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Lors de la mise en trayon des aliments, ne surtout rien poser sur le tuyau
d'aération.
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S'assurer qu'il y a une distance de 3 cm entre les produits et les panneaux
arrières avec les insères.
La capacité de chargement des étagères est de 80 kg. Ne pas dépasser.
Ne pas poser de produits non emballés.
Ne pas essayer de pousser, tirer ou faire glisser la vitrine.
Vérifier que le syphon de vidange n'est pas encombré ou bouché par des
produits alimentaires.
Ne pas entreposer de matériel sur le Top des vitrines murales.
Conserver vos produits aux températures indiquées dans le tableau (Schéma
12). Contrôler régulièrement que le TBE soit bien réglé.
Vérifier que le TBE ne soit pas touché par de l'eau ou de la moisisure.
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