Table des Matières
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Alimentation
Cuit mou
Cuit dur
Blanc
Brun
Asperges
Brocoli
Chou
Carottes
Chou-fleur
Maïs sur épi
Haricots verts
peau rouge ou brune,
moyenne, coupée en
quartiers
Pois mange-tout
épinards
Courge, courgette ou
courge jaune
patates douces
Pois surgelés
Légumes mélangés
congelés
Réchauffage d'un plat cuit
au four ou d'une entrée
congelée
Poitrines de poulet
désossées
Hot dogs
Filets de poisson
Pavés de saumon
Crabe
Queues de homard
Crevettes
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MARMITE À VAPEUR ÉLECTRIQUE EN ACIER
Montant
15 œufs
15 œufs
1 tasse avec 1 1/4 tasse d'eau
11/2 tasses avec 11/2 tasses d'eau Sel, poivre, beurre et huile d'olive
1 tasse avec 11/2 tasses d'eau
LÉGUMES FRAIS
8 oz (60 g) paré frais
1 botte
1 1/2 sct.
1 lb (1 lb) pelé et tranché
environ 1 lb de bouquets frais
3 coupes fraîches de taille
moyenne en morceaux de 3 po
1 ib. haricots entiers parés
1 1/2 lb
1/2 Ib. pois entiers frais parés
8 onces d'épinards entiers frais
1 1/2 lb coupé en morceaux de
1 po
1 1/2 lb de tronçons de 11/2 po
LES LÉGUMES CONGELÉS
1 1b.
11 b.
RÉCHAUFFAGE
Lasagne cuite à froid ou plat
congelé cuit de 4 po
11/2 Ib.
11 b. Forfait
Saumon - 3 filets environ 11 b.
Tilapia - 3 filets d'environ 1 1/2 lb
2 steaks, poids total : 1 1/4 lb
Pattes de crabe royal, environ 11 b.
Grappes de crabe des neiges,
environ 11/2 lb
3 queues, environ 1 lb
11/2 lb décortiquées et déveinées
INOXYDABLE À 2 NIVEAUX
Assaisonnement suggéré
EGGS
RICE
Sel, poivre, beurre et huile d'olive
Sel, poivre, beurre et huile d'olive
Cerfeuil ou sarrierie
Basilic ou aneth
Origan et basilic
Estragon ou menthe
Graines de coriandre ou de céleri
Aneth ou marjolaine
Thym et/ou sarrierie
Romarin ou aneth
Gingembre et ail
Gingembre ou clous de girofle
Thym et/ou romarin
VOLAILLE
Sauge ou thym frais
VIANDES
FISH
Cerfeuil et aneth
Tranches de citron
Citron et marjolaine
Tranches ou quartiers de citron
Ail et persil
Basilic et/ou ail
entiers
Ail ou origan
Aneth et/ou ail
Aneth et ail
Citron et ail
www.thesecura.com
Temps
(minutes)
12
20
30
35
50
10 à 12
8 à 10
16 à 18
12 à 14
12 à 14
11 à 13
10 à 12
22 à 24
7 à 9
4 à 6
18 à 20
24 à 26
6 à 8
8 à 10
18 à 20
30
14 à 16
14 à 16
12 à 14
18 à 20
20 à 22
16 à 18
19 à 21
14 à 16
11
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