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tester la temperature
des aliments
1. Connectez la sonde de température (3)
à la balance.
2. Piquez la sonde (3) dans l'aliment
dont vous souhaitez prendre la température.
Pour cela, placez la balance tout à côté
du récipient dans lequel se trouve votre
préparation.
Remarque importante
> L'extrémité de la sonde est pointue.
Manipulez-la avec précaution.
A noter...
L'écran LCD indique la température ambiante
si la sonde n'est pas insérée de suite dans
l'aliment dont vous souhaitez prendre la
température.
3. Si la fonction « Programmation
de la température» est activée, l'alarme s'active
lorsque la température de votre préparation
dépasse la température programmée.
Appuyez alors sur n'importe quel bouton
de la balance pour arrêter l'alarme.
4. Lorsque la température de votre préparation
est inférieure à la température souhaitée,
l'alarme stoppe automatiquement.
Tableau de correspondance
des températures de la sonde
Aliments
Températures
Bœuf, veau,
agneau, porc
77°C
Bien cuit
71°C
Medium
Bœuf, veau, agneau
63°C
A point
Bœuf
60°C
Saignant
Confit d'oie
ou de canard
(cuit dans la graisse au four,
95°C
cocotte en fonte)
Confiture
104°C
Foie gras cuit
62°C
Foie gras mi-cuit
52°C
Bain marie 80°C – Four 160°C
Jambon
60°C
Précuit
Lapin au four
60°C
Magret de canard
65°C à cœur
Four 180°C
Pavé de saumon
70°C à cœur
Four 160°C
Pavé de thon épais
65°C à cœur
Four 160°C
Terrine de campagne
85°C à cœur
Terrine de poisson
70°C à cœur
Bain marie 80°C – Four 180°C
Volaille
60°C
regler la "minuterie"
1. Appuyez sur le bouton « ON/OFF » (6)
si la balance n'est pas encore allumée.
La température ambiante s'affiche sur l'écran
LCD (5).
6
2. Appuyez sur le bouton « TIMER » (9)
pour allumer la fonction « Minuterie ».
Le symbole de la cloche ( ) apparaît sur l'écran
LCD (5).
3. Appuyez sur les boutons « TARE » (7)
ou « UNIT » (8) pour programmer les dizaines
de minute. Pour changer et valider les dizaines,
appuyez sur « TIMER » (9).
Remarques importantes
> En maintenant les boutons « TARE » ou
« UNIT » enfoncés, les chiffres défilent plus
rapidement par tranche de 1 seconde.
> Le temps maximum de programmation est
de 1 heure 40.
4. Appuyez sur le bouton « TIMER » (9)
afin de démarrer le temps de mesure.
Le temps réglé s'écoule comme un compte
à rebours jusqu'à « 00:00 » et bipe 60 fois
lorsque le temps est atteint. Les indications
du thermomètre s'éteignent automatiquement.
Vous pouvez éteindre ce signal sonore en
appuyant sur le bouton « ON/OFF » (6).
A noter...
> Il est possible d'arrêter la minuterie
en appuyant sur n'importe quel bouton.
> Il est possible de remettre la minuterie
à « 00:00 » en appuyant sur le bouton
« TIMER ».
arret automatique
de la balance
La balance s'arrête automatiquement si l'écran
LCD (5) affiche « 00:00 » ou le même poids
depuis 2 minutes.
2 min
arret manuel
de la balance
Après chaque utilisation, appuyez sur le bouton
« ON/OFF » (6) pour éteindre la balance
et préserver la durée de vie de votre pile.
nettoyage
et entretien
• Nettoyez immédiatement toutes les pièces
en plastique en contact avec de la graisse,
des épices, du vinaigre et des colorants forts
afin d'éviter leur coloration.
Remarque importante
> Evitez de poser directement sur le plateau
en inox (1) des fruits acides, tels que les
agrumes.
• Essuyez la balance avec un chiffon légèrement
trempé dans du savon.
Remarque importante
> N'utilisez pas de solvants et de produits
récurants pour nettoyer l'appareil.
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