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Tiroir chauffant
4. Utilisation du tiroir chauffant
Ouverture du tiroir
Appuyez sur la façade du tiroir
pour le déverrouiller et l'ouvrir.
Appuyez sur la façade du tiroir
pour le fermer complètement et le
verrouiller.
Garder des assiettes chaudes
L'appareil ne chauffe
que lorsque le tiroir est
complètement fermé.
Dans le tiroir, vous pouvez garder
des assiettes chaudes ou maintenir
vos plats au chaud.
Chauffer des assiettes
Une assiette chauffée permet de
garder vos plats chauds plus
longtemps.
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Assiettes - généralités
Le tiroir chauffant supporte un
poids max. de 25 kg. Vous pouvez
par exemple préchauffer plusieurs
assiettes pour jusqu'à 12 personnes.
Type d'assiette
6 assiettes plates
Ø 24cm
6 bols à soupe
Ø 24cm
1 plat de service
Ø 24cm
1 plat de service
Ø 24cm
1 plat de service
32cm
pour viande
Positionner les assiettes
Répartissez les assiettes sur toute
la surface autant que possible.
Il faut plus de temps pour chauffer
une grande pile d'assiettes qu'une
assiette isolée.
Récipients à boissons
Les récipients pour boissons chaudes
comme les tasses expresso doivent
toujours être chauffées sur
ou à
60-70 °C.
ou
80 °C
rendraient les récipients trop
chauds : ils risqueraient de vous
brûler.
Utilisation
1. Placez les assiettes dans le tiroir.
2. Sur les modèles mécaniques,
appuyez sur le bouton marche/
arrêt.
3. Positionnez le bouton de sélection
sur
ou
80 °C. Pour les
récipients à boisson, sélectionnez
ou 60-70 °C.
4. Fermez le tiroir chauffant.
Le voyant s'allume et l'appareil
chauffe.
Temps de préchauffage
Le temps de préchauffage varie
en fonction du matériau, de
l'épaisseur, du nombre et de la
hauteur des assiettes. Répartissez
les assiettes sur toute la surface
autant que possible.
Pour un repas de 6 personnes,
comptez approximativement
15-20 minutes.
Éteindre l'appareil
Ouvrez le tiroir et tournez
le bouton de sélection sur « 0 ».
Sortir les assiettes
Munissez-vous d'un gant de
cuisine ou d'une manique pour
sortir les assiettes.
La surface de la plaque
chauffante est très chaude.
Les assiettes du dessous
seront plus chaudes que
celles du dessus.
Maintenir au chaud des plats
Ne posez pas de casserole ou de
poêle chaude sur la surface vitrée
du tiroir chauffant immédiatement
après les avoir retirées de la table
de cuisson. Cela pourrait
endommager la surface vitrée.
Ne remplissez pas trop les assiettes
afin qu'elles ne débordent pas.
Couvrez le plat d'un couvercle
résistant à la chaleur ou d'une
feuille d'aluminium.
Nous vous recommandons un
maintien au chaud d'une durée
de 1 heure max.
Manuel d'instructions et d'installation
Plats appropriés
Convient pour la viande, la volaille,
les sauces de poisson, les légumes,
les garnitures et les soupes.
Utilisation
1. Placez les assiettes dans le tiroir.
2. Réglez le bouton de sélection sur
80 °C et préchauffez l'appareil
pendant 10 minutes.
3. Fermez le tiroir chauffant.
Le voyant s'allume, l'appareil
chauffe.
Éteindre l'appareil
Ouvrez le tiroir et tournez
le bouton de sélection sur « 0 ».
Sortir les assiettes
Munissez-vous d'un gant de
cuisine ou d'une manique pour
sortir les assiettes.
Tableau d'utilisation
Le tiroir chauffant peut être utilisé
pour différentes fonctions comme
indiqué dans le tableau ci-
dessous.
Certaines fonctions nécessitent
un préchauffage, comme précisé
dans les cases concernées du
tableau.
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