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Four à gaz
Guide de cuisson au gril
Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous à la page 25.
REMARQUE
• Ces informations ne sont fournies qu'à titre indicatif.
• Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
• Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de
départ ainsi que de vos préférences de cuisson.
• Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.
• Utilisez la grille du gril pour des résultats optimaux.
Aliment
Cuisson
Dimensions Épaisseur
Hamburgers
À point
9 boulettes
1"
Bifteck
À point
1 bifteck
1"
Côtelettes de
1 à 2
Bien cuit
½" à ¾"
porc
côtelettes
Côtelettes
4 à 6
À point
1"
d'agneau
côtelettes
Morceaux de
Bien cuit
2 à 3 lb
¾" à 1"
poulet
Filets de
Bien cuit
3 à 4 filets
½" à ¾"
saumon
ATTENTION
Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments.
26 Français
Temps de cuisson
Réglage
Position de
du gril
la grille
1er côté
2ème côté
ÉLEVÉE
6
4'30" à 5'30"
3'30" à 4'30"
ÉLEVÉE
5
8'00" à 10'00"
6'00" à 8'00"
FAIBLE
4
12'00" à 14'00" 12'00" à 15'00"
ÉLEVÉE
5
5'00" à 6'00"
4'00" à 5'00"
FAIBLE
4
18'00" à 20'00" 11'00" à 13'00"
ÉLEVÉE
5
6'00" à 7'00"
5'00" à 6'00"
Mode friture par application d'air
Cette fonction utilise l'air chaud pour permettre d'obtenir des aliments frais ou surgelés plus
croustillants et sains, sans ou avec moins d'huile que les modes de cuisson par convection normaux.
Pour des résultats optimaux, utilisez ce mode en mode de four unique et placez la plaque Friture
par application d'air à la position 3. La température peut être réglée entre 350 °F et 500 °F. Le
préchauffage n'est pas nécessaire pour ce mode. Suivez la recette ou les indications figurant sur
l'emballage pour régler la température, la durée et la quantité.
Réglage du four pour le mode Friture par application d'air
1.
Placez le plateau sur la position de grille 3.
2.
Sélectionnez le mode Friture par application d'air à l'aide du bouton de réglage.
3.
Utilisez le bouton de réglage pour modifier la température par défaut. Saisissez la température
suggérée pour vos aliments, comme recommandé dans leurs indications de cuisson. La
température par défaut est de 425 °F.
4.
Appuyez sur le bouton de réglage et réglez les options Temps de cuisson ou Départ différé, le
cas échéant.
5.
Appuyez doucement sur START (DÉMARRER) ou appuyez sur le bouton de réglage.
6.
Lorsque la cuisson est terminée, appuyez doucement sur
Plaque de friture par
Plaque de friture par
application d'air
application d'air
Plateau ou plaque à pâtisserie
Plateau ou plaque à pâtisserie
Positionnement recommandé du plateau
de friture par application d'air
puis sortez les aliments.
REMARQUE
•
Placez une plaque de cuisson ou un plateau
sous le plateau de friture par application d'air
pour récupérer les égouttures. Cela permet
d'éviter les éclaboussures et la fumée.
La friture par application d'air est conçue
•
pour la cuisson sur une seule grille. Placez les
aliments sur la position de grille 3 pour des
résultats optimaux.
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