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Système de mouture
Système de mouture
Système de mouture
Système de mouture
Retirer la vis de sécurité bloquant le volant de réglage.
Démonter le volant de réglage en la dévissant dans le sens
des aiguilles d'une montre. Après avoir retiré le porte-lames
supérieur, nettoyer soigneusement les lames, les rainures et
le système de mouture en utilisant pour cela un pinceau et un
chiffon sec. Pour le filet de l'appareil on conseille d'utiliser une
petite brosse avec fils en laiton.
On conseille de vérifier le nettoyage des filets du volant de régulation de mouture et de l'appareil en vissant
le volant dans les sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la fin. Dans le cas où le vissage ne soit
pas facile il faut répéter le nettoyage autrement il y aura le risque d'endommager les filets.
Vérifier que les ressorts de régulation sont à leur place. Après avoir remis en place le porte-lames
supérieur dans son logement, graisser avec de la graisse pour le contact alimentaire les filets du
volant de régulation mouture et son plan dessous qui est en contact avec le porte-lames supérieur.
Remonter le volant de réglage en la vissant dans le sens inverse des aiguilles, remettre en place la
vis de blocage dans le trou (2 trous sont présents) permettant d'obtenir le plus grand réglage de
mouture et après avoir remis en place et fixé le récipient à café, procéder ensuite au réglage de la
finesse de mouture.
Groupe doseur
Groupe doseur
Groupe doseur
Groupe doseur
(sur Moulins Doseurs)
(sur Moulins Doseurs)
(sur Moulins Doseurs)
(sur Moulins Doseurs)
Après avoir éliminé le café moulu, nettoyer le diaphragme doseur à l'aide d'un pinceau sec en
éliminant le café encore présent en actionnant le manette du doseur.
Nettoyer soigneusement, sur la partie inférieure du doseur, la bouche de sortie du café moulu à
l'aide d'un pinceau sec.
S'il est nécessaire d'effectuer un nettoyage plus soigné, telle opération devra être réalisée par
un personnel technique qualifié qui, auparavant, devra débrancher l'appareil du secteur
procéder comme suit:
1. Démonter le protecteur sortie-café en dévissant les vis;
2. Dévisser la vis à tête hexagonale fixant la manette de réglage de la dose;
3. Dévisser la manette de réglage en gardant le groupe étoiles de dosage (étoile femelle et
étoile supérieure des doses) enfoncé vers le bas;
4. Dégager le groupe étoiles de dosage du pivot central;
5. Dégager le ressort du pivot central;
6. Nettoyer le fond avec soin, en particulier les angles apparents et l'orifice de sortie du café
moulu.
Pour remonter le groupe doseur, suivre les opérations ci-dessus dans le sens inverse en
veillant è ce que la languette du cache-orifice soit correctement insérée dans sa rainure située
sur le côté du bassin.
Bouche
Bouche
Bouche
Bouche
(sur Moulin à Café avec porte-sachet)
(sur Moulin à Café avec porte-sachet)
(sur Moulin à Café avec porte-sachet)
(sur Moulin à Café avec porte-sachet)
Nettoyer la bouche de sortie du café moulu à l'aide d'un chiffon sec.
Entonnoir
Entonnoir
Entonnoir
Entonnoir
(sur Moulins Doseurs Électronique)
(sur Moulins Doseurs Électronique)
(sur Moulins Doseurs Électronique)
(sur Moulins Doseurs Électronique)
Après avoir enlevé le couvercle, nettoyer l'entonnoir et son couvercle avec un pinceau sec.
Mazzer Luigi S.p.a.
Mazzer Luigi S.p.a.
Mazzer Luigi S.p.a.
Mazzer Luigi S.p.a.
Tous droits réservés. Il est interdit de reproduire, d'adapter ou de traduire le présent document
sans notre autorisation écrite préalable.
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VOLANT
RÉGULATION MOUTURE
PORTE-LAMES
SUPÉRIEUR
RESSORTS
RÉGULATION MOUTURE
devra débrancher l'appareil du secteur et
devra débrancher l'appareil du secteur
devra débrancher l'appareil du secteur
Première Édition:
Dernière Révision:
2001
SJ11 11/2015
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