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Configuration 2 - Pour les sorbets
Cet accessoire vous permet de préparer de délicieux desserts glacés, qui peuvent être
composés de fruits et jus de fruits, mais aussi de crème glacée ou de yaourt. Après avoir
congelé les aliments, vous devez commencer par les faire légèrement décongeler pendant
10 à 15 minutes, afin que le broyeur puisse les traiter. Couper les fruits en petits dés pour
pouvoir les insérer dans la cheminée de remplissage.
Monter le broyeur
1. Insérez le boîtier pour le broyage des fruits congelés (11) dans le mécanisme
d'entraînement (3) du boîtier du moteur (1). Le boîtier doit être orienté sur "10 heures".
Tournez-le ensuite dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche
et que l'ouverture de remplissage soit orientée vers le haut.
2. Fixez ensuite la vis sans fin (13) et le bec verseur (14) dans le boîtier. La vis sans fin
(13) doit s'enclencher dans le mécanisme d'entraînement (3) du boîtier du moteur (1).
Tournez le bec verseur (14) dans le sens des aiguilles d'une montre.
3. Placez un récipient sous le bec verseur, et branchez la fiche d'alimentation dans une
prise murale adaptée.
Rosenstein & Söhne – www.rosenstein-sohne.fr
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