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Catégorie d'aliments
Légumes
Friture
Collations préparées à
la poêle
Desserts
Toutes les recettes
correspondent à environ
4 portions.
Les réglages conseillés dans
le tableau des cuissons
doivent uniquement servir de
guide et peuvent être ajustés
en fonction du niveau de
cuisson des aliments, de
leur poids et de leur quantité
ainsi que du type de gaz
utilisé et du matériau de
l'ustensile de cuisson utilisé
pour préparer le plat.
7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
7.1 Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un récipient dont le
fond est propre.
Recettes
Champignons assai‐
sonnés
Caponata aux légu‐
mes
Épinards surgelés au
beurre
Frites
Beignets
Torréfaction de fruits à
coque
Croûtons de pain
Crêpes épaisses
Caramel
Crème anglaise
Panna cotta
• Les rayures ou les taches sombres
• Utilisez un nettoyant spécialement
Type de brûleur
Semi-rapide
Multi couronne
Rapide
Multi couronne
Multi couronne
Semi-rapide
Multi couronne
Semi-rapide
Auxiliaire
Auxiliaire
Auxiliaire
Pour une cuisson délicate
optimale, utilisez le brûleur
auxiliaire.
sur la surface n'ont aucune incidence
sur le fonctionnement de la table de
cuisson.
adapté à la surface de la table de
cuisson.
Niveau de
puissance
2-6
4-8
1-4
5-9
3-7
2-5
2-7
3-9
1-5
1-5
1-5
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