyse différée - Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “Pyrolyse immédiate” Avant de valider le cycle de pyrolyse . - Appuyez 1 fois sur la touche pour fair clignoter l’indicateur de fin de cuis- “...
- Page 31 6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ LES CAUSES QUE FAUT-IL FAIRE ?
- Page 32 7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE Attention Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET. - Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.
- Page 33 (Fig. 01). > Par e-mail à l’adresse suivante : relations.consommateurs@groupebrandt.com > Par courrier à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs DE DIETRICH 5, avenue des Béthunes CS 69 526 95060 CERGY PONTOISE CEDEX > Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à...
- Page 34 GUIDE D'INSTALLATION Cuisinière Induction...
- Page 35 SOMMAIRE 1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 2 / RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT __________________________________ 3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • ______________________________________ Encastrement ___________ _____________ • Raccordement électrique ____________ _________ • Branchement 4 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON _____ _______ _____________ •...
- Page 36 1 / CONSIGNES DE SECURITE — Consultez la notice avant — Lors de son utilisation, ne d’installer et d’utiliser cet prenez pas à main nue la appareil. casserolerie (grille, — Nous avons conçu votre tournebroche...), utilisez une cuisinière pour une utilisation manique ou un tissu isolant.
- Page 37 1 / CONSIGNES DE SECURITE — Les opérations de nettoyage — L’appareil ne doit pas être et de maintenance ne doivent installé derrière une por te pas être faites par des enfants décorative, afin d’éviter une laissés sans sur veillance. surchauffe.
- Page 38 2 / RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT — Il est recommandé de ne pas RESPECT DE déposer d’objets métalliques L’ENVIRONNEMENT tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur le — Les matériaux d'emballage plan de cuisson, car ils peuvent appareil sont devenir chauds. recyclables.
- Page 39 3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ENCASTREMENT • 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES Vous devez respecter cotes d’encastrement suivantes (fig.1 et 2): - 30 mm entre le mur et l’arrière de l’appareil, couvercle fermé. - Cote de profondeur d’encastrement entre le mur à...
- Page 40 3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL BRANCHEMENT • fig.1 fig.2 Bornier - Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrière. Pour cela : - Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig.1). - Desserrez les vis du serre-câble (fig.2).
- Page 41 4 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation. Cette table de cuisson destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contient aucun composant à base d’amiante. •...
- Page 42 4 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • CHOIX DE LA CASSEROLERIE • Le test “récipient” SECURITE INDUCTION Grâce à sa technologie de pointe, votre table à induction est capable de reconnaître la • Quels sont les récipients les plupart des récipients.
- Page 43 4 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON CHOIX DE LA CASSEROLERIE • SECURITE INDUCTION - Fournie une température de cuisson • Précautions d’utilisation homogène et par conséquent vous pouvez y préparer aussi bien des crêpes de grands - Quand vous utilisez un récipient avec un diamètres, des poissons de grandes tailles, revêtement intérieur anti-adhérent (type téflon) etc...ou des grandes quantités de petites...
- Page 44 5 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • Conseils pour l’utilisation du four - En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies - Première utilisation : avant d’utiliser votre d’énergie.
- Page 45 5 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • (suivant modèle) • Grille sécurité anti-basculement fig.1 La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di- rectement dessus).
- Page 46 5 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • (suivant modèle) • Plat creux fig.4 Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuis- son réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon modèle). fig.4 Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à...
- Page 47 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL COMMENT PROCEDER ? - Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une peau de chamois.
- Page 48 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL - Eviter les chocs avec les récipients : - Ne pas laisser d’ustensiles de cuisson en La surface verre est très résistante mais n’est métal, des couverts, couteaux et objets toutefois pas incassable. métalliques sur la table.
- Page 49 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL FOUR A EMAIL NORMAL (suivant modèle) • Conseil - Nettoyez les parois avec un chiffon humidifié d’eau savonneuse très chaude, afin - Ne pas gratter ces parois avec une d’enlever les taches de graisse. Nous vous brosse métallique, des instruments pointus recommandons d’effectuer ce nettoyage ou tranchants.
- Page 50 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL FOUR A EMAIL PYROLYTIQUE (suivant modèle) • - Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. - Les fumées dégagées sont rendues propres par leur passage sur un catalyseur. Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé...
- Page 51 7 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL PIEDS REGLABLES • (suivant modèle) fig.1 Certains appareils possèdent des pieds ré- glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissa- ge ou dévissage. • SYSTEME D’AIDE D’OUVERTURE DU TIROIR (suivant modèle) fig.1 Votre cuisinière est équipée d’un système d’aide d’ouverture du tiroir.
- Page 52 7 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES (suivant modèle) • Avant de procéder au démontage, laisser refroidir l’appareil et vérifier que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET. - Parois latérales avec gradins emboutis : Tournez la vis d’un quart de tour afin d’enlever les parois catalytiques embouties (Fig.1).
- Page 53 7 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL SYSTEME ANTI-BASCULEMENT • Afin d’éviter tout basculement de l’appareil, veuillez installer le dispositif de stabilisation (présent dans la pochette notice), selon les instructions ci-dessous.
- Page 54 8 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT LES CAUSES VOUS CONSTATEZ QUE... QUE FAUT-IL FAIRE ? POSSIBLES Le branchement de A la mise en service, votre votre cuisinière est installation disjoncte. Vérifiez votre raccorde- défectueux. ment ou la conformité Le branchement de A la mise en service un seul du branchement.
- Page 55 8 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ LES CAUSES QUE FAUT-IL FAIRE ? QUE…...
- Page 56 8 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ LES CAUSES QUE FAUT-IL FAIRE ? QUE…...
- Page 57 9 / SERVICE APRÈS-VENTE • INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).