Table des Matières
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aliments se trouvant au bord du plat
absorbent plus d'énergie et chauffent plus
rapidement. Mélangez donc du bord vers le
centre. Le four s'arrêtera lorsque vous
ouvrirez la porte pour mélanger les aliments.
Arrangez
Arrangez les aliments de forme irrégulière,
tels que les morceaux de poulet ou les côtes,
en disposant les morceaux plus épais vers le
bord du plateau tournant d'où ils recevront
plus d'énergie. Pour éviter une cuisson
excessive, placez les ingrédients délicats
(pointes d'asperge, par exemple) vers le
centre du plateau tournant.
Protégez
Protégez les aliments en les recouvrant de
feuilles d'aluminium étroites pour empêcher
une cuisson excessive. Les morceaux tels
que les ailes de poulