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5. Fermez le couvercle et branchez la fiche d'alimentation du cuiseur multifonction à
l'alimentation électrique.
6. Appuyez plusieurs fois sur la touche Menu, jusqu'à ce que le programme Rice soit
sélectionné. Le voyant de contrôle correspondant s'allume.
7. Attendez environ 5 secondes, puis le processus de cuisson commence
automatiquement. Le voyant de contrôle clignote.
8. Une fois le processus de cuisson terminé, l'autocuiseur passe automatiquement en
mode Maintien au chaud, et l'écran affiche "bb". Si vous souhaitez utiliser la fonction
Maintien au chaud, appuyez sur la touche Keep Warm/Cancel afin d'interrompre le
maintien au chaud.
Cuisson à la vapeur
1. Versez l'eau dans la cuve intérieure.
2. Placez les aliments à cuire dans le panier de cuisson vapeur.
3. Accrochez le panier de cuisson vapeur dans la cuve.
4. Refermez le couvercle.
5. Choisissez le programme Steam en appuyant plusieurs fois sur la touche Menu.
6. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez les aliments de l'appareil.
NOTE :
Vous pouvez également utiliser le panier de cuisson à la vapeur pour la cuisson
combinée. Faites par exemple mijoter de la viande directement dans la cuve
avec un peu de liquide, et faites cuire en même temps des légumes en les
plaçant dans le panier de cuisson vapeur accroché au-dessus.
Préparer du yaourt
Pour préparer du yaourt, utilisez le récipient à yaourt fourni. Assurez-vous que le yaourt
que vous utilisez pour la préparation a bien été conservé au frais, et que son taux de
matière grasse est identique à celui du lait U.H.T. utilisé.
Si vous utilisez du lait frais, commencez par le faire bouillir, puis laissez-le refroidir jusqu'à
ce qu'il soit à 30 °C. Vous pouvez alors le mélanger au yaourt de base.
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Rosenstein & Söhne®
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www.rosenstein-sohne.fr
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