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4.2. DECOUPAGE
Avant de mettre en marche le trancheur, toujours vérifier le bon fonctionnement des dispositifs de
Avant de mettre en marche le trancheur, toujours vérifier le bon fonctionnement des dispositifs de
Avant de mettre en marche le trancheur, toujours vérifier le bon fonctionnement des dispositifs de
sécurité et la propreté
Avant de charger et décharger le produit sur le plateau,
Avant de charger et décharger le produit sur le plateau, toujours vérifier que la poignée de réglage
de l'épaisseur de coupe soit sur le zéro et que la lame soit arrêtée.
de l'épaisseur de coupe soit sur le zéro et que la lame soit arrêtée.
1. Ramener le chariot en début de course, vers l'opérateur
2. Soulever le pousse-talon et déposer le produit
3. Bloquer le produit avec le pousse-talon
4. Tourner la poignée de réglage de l'épaisseur
5. Actionner l'interrupteur pour faire tourner la lame
6. En saisissant la poignée avec la main droite, faire glisser le plateau d'un mouvement alt
saisissant la poignée avec la main droite, faire glisser le plateau d'un mouvement alt
saisissant la poignée avec la main droite, faire glisser le plateau d'un mouvement alterné pour effectuer le
découpage
7. Recueillir les tranches dans la zone de sortie
8. Pour terminer, arrêter la machine avec l'interrupteur et tourner
Pour terminer, arrêter la machine avec l'interrupteur et tourner la poignée de réglage sur
5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
5.1. NETTOYAGE
Avant de nettoyer le trancheur, le débrancher du courant et vérifier que la poignée de réglage
Avant de nettoyer le trancheur, le débrancher
l'épaisseur soit sur le zéro
En utilisation quotidienne, le nettoyage doit être réal
Ne pas utiliser de produits abrasifs, déter
Utiliser un linge humide et un détergent
liser un linge humide et un détergent pour vaisselle avec un PH neutre. Bien rincer pour éliminer
traces de détergent avant d'utiliser le
Pour nettoyer le chariot, il faut suivre la procédure suivante
1. Mettre le chariot en début de course
2. Tourner la poignée de réglag
ourner la poignée de réglage de l'épaisseur à la position "zero"
3. Dévisser la poignée et retourner
Dévisser la poignée et retourner le chariot.
4. Nettoyer le chariot
5. Remettre le chariot dans sa position normal
le chariot dans sa position normale
6. Revisser la poignée
Le système de sécurité empêche que le chariot soit renversé quand la poignée de réglage de l'épaisseur n'est pas
Le système de sécurité empêche que le chariot soit renversé quand la poignée de réglage de l'épaisseur n'est pas
Le système de sécurité empêche que le chariot soit renversé quand la poignée de réglage de l'épaisseur n'est pas
sur la position "zero".
Pour le nettoyage de la partie centrale de la lame et du
Pour le nettoyage de la partie centrale de la lame et du disque couvre-lame, démonter le disque en dévissant la
poignée du couvre-lame.
Le démontage de la lame et du plateau sont des opérations exceptionnelles
Le démontage de la lame et du plateau son
l'intervention de personnel spécialisé.
l'intervention de personnel spécialis
Pour démonter la lame il faut dévisser les
Pour démonter la lame il faut dévisser les trois vis qui la bloquent et l'extraire de son siège.
5.2. GRAISSAGE
Graisser au moins une fois par mois, la barre de
s une fois par mois, la barre de guidage du charriot et la tige du plateau en employant
vaseline.
5.3. AFFUTAGE
L'affûtage de la lame doit-être
Conseil : Il est nécessaire d'avoir la lame propre et bien dégraissée.
Il est nécessaire d'avoir la lame propre et bien dégraissée.
1. Tourner la poignée de réglage de l'épaisseur en la positionnant sur
2. Appliquer l'affûteur sur la butée en insérant le pi
3. Le fixer en vissant la poignée
4. Positionner la poignée de réglage sur l'épaisseur
5. Actionner l'interrupteur pour affûter pendant 30 secondes
MANUEL UTILISATEUR
MANUEL UTILISATEUR
début de course, vers l'opérateur
déposer le produit à couper sur le plateau, au contact de la butée
talon
épaisseur de coupe jusqu'à obtenir de l'épaisseur désirée
pour faire tourner la lame
zone de sortie
ENTRETIEN
e nettoyage doit être réalisé au moins une fois par jour.
étergents agressifs et chlorés. Eviter les jets d'eau.
our vaisselle avec un PH neutre. Bien rincer pour éliminer toutes les
trancheur.
suivre la procédure suivante :
début de course
être effectué avec le trancheur arrêté et nettoyé
épaisseur en la positionnant sur l'épaisseur 15
insérant le pivot dans le trou correspondant
réglage sur l'épaisseur 12
er pendant 30 secondes
qu'à obtenir de l'épaisseur désirée
la poignée de réglage sur le zéro.
du courant et vérifier que la poignée de réglage de
lame, démonter le disque en dévissant la
t des opérations exceptionnelles qui demandent
trois vis qui la bloquent et l'extraire de son siège.
du charriot et la tige du plateau en employant de l'huile de
vérifier que la poignée de réglage
la butée
jets d'eau.
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