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1. Débrancher le Beer up électriquement
2. Fermer la vanne noire de la tête de débit
3. Déconnecter la tête de débit du fut de sanitation
4. Déconnecter la bouteille de co2 (sans outils)
5. Enlever la cane d'un demi-tour dans le sens anti horaire (un peu de bière
s'écoulera de la cane)
6. Ranger les tuyaux et cordon électrique
7. Le Beer Up est rincé
Lorsque le Beer Up est à l'arrêt depuis plus de 15 jours il est fortement conseillé d'effectuer
une sanitation chimique a l'eau froide a l'aide d'un bidon de sanitation et de produit
d'entretien homologué par les brasseries type Purexol ou Desanamax
Il est vivement conseillé de porter des Gants et lunettes de protection pour la manipulation
de produit chimique
1. Ouvrir le bidon de sanitation
2. Mettre 5 litres d'eau propre
3. Ajouter 25 CL de Purexol ou un sachet de Desanamax
4. Fermer le bidon de sanitation
5. Placer la bouteille de co2 et la connecter à l'aide du flexible haute pression noir
(ne pas se servir d'outils)
6. Ouvrir la bouteille entièrement
7. Régler le détendeur à l'aide d'un tournevis plat a une pression de 2Kg
Maxi
8. Ouvrir les compensateurs de ligne de 5 tours environs
9. Brancher le Beer Up
10. Si le bouton voyant bleu est allumé appuyer brièvement dessus. Il doit s'éteindre
11. Le bouton voyant vert reste allumé fixe
NoTICE DE MISE EN SErvICE ET D'uTILISATIoN
IGLOO BEER-UP D3076BU / NOMADE BEER-UP D11232TBU
CHAPITRE 6 – SANITATION CHIMIQUE
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