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- Placez vos ingrédients dans le bol selon votre
recette. L'ensemble ne doit pas dépasser le
repère Max du bol. Refermez le couvercle
- Appuyez sur le bouton On/Off, un bip se fait
entendre et tous les voyants du panneau de
commande clignotent.
- Sélectionnez la fonction Blend, l'appareil émet 2
bips indiquant que la fonction est sélectionnée.
Le voyant de la fonction Blend clignote.
- Le mix commence immédiatement, la durée de
fonctionnement est préprogrammée pour 5
minutes. L'appareil va opérer différentes phases
de mixage.
- Votre blender s'arrêtera automatiquement une
fois les aliments mixés, vous pourrez aussi le
stopper à tout moment en appuyant à nouveau
sur la fonction Blend.
Réaliser de la glace pilée
(fonction Pulse)
Pour utiliser la fonction Pulse, procédez comme
suit :
- Branchez votre appareil, un bip se fait entendre.
- Placez vos glaçons (ou autres ingrédients) dans
le bol. Refermez le couvercle. L'ensemble ne
doit pas dépasser le repère Max du bol. Nous
recommandons de réaliser la glace pilée par
petite quantité pour un résultat optimal.
- Appuyez sur le bouton On/Off, un bip se fait
entendre et tous les voyants du panneau de
commande clignotent.
- Sélectionnez la fonction Pulse, et maintenez
appuyez aussi longtemps que nécessaire.
Réaliser un coulis de fruits,
de légumes ou du lait de soja
Pour réaliser des coulis, procédez comme suit :
- Branchez votre appareil, un bip se fait entendre.
- Placez le filtre à coulis dans le bol, une marque
autour du bloc couteau vous guidera pour le
placer en bas. (Fig 1)
- Refermez le couvercle, ce qui bloquera le filtre
en place (Fig 2)
- Ôtez le bouchon doseur du couvercle et versez
les aliments à mixer par l'ouverture pratiquée
dans le couvercle. (Fig 3)
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- Appuyez sur le bouton On/Off, un bip se fait
entendre et tous les voyants du panneau de
commande clignotent.
- Sélectionnez la fonction Blend, l'appareil émet 2
bips indiquant que la fonction est sélectionnée.
Le voyant de la fonction Blend clignote.
- Le mix commence immédiatement, la durée de
fonctionnement est préprogrammée pour 5
minutes. L'appareil va opérer différentes phases
de mixage.
- Votre blender s'arrêtera automatiquement une
fois les aliments mixés, vous pourrez aussi le
stopper à tout moment en appuyant à nouveau
sur la fonction Blend.
Note : le filtre à coulis dispose de 2 épaisseurs
de mailles, ainsi vous pourrez parfaitement
adapter votre préparation à vos souhaits. Veillez
à disposer l'épaisseur de filtre que vous souhaitez
utiliser tête en bas.
- Versez votre préparation en veillant à laisser
le filtre en place afin de bien séparer pépins et
peaux du coulis.
Pour réaliser du lait de soja, procédez comme
suit :
- Faites tremper 90 g de graines de soja jaune
durant 4 à 6 heures.
- Branchez votre appareil, un bip se fait entendre.
- Placez le filtre à coulis, partie fine en bas dans
le bol, une marque autour du bloc couteau vous
guidera pour le placer en bas. (Fig 1)
- Refermez le couvercle, ce qui bloquera le filtre
en place (Fig 2)
- Ôtez le bouchon doseur du couvercle et versez
les graines de soja trempées et 60 cl d'eau par
l'ouverture pratiquée dans le couvercle. (Fig 3)
- Appuyez sur le bouton On/Off, un bip se fait
entendre et tous les voyants du panneau de
commande clignotent.
- Sélectionnez la fonction soupe moulinée, une
fois le processus terminé, le lait de soja est prêt.
- Versez le lait de soja en veillant à laisser le
filtre en place afin de bien séparer lait et
graines de soja et laissez-le refroidir avant de le
consommer.
Note : Le lait de soja est une source importante de
protéines et convient pleinement aux personnes
suivant un régime végétarien. Dépourvu de
lactose, il est parfaitement adapté aux personnes
intolérantes. Le lait de soja peut être transformé
en dessert (texture proche de celle d'un yaourt)
ou en tofu.
- Après la fabrication du lait de soja, la pulpe des
graines broyées (appelée Okara) pourra être
récupérée dans le filtre et être utilisée dans un
pain ou un gâteau
Autres utilisations du filtre
Le filtre pourra aussi être utilisé pour réaliser des
soupes présentant différentes consistances. Par
exemple une soupe au pistou : placez les légumes
frais et secs hors du filtre, des dés de pomme de
terre dans le filtre et recouvrez d'eau jusqu'au
niveau Max. Faites fonctionner sur la fonction
soupe veloutée et retirez le filtre avant de servir :
vous obtiendrez ainsi une soupe onctueuse grâce
à la pomme de terre, mais présentant des
morceaux de légumes entiers. N'oubliez pas
quelques généreuses cuillères de pesto pour
relever le goût de votre soupe !
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Utiliser le panier vapeur
Pour cuire des aliments à la vapeur, procédez
comme suit :
- Branchez votre appareil, un bip se fait entendre.
- Versez de l'eau jusqu'au repère Soupe Mini.
- Coupez les aliments en petits dés et placez-les
dans le panier vapeur en veillant à ne pas cuire
plus de 400 g à la fois.
- Placez le panier vapeur sur les ergots situés
dans le bol.
- Refermez le couvercle.
- Appuyez sur le bouton On/Off, un bip se fait
entendre et tous les voyants du panneau de
commande clignotent.
- Sélectionnez la fonction Vapeur, l'appareil émet
2 bips indiquant que la fonction est sélectionnée.
Le voyant de la fonction Vapeur clignote.
- La cuisson commence immédiatement, la durée
de fonctionnement est préprogrammée pour
20 minutes environ, mais vous pourrez arrêter
l'appareil à tout moment en appuyant sur le
bouton Vapeur.
- Pour sortir le panier vapeur du bol, poussez
légèrement vers l'avant la face du panier
vapeur qui est face au capteur de sécurité
anti-débordement (partie haute du bol, côté
poignée) ; ainsi le panier vapeur sera dégagé et
sortira très facilement.
Note : si vous souhaitez réaliser une purée ou
une compote, sortez le panier vapeur, éliminez
l'eau en surplus puis déposez les aliments cuits
dans le bol. Ajoutez si besoin un peu d'eau, ou
de lait et utilisez la fonction Pulse pour réaliser
très facilement des préparations pour bébé par
exemple.
Réchauffer
Pour réchauffer une soupe réalisée dans
SoupeXpress©, procédez comme suit :
- Branchez votre appareil, un bip se fait entendre.
- Versez votre soupe dans le bol selon votre
recette. L'ensemble ne doit pas dépasser le
repère Max du bol. Refermez le couvercle
Note : si vous réchauffez une soupe encore
contenue dans le bol de votre blender, il sera
préférable de vider le bol, de le rincer afin
d'éliminer les éventuels dépôts d'aliments
concentrés au fond puis de verser à nouveau la
soupe à réchauffer dans le bol.
- Appuyez sur le bouton On/Off, un bip se fait
entendre et tous les voyants du panneau de
commande clignotent.
- Sélectionnez la fonction Réchauffe, l'appareil
émet 2 bips indiquant que la fonction est
sélectionnée. Le voyant de la fonction Réchauffe
clignote.
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