Table des Matières
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b) Utilisation du disque émulsionneur
Ce disque vous permet de réaliser une crème chantilly ou une
mayonnaise en toute simplicité :
1. Placez le disque émulsionneur sur les lames, comme sur
l'exemple ci-dessous :
2. Versez les ingrédients nécessaires dans le bol, sans jamais
dépasser les quantités maximums indiquées dans la section
c) Guide de préparation. Placez le couvercle sur le bol puis
le bloc moteur sur l'ensemble.
3. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur.
4. Exercez une pression vers le bas sur le bloc moteur et
appuyez sur le bouton de mise en marche pour débuter
l'opération. Afin de réaliser une crème chantilly ferme, mixez
pendant 40 secondes maximum la crème liquide, le sucre en
poudre et le sucre vanillé.
5. Relâchez la pression pour arrêter le hachoir.
6. Débranchez l'appareil et attendez que les lames s'arrêtent
complètement avant de retirer le couvercle et les lames.
7. Il est maintenant possible de récupérer votre préparation.
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