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Maintenance
Débrancher l'appareil et s'assurer que la résistance soit préalablement refroidie avant toute
manipulation.
Le boîtier électronique du bain-marie ne nécessite pas d'entretien particulier si ce n'est
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le nettoyage des surfaces et la sauvegarde de ce dernier d'un grand excès d'humidité.
Ne pas utiliser de solvants organiques pour le nettoyage de la cuve et du boîtier.
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Ne pas utiliser d'outils durs ou matériaux abrasifs susceptible de rayer le plastique.
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Les dépôts calcaires:
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utiliser de l'eau déminéralisée afi n de limiter les dépôts sur les parois et l'élément
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chauffant,
vider la cuve avant une longue période de non-utilisation,
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enlever les dépôts périodiquement: un acide faible (jamais avec un acide fort et concentré)
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peut être utilisé pour faciliter l'élimination des dépôts. Un léger chauffage à 60°C accélère
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l'action du détartrant.
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Notes : Les détartrants utilisables sont :
soit un mélange de 10% d'acide acétique et de 10% d'acide formique dans de l'eau
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(80% restant),
soit un détartrant du commerce: détartrant pour cafetière...
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