Table des Matières
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10 electrolux-arthur martin
Utilisation de votre table de cuisson
Les commandes
Les manettes qui commandent les
plaques sont dotées de 7 positions d'uti-
lisation.
Pour mettre en fonctionnement la pla-
que, tournez la manette correspondante
sur la position désirée.
Le voyant lumineux (témoin de fonc-
tionnement) s'allume pour signaler que la
plaque est en fonctionnement.
La manette peut être positionnée sur
l'une des 7 positions et tournée indiffé-
remment vers la droite ou vers la gauche.
Position 0 : plaque à l'arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 6 : allure de chauffe maximale
Ces types de plaques sont repérés par un
cercle rouge situé au centre de la plaque.
Ce cercle rouge est peint sur la plaque et,
pour cela, il risque de se détériorer et
après une certaine période de temps, il
pourra même disparaître complètement.
Voyant de fonctionnement de la
plaque
Le voyant de fontionnement s'allume
pour signaler que la plaque est en fonc-
tionnement.
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuis-
son car l'huile ou la graisse
pourrait facilement s'enflam-
mer par suite d'une surchauffe.
En tenant compte de la quantité d'ali-
ments à cuire et du mode de cuisson, le
tableau à côté guidera vos premiers es-
sais.
Positions Cuisson
1
Pour réchauffer les mets ou
pour fondre le beurre et le
chocolat
2
Pour préparer des sauces,
des daubes, des soufflés,
des oeufs...
3
Soupes de légumes secs, dé-
congélation d'aliments surgelés,
cuisson d'eau ou de lait
4
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes, crêpes, biftecks
6
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
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