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mise en service
La puissance électrique de votre théière Darjeeling
Zen est volontairement basse. Celle-ci, associée au
capteur haute précision, vous garantit un contrôle
parfait de la température quel que soit le volume
d'eau utilisé.
A. Utilisation comme théière
1. Retirez la verseuse (6) du socle (7).
2. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation
et posez le socle sur une surface plane, sèche
et non glissante.
3. Enlevez le petit couvercle (1) en le tournant et
retirez le panier à thé (3).
4. Retirez le couvercle principal en le tirant vers le
haut.
5. Remplissez la verseuse avec la quantité souhaitée
d'eau fraîche (non glacée). Le niveau d'eau doit
impérativement se situer entre les graduations
minimale et maximale.
Remarques importantes
- La capacité maximale de la verseuse pour la
préparation de thé est de 1200 ml.
en remplissant la verseuse au-delà du niveau
maximum, vous risquez de faire déborder
l'eau et de provoquer des brûlures sérieuses.
- en restant sous le niveau minimum (500 ml)
l'infusion du thé ne se fera pas correctement.
6. Remettez le couvercle principal puis le petit
couvercle correctement en place. A ce stade,
ne remettez pas le panier à thé.
7. Assurez-vous que le dessous de la verseuse soit
bien sec et reposez-la sur son socle.
8. Branchez le cordon d'alimentation.
9. sélectionnez le type de thé à infuser :
-
Pour le thé Vert, noir ou oolong, appuyez
directement sur l'un des boutons de sélection
(9f à 9h). son voyant blanc s'éclaire.
-
La sélection du programme sencha, Blanc,
Jasmin, infusion ou Darjeeling se fait à l'aide
de la molette "Easy select" (9d).
si le programme souhaité se trouve en face du
repère de sélection (9a), appuyez sur le bouton
de validation (9e).
sinon, tournez la molette "Easy select" (9d)
jusqu'à ce que le programme désiré soit en face
du repère de sélection (9a).
Le voyant de validation blanc (9e) s'éclaire.
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A NoTeR
- La théière présente 8 types de thés
prédéfinis, recommandés pour infuser
de façon optimale les thés Verts, noirs,
oolongs, sencha, Blancs, Jasmin et
Darjeeling ainsi que les tisanes (infusions).
Mais vous pouvez également utiliser
d'autres variétés de thés en vous reportant
aux indications sur les emballages et
au tableau des températures et durées
d'infusion ci-après. Par exemple :
• la sélection "Jasmin" peut être utilisée
pour le thé Gunpowder (notamment
dédié à la préparation du thé marocain à
la menthe),
• la sélection "infusion" pour le thé Rooibos,
• la sélection "Darjeeling" pour le thé Earl
Grey, les thés Assam, les thés sombres
(Pu Erh), les thés d'inspiration iranienne,
turque, sri-lankaise, africaine et sud-
américaine, ainsi que pour un bon nombre
de thés parfumés.
- Vous pouvez également utiliser
l'appareil avec des sachets de thé, de
tisane et certaines matières végétales
(principalement fleurs, feuilles) que vous
déposerez dans le panier.
Tableau des températures et durées d'infusion
prédéfinies
Type
Température
Durée
de thé
d'infusion
d'infusion
Vert (Chine)
75°C
3 minutes
Menu
noir
85°C
4 minutes
Principal
oolong
95°C
6 minutes
sencha
60°C
2 minutes
(Vert Japon)
Blanc
70°C
9 minutes
Menu
Easy select
Jasmin
80°C
4 minutes
infusion
90°C
5 minutes
Darjeeling
95°C
4 minutes
10. Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (9c). Le
voyant s'allume en rouge et la chauffe commence.
11. Pendant ce temps, mettez les feuilles de thé
dans le panier (3).
Remarque : pour assembler/démonter le panier à
thé, il suffit de clipser/déclipser sa base du reste
du panier.
Le dosage s'effectue principalement en fonction
de votre goût et de la variété du thé. Toutefois,
à titre indicatif, nous vous recommandons une
quantité de 2 à 3 g de thé par 200 ml d'eau (soit
environ 1 cuillère à café bien bombée).
12. Lorsque l'eau a atteint la température d'infusion
souhaitée, un bip sonore retentit et le voyant
blanc du bouton sélectionné clignote.
13. sans enlever la verseuse de son socle, retirez
le petit couvercle et positionnez le panier à
l'intérieur de la verseuse en faisant correspondre
la poignée (4) avec l'encoche située dans le
couvercle principal.
A NoTeR
si l'eau ne venait pas à recouvrir l'ensemble
du thé, utilisez une cuillère pour le pousser
légèrement vers le bas.
Remarque importante
- Au moment d'ouvrir le petit couvercle, faites
attention à la vapeur chaude qui peut se
dégager de la verseuse.
Remarques importantes
- Ne touchez pas le couvercle principal en
installant le panier à thé.
- Si vous ne mettez pas le panier dans la
verseuse immédiatement après le bip
sonore, l'eau est maintenue à température
durant 10 minutes et des bips sonores
répétitifs retentissent au bout de 4 minutes
en guise de rappel.
14. Verrouillez le petit couvercle en le tournant.
15. sans attendre, appuyez une nouvelle fois sur
le bouton sélectionné pour lancer l'infusion.
Tous les indicateurs lumineux (9b) s'éclairent.
Durant la phase d'infusion le voyant blanc du
bouton sélectionné est éclairé en continu, et
les indicateurs lumineux (9b) s'éteignent un
à un au fur et à mesure de la progression du
cycle d'infusion.
Remarque importante
Si durant les 10 minutes de maintien à
température vous n'avez pas appuyé sur le
bouton sélectionné, un bip sonore retentit et
l'appareil s'arrête. Le voyant "Marche/Arrêt"
s'éteint.
16. une fois le cycle d'infusion terminé, un bip sonore
retentit et l'appareil bascule automatiquement en
mode maintien au chaud pendant une durée de
30 minutes maximum. Le voyant blanc du bouton
sélectionné bascule en clignotement lent et les
indicateurs lumineux (9b) s'éclairent à nouveau
tous, puis s'éteignent un à un au fur et à mesure
de la progression du cycle de maintien au chaud.
17. sans attendre, et pour éviter une surinfusion
naturelle, ouvrez le petit couvercle et retirez le
panier à thé.
Déposez-le dans une coupelle ou sur une petite
assiette, vous éviterez ainsi de tacher le plan de
travail ou la table.
Remarques importantes
- Ne manipulez jamais, ni le panier à thé ni le
couvercle mouillés au-dessus du panneau de
commande.
- Si vous retirez la verseuse du socle durant le
cycle de chauffe ou d'infusion, le cycle est
automatiquement arrêté.
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