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4. UTILISATION
4.2 Accessoires du four
Votre four est livré avec 1 grille et 1 lèchefrite
Vous pouvez par ailleurs utiliser des plats en verre, des moules à gâteaux, des plaques à four
spéciales adaptées à la cuisson au four, que vous trouverez dans le commerce. Veillez à respecter
les instructions données par le fabricant quant à l'utilisation possible du produit. Si vous utilisez des
plats de petites
dimensions, placez-les sur la grille de façon à ce qu'ils soient bien au milieu.
Les instructions suivantes doivent également être respectées pour tous les plats émaillés.
Si les aliments destinés à cuire ne couvrent pas toute la surface de la plaque de cuisson, s'il s'agit
d'aliments qui sortent du congélateur, ou si la lèchefrite est utilisée pour recueillir les jus de cuisson
susceptibles de couler durant le rôtissage, la plaque peut connaître des changements de forme dus
aux fortes températures occasionnées par la cuisson ou le rôtissage. La plaque ne reprendra sa
forme initiale que lorsqu'elle aura complètement refroidi après la cuisson. Il s'agit d'un phénomène
tout à fait normal causé par les transferts de chaleur.
Si vous utilisez des plats ou autres ustensiles en verre pour la cuisson, ne les exposez pas
directement au froid après les avoir sortis du four. Ne les posez pas sur des surfaces froides ou
humides. Déposez-les sur un torchon de cuisine sec ou sur un dessous de plat, et veillez à ce qu'ils
refroidissent lentement, de manière à éviter qu'ils ne se cassent.
Si vous vous servez du gril dans votre four, nous vous recommandons d'utiliser les ustensiles fournis
avec
la plaque correspondante (si votre matériel comprend ces accessoires). Ainsi, les matières grasses
qui coulent et giclent ne saliront pas l'intérieur du four.
Si vous utilisez la grille : placez une lèchefrite sur l'un des deux gradins du bas pour recueillir les
matières grasses.
Pour faciliter le nettoyage, ajoutez un peu d'eau dans la lèchefrite. Attention, ne jamais poser la
lèchefrite sur la partie inférieure du four, car il y a risque de surchauffe et de détérioration de
l'émail du four Quand vous utilisez le gril, utilisez les gradins 3 et 4 et huilez la grille pourque les
aliments à griller ne collent pas à la grille.
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