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Modos de cozedura
Indicador
T °C
de função
predef.
180
210
190
210
220
230
220
*Testado de acordo com a EN 60350-1 para fins de declaração de consumo de energia e de classe energética.
T °C
Função
intervalo
LUZ: Acende a luz do forno
DESCONGELAR: Quando o indicador é definido para esta posição. A ven-
toinha promove a circulação de ar à temperatura ambiente em torno do
alimento congelado para que o mesmo descongele em alguns minutos
sem alterar o teor de proteína dos alimentos.
MÚLTIPLOS NÍVEIS: É recomendável utilizar este método para aves, pro-
dutos de pastelaria, peixe e vegetais. O calor penetra melhor nos alimen-
tos e os tempos de cozedura e pré-aquecimento são reduzidos. É pos-
50 ÷ MAX
sível cozinhar alimentos diferentes em simultâneo com ou sem a mesma
preparação numa ou mais posições. Este método de cozedura consiste
numa distribuição uniforme do calor e os odores não se misturam.
Aguardar mais dez minutos ao cozinhar vários alimentos em simultâneo.
* COOK LIGHT: Esta função permite cozinhar de forma saudável, re-
duzindo a quantidade de gordura ou óleo necessária. A combinação de
50 ÷ MAX
elementos de aquecimento com um ciclo pulsante de ar garante um re-
sultado de cozedura perfeito.
AQUECIMENTO NO FUNDO + VENTILAÇÃO: O elemento de aqueci-
mento inferior é utilizado com a ventoinha a fazer circular o ar no interi-
or do forno. Este método é ideal para pudins de fruta suculentos, tartes,
50 ÷ MAX
quiches e pastas. Evita que os alimentos sequem e promove o cresci-
mento de bolos, pão e outros alimentos cozinhados na parte de baixo.
Colocar a prateleira na posição inferior.
* ESTÁTICO: Utilizam-se os elementos de aquecimento superiores e in-
feriores. Pré-aqueça o forno durante cerca de dez minutos. Este método
é ideal para cozer e assar de forma tradicional. Para cozer ou assar carne
50 ÷ MAX
vermelha, rosbife, perna de borrego, carne de caça, pão, alimentos em-
brulhados em papelotes, folhados. Colocar os alimentos e o respetivo
prato numa prateleira na posição intermédia
GRILL: Utilizar o grill com a porta fechada. O elemento de aquecimento
superior é utilizado individualmente e a temperatura pode ser ajustada. É
necessário um pré-aquecimento de cinco minutos para que os elemen-
tos fiquem incandescentes. O sucesso é garantido para grelhados, espe-
50 ÷ MAX
tadas e gratinados. As carnes brancas devem estar afastadas da grelha;
o tempo de cozedura é mais longo, mas a carne fica mais saborosa. É
possível colocar carnes vermelhas e filetes de peixe na prateleira com o
tabuleiro de molho por baixo.
PIZZAS: O calor intenso produzido durante este modo de cozedura é
50 ÷ MAX
similar ao produzido nos fornos de lenha tradicionais, especiais para a
cozedura de pizzas.
PT 96
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