Bosch HBA374E 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 28

fr Comment faire
Mets
Muffins
Petites pâtisseries à pâte levée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 ou 3 niveaux
Pain, 1000 g (dans un moule à cake,
sur sole)
Pizza, fraîche
Pizza, fraîche, pâte fine
Gratin salé, ingrédients cuits
Poulet, 1,3 kg, non farci
Petits morceaux de poulet, pièces de
250 g
Oie, non farcie, 3 kg
Rôti de porc, sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Filet de bœuf, à point, 1 kg
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rosbif, à point, 1,5 kg
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur
Gigot d'agneau désossé, à point, 1,0
kg
Poisson, grillé, entier 300 g, par ex.
truite
1
Préchauffer l'appareil.
2
Retournez le mets après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson.
3
Au début, ajoutez du liquide dans le récipient, la pièce à rôtir doit être immergée aux 2/3 dans du liquide
4
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
21.5 Yaourt
Votre appareil vous permet de faire vos propres
yaourts.
Préparer du yaourt
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
1.
ment de cuisson.
Versez la préparation de yaourt dans de petits réci-
2.
pients, par exemple des tasses ou des petits verres.
Yaourt
Mets
Yaourt
1
Préchauffer l'appareil.
28
Accessoires/récipients Hauteur
Plaque à muffins sur la
grille
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Moule à cake
Plaque à pâtisserie
Plaque ronde à pizza
Plat à gratin
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Grille
Lèchefrite
Récipient fermé
Grille
Lèchefrite
Grille
Récipient ouvert
Grille
Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne-
Ramequins
d'enfour-
nement
2
3
3
3+1
5+3+1
2
3
2
2
2
3
2
2
3
2
3
4
2
2
Filmez les récipients, par exemple avec du film ali-
3.
mentaire.
Placez les récipients sur le fond du compartiment
4.
de cuisson.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
5.
tions de réglage.
Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur après la
6.
préparation.
ment
Fond du compartiment
de cuisson
Mode Température
de cuis- en°C/position
son gril
170-190
150-170
140-160
140-160
200-220
190-210
1
250-270
200-220
200-220
220-230
1. 140
2. 160
160-170
210-220
200-220
200-220
3
170-190
160-180
Mode de Température en
cuisson °C
1. 100
1.
2. Lampe
2.
Durée en
min.
20-40
20-30
15-25
15-25
35-50
20-30
8-13
30-60
60-70
30-35
1. 130-140
2. 50-60
150-160
2
40-50
3
130-150
2
60-70
4
25-30
70-80
20-30
Durée en
min.
1
1.
2. 8-9 h.