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1. Ouvrez les ouvertures d'aération.
2. Disposez les briquettes de charbon dans la cuve. La quantité
maximale de charbon à utiliser est de 1kg.
3. Allumez les briquettes dans la cuve à l'aide d'un briquet long.
• Le charbon est prêt a l'usage lorsqu'il est ardent et en grande
partie enfoui dans les cendres.
4. Répartissez les briquettes de manière égale dans la cuve à
charbon, pour une cuisson plus uniforme. Pour étaler le charbon,
utilisez une pince ou une spatule.
Conseils :
• Pour les légumes et les viandes minces, étalez le charbon de
maniere uniforme dans la cuve.
• Pour les viandes plus épaisses, mettez plus de charbon d'un côté
que de l'autre. Commencez la cuisson du côté avec le plus de
charbon. Une fois l'extérieur cuit à votre goût, finissez la cuisson
du côté avec le moins de charbon.
• Par temps froid ou humide, utilisez davantage de briquettes de
charbon. Cela vous permettra de maintenir la chaleur du feu.
Attention : Après la cuisson, assurez-vous que les briquettes sont
complètement éteintes afin de prévenir tout risque d'incendie.
Arrosez le charbon avec suffisamment d'eau, et assurez-vous que le
charbon est suffisamment refroidi pour pouvoir être touché à main
nue avant de le laisser ou de le jeter.
En raison des mises au point et améliorations constamment apportées
à nos produits, de petites incohérences peuvent apparaître dans ces
instructions. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
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