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ENG
BEFORE USE:
oil, wipe the machine with a dry cloth and clean the rolls by passing through them a small amount of dough, which must then be
removed.
DOUGH RECIPE (for 6 persons) :
small pieces. Advice: remove the eggs from the fridge half an hour before you start, do not use cold eggs!
PREPARE THE PASTRY AND PASTA WITH THE MACHINE:
Place the controller of the machine on No. 1, pulling it out and turning it, so that the two smooth rollers are completely open (about
3 mm). Thread a piece of dough through the rollers, turning the crank. Repeat this 5/6 times, folding out the pastry and adding
then again on No. 3, continuing up to the desired thickness (min. 0.2 mm thickness No. 9). Cut the dough crosswise into pieces of
about 25 cm. Insert the handle into the hole of the cutting rollers and while turning the handle insert the dough to get the required
kind of pasta. Note1:
through the smooth rolls. Note 2: If the dough is too dry add water then pass it again through the smooth rollers. Leave it to dry
at least one hour before cutting. Note 3: The raw dough can last from 1 to 2 weeks when stored in a cool, dry place. Note 4: To
remove the cut end of the machine, lift it with your hands by sliding it into the guides rails.
HOW TO COOK:
Bring to boil water ( 4lt for 1/2 Kg of pasta) add salt and then pasta. While cooking steer gently, fresh pasta bakes in 2/5 minutes
depending on the thickness. When baked strain the pasta and season it according to recipe.
MAINTENANCE:
1. During use, occasionally clean the scrapers under the smooth rollers with a piece of kitchen paper.
2. NEVER wash the machine in water or in the dishwasher.
3. To clean the machine after use, a brush or a wooden stick.
4. To clean the inside remove the plastic caps.
5. If necessary put a few drops of oil on the ends of the cutting rollers.
6. Do not put between the rollers knives or towels.
7. After use, store the machine and accessories in its own box.
FRA
AVANT UTILISATION:
utilisation, pour enlever l'excédent d'huile, essuyez l'appareil avec un chiffon sec et nettoyez les rouleaux en passant par leur une
petite quantité de pâte, qui doit ensuite être retiré.
RECETTE DE PÂTE (POUR 6 PERSONNES):
Ingrédients: 500 gr de farine de blé et 5 œufs (vous pouvez remplacer les œufs avec un verre d'eau minérale et mélanger 250g
de farine de blé avec 250 gr de farine de trous). Ne pas ajouter de sel à la pâte. Mélanger dans un bol les œufs avec une four-
chette, ajouter la farine et bien mélanger. Pétrir la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse et ferme. Si la pâte
est trop sec ajouter de l'eau, au contraire ajoutez la farine. La pâte ne doit jamais coller aux doigts. Continuer, si nécessaire, de
travailler la pâte sur une surface farinée puis découper la pâte en petits morceaux. Conseil: retirez les œufs du réfrigérateur une
demi-heure avant de commencer, ne pas utiliser des œufs froids!
PRÉPARATION DE LA PÂTE AVEC LA MACHINE:
Placer le dispositif de commande de la machine sur n ° 1, le tirant et en le tournant, de sorte que les deux rouleaux lisses sont
cette opération 5/6 fois, plier la pâte et ajouter un peu de farine si nécessaire. Lorsque vous avez obtenu une pâtisserie de forme
régulière passer une fois à travers les rouleaux programmé au n ° 2, puis à nouveau le n ° 3, en continuant jusqu'à l'épaisseur
désirée (min. 0,2 mm d'épaisseur n ° 9). Couper la pâte en travers en morceaux d'environ 25 cm. Insérer la poignée dans le trou
des rouleaux de coupe et tout en tournant la poignée insérer la pâte pour obtenir le type requis de pâtes. Note 1: Si les rouleaux
raffermir ajouter un peu de farine et passer la pâte à travers les rouleaux
lisses. Note 2: Si la pâte est trop sec ajouter de l'eau puis passer à nouveau à travers les rouleaux lisses. Laisser sécher au
moins une heure avant de le couper. Note 3: La pâte crue peut durer de 1 à 2 semaines s'il est conservé dans un endroit frais
et sec. Note 4: Pour retirer l'extrémité coupée de la machine, soulevez-le avec vos mains en le faisant glisser dans les rails de
guides.
