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La fonction « étape » ne peut pas être utilisée si
le bouton d'arrêt d'urgence a été activé.
La minuterie doit toujours être programmée (TIME)
ou positionnée sur HOLD.
P
ROCÉDURE DE DÉMARRAGE APRÈS UN ARRÊT D
Si le bouton d'arrêt d'urgence est activé pendant la
montée ou la descente de cuve...
•
Désactiver le bouton d'arrêt d'urgence (image 1) en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
•
La fonction Monte/Baisse de cuve peut alors être réac-
tivée.
Si le bouton d'arrêt d'urgence est activé pendant que le
batteur est en marche et que vous ne voulez pas redé-
marrer à la même vitesse qu'avant l'arrêt...
•
Descendre la cuve. Cela n'est possible qu'après avoir
désactivé le bouton d'arrêt d'urgence. Enlever le ca-
pot supérieur du batteur et pousser un petit bouton
rouge qui se trouve en haut du panneau frontal. Tour-
ner le dans le sens contraire des aiguilles d'une mon-
tre (flèche descendante).
•
Enlever l'outil de l'axe baïonnette.
•
Fermer la grille de sécurité, monter le berceau (à vide
ou avec la cuve) jusqu'à la position la plus haute.
Mettre en marche le batteur et revenir à la vitesse la
plus lente en tournant le bouton dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre.
•
Arrêter le batteur. A partir de maintenant, le batteur
peut fonctionner normalement.
Si le bouton d'arrêt d'urgence est activé pendant que le
batteur est en marche en vitesse lente et que vous vou-
lez redémarrer à la même vitesse qu'avant l'arrêt...
•
Désactiver le bouton d'arrêt d'urgence (image 1) en
le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre.
•
Appuyer sur le bouton START et le batteur redémar-
rera à la même vitesse qu'avant l'arrêt. La vitesse
peut être réglée en tournant le bouton ajusteur.
S
:
URCHARGE
Ne jamais surcharger le batteur. Les pâtes collan-
tes et dures peuvent réduire la capacité de la cuve
de 75%. La capacité de la cuve peut être encore
plus réduite, si des vitesses supérieures aux va-
leurs conseillées sont utilisées, ou si l'outil monté
n'est pas adapté à la tâche demandée. Les blocs
de graisse et les ingrédients réfrigérés doivent être
amenuisés avant de les introduire dans la cuve.
Une surcharge trop longue déclenchera la protec-
tion du moteur, qui s'arrêtera. Laisser le batteur
refroidir pendant près de 3 minutes et redémarrer
comme décrit dans la „Procédure de démarrage
après un arrêt d'urgence".
V
ITESSES MAXIMALES CONSEILLÉES
'
:
URGENCE
image 3
U
TILISATION CORRECTE DES OUTILS
Utilisation recommandée des différents outils :
Fouet
Crème
Blancs d'œufs
Mayonnaise
Et similaires
N
ETTOYAGE
Nettoyer le batteur tous les jours ou après s'en être servi.
Utiliser pour cela un chiffon doux et de l'eau propre. Em-
ployer les détergents avec parcimonie, car ils sont suscep-
tibles de détruire les lubrifiants du batteur.
Les fournisseurs de détergents peuvent vous conseiller le
produit le mieux adapté.
Vitesses maximales conseillées
Palette
Pâte pour gâteau
Crème au beurre
Pâte à gaufre
Farce
Et similaires
Eviter de taper le fouet contre des objets durs tels
que le rebord de la cuve. Un tel traitement déforme-
ra progressivement l'outil et réduira sa durée de vie.
Pour la fabrication de purée de pommes de terre,
utiliser le fouet spécial à 4 ailettes et non le fouet
standard.
:
N'utiliser aucun jet à pression pour le nettoyage.
Les cuves et les outils en aluminium ne doivent
pas être lavés avec des produits fortement alcalins
(pH maximum : 9,0).
:
:
Crochet
Pâte à pain
Pain noir
Et similaires
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