COMMENT FAIRE CUIRE:
Porter à ébullition l'eau (4lt pour 1/2 kg de pâtes) ajouter le sel, puis les pâtes. Pendant la cuisson diriger doucement, pâtes
fraîches cuit en 2/5 minutes selon l'épaisseur. Lorsque la souche cuit les pâtes et assaisonnez selon la recette.
ENTRETIEN:
1. Pendant l'utilisation, nettoyer de temps en temps les racleurs sous les rouleaux lisses avec un morceau de papier de cuisine.
2. Ne jamais laver la machine dans l'eau ou dans le lave-vaisselle.
3. Pour nettoyer la machine après chaque utilisation, une brosse ou un bâton de bois.
4. Pour nettoyer l'intérieur enlever les bouchons en plastique.
5. Si nécessaire, mettez quelques gouttes d'huile sur les extrémités des rouleaux de coupe.
6. Ne pas mettre entre les rouleaux couteaux ou des serviettes.
7. Après utilisation, stocker la machine et ses accessoires dans sa propre boîte.
SPA
PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA PARA SU USO:
Conecte la máquina a la mesa con la pinza y coloque el mango en el agujero de los rodillos. En el primer uso, para eliminar el
exceso de aceite, limpiar los rodillos haciendo pasar a través de ellos una pequeña cantidad de masa, que voluntad ser borrado y
luego limpie la máquina con un paño seco.
CÓMO PREPARAR LA MASA (para 6 personas):
Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo y 5 huevos (se puede sustituir los huevos con un vaso de agua y para obtener una
pasta al dente, mezclar 250 gramos de harina de trigo y 250 gramos de harina de trigo). No agregue sal a la masa. Mezclar en un
recipiente los huevos con un tenedor, añadir la harina y mezclar bien. Amasar la masa con las manos hasta que esté completa-
mente homogénea y consistente. Si la masa está demasiado seca, añadir agua, añadir otro modo de la harina. Una gran mezcla
trabajar la masa y luego se corta en trozos pequeños. Un consejo: quitar los huevos de la nevera una media hora antes de que
usted no usa huevos fríos!
PREPARAR LOS PASTELES Y PASTA CON LA MÁQUINA:
Organizar el controlador de la máquina en el N º 1, tirando de él hacia el exterior y haciéndolo girar, de modo que los dos
rodillos lisos son completamente abierto (aproximadamente 3 mm). Inserte un trozo de masa a través de los rodillos, girando la
manivela. Repita este 5.6 veces, redondeando la masa y si es necesario añadir la harina. Cuando la masa ha tomado un paso
regular de forma que una vez establecido a través de los rodillos con el regulador en el N º 2, y luego de nuevo en el N º 3, conti-
nuando hasta el espesor deseado (mín. 0,2 mm de espesor N º 9) . transversalmente Cortar la masa en trozos acerca de 25 cm.
Inserte el mango en los rodillos agujeros y cortes mientras ejecutarse incluyendo la masa para obtener el tipo de pasta favorito.
Nota 1: Si los rodillos no cortar la masa es demasiado suave, a continuación, añadir la harina y limpie la masa a través de los
rodillos lisos. Nota 2: Si la masa está demasiado seca y no se ha tomado de los rodillos de corte, agregue el agua hacia atrás y
adelante a través de la mezcla ni los rodillos lisos. Deje que se seque la pasta durante al menos un 'ahora antes de proceder a
esquilar. Nota 3: La masa cruda puede durar 1-2 semanas cuando se almacena en un lugar fresco y seco. Nota 4: Para extraer
la parte de la máquina de corte, levante con las manos deslizándolo en las guías.
COCINA:
Llevar agua salada abundante (4lt de 1/2 libras de pasta) a hervir añadir la pasta. Durante la cocción, mezclar suavemente, pasta
fresca cuece en 5.2 minutos, dependiendo del grosor. Escurrir la pasta después de la cocción, la temporada de acuerdo a la
receta.
MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA:
1. Durante el uso, limpie de vez en cuando los raspadores bajo los rodillos lisos con un trozo de papel de cocina.
2. NUNCA lave la máquina en el agua o en el lavavajillas.
3. Para limpiar la máquina después de su uso, utilice un cepillo de un palo de madera.
4. Para limpiar el interior quitar las tapas de plástico.
5. Ponga si es necesario unas gotas de aceite a los extremos de los rodillos de corte.
6. No pase entre los rodillos de cuchillos o paños de cocina.
7. Después de usar, almacenar la máquina y los accesorios en caja propia.
DEU
VOR DER VERWENDUNG:
Avant la première
Befestigen Sie die Maschine an den Tisch mit der mitgelieferten Klammer. Stecken Sie den Riss Griff in den Rollen Loch. Vor
dem ersten Gebrauch, um überschüssiges Öl zu entfernen, wischen Sie das Gerät mit einem trockenen Tuch und reinigen Sie die
Rollen, indem er durch sie eine kleine Menge Teig, die dann entfernt werden müssen.
TEILREZEPTUR (FÜR 6 PERSONEN):
Zutaten: 500 gr Weizenmehl und 5 Eier (Sie können die Eier mit einem Glas Mineralwasser und mischen 250gr Weizenmehl mit
250 gr Mehl Loch Mahlzeit ersetzen). Kein Salz in den Teig. Mischen Sie in einer Schüssel die Eier mit einer Gabel das Mehl
hinzufügen und gut mischen. Kneten Sie den Teig mit den Händen, bis sie völlig glatt und fest ist. Wenn der Teig zu trocken ist
Wasser hinzufügen, sonst das Mehl hinzufügen. Der Teig darf nicht an den Fingern kleben. Weiter, wenn nötig, um den Teig auf
einer bemittelten Fläche arbeiten, dann schneiden Sie den Teig in kleine Stücke. Hinweis: Entfernen Sie die Eier aus dem Kühl-
schrank eine halbe Stunde, bevor Sie beginnen, verwenden Sie keine kalte Eier!
VORBEREITUNG DAS GEBÄCK UND PASTA MIT DER MASCHINE:
Setzen Sie den Regler der Maschine, auf Nr. 1, Herausziehen und Drehen, so dass die zwei glatten Walzen vollständig geöffnet
sind (ca. 3 mm). Führen Sie ein Stück Teig durch die Walzen, die Kurbel drehen. Wiederholen Sie diese 5/6 mal, Falzen Den Teig
und Zugabe von etwas Mehl, wenn nötig. Wenn Sie erhalten eine regelmäßige Feingebäck übergeben es einmal durch die Rollen
auf Platz 2, und dann wieder auf Nr. 3, weiter bis zur gewünschten Dicke (min. 0,2 mm Dicke Nr. 9). Schneiden Sie den Teig
in Stücke von etwa 25 cm quer. Den Griff in das Loch der Schneidwalzen und beim Drehen des Griffs stecken Sie den Teig die ge-
wünschte Art von Pasta bekommen. Hinweis 1: Wenn die Rollen nicht schneiden bedeutet es, dass der Teig zu weich, zu festigen
sie fügen etwas Mehl und übergeben Sie den Teig durch den glatten Walzen. Hinweis 2: Wenn der Teig zu trocken ist Wasser
hinzufügen und geben Sie sie wieder durch die glatten Rollen. Überlassen Sie es mindestens eine Stunde vor dem Schneiden zu
trocknen. Hinweis 3: Der rohe Teig kann 1-2 Wochen dauern, wenn sie in einem kühlen, trockenen Ort gelagert. Hinweis 4: Um
das abgeschnittene Ende der Maschine entfernen, heben Sie es mit Ihren Händen, indem Sie sie in die Führungen Schienen.
WIE ZU KOCHEN:
Bringen Sie zu Wasser (4lt für 1/2 kg Nudeln) mit Salz und dann Nudeln kochen. Beim Kochen sanft lenken, backt frische Pasta in
05.02 Minuten, je nach Dicke. Wenn gebackenen belasten die Nudeln und würzen sie nach Rezept.
PFLEGE:
1. Während des Gebrauchs gelegentlich reinigen Schaben unter den glatten Walzen mit einem Stück Küchenpapier.
2. Waschen Sie niemals das Gerät in Wasser oder in der Spülmaschine.
3. Um das Gerät nach dem Gebrauch einer Bürste oder einem Holzstab reinigen.
4. Um das Innere reinigen die Kunststoffkappen.
5. Bei Bedarf setzen Sie ein paar Tropfen Öl auf den Enden der Schneiden Rollen.
6. Nicht zwischen den Rollen Messern oder Handtücher gestellt.
7. Nach Gebrauch, speichern Sie die Maschine und Zubehör im eigenen Strafraum.
, si es necesario, para
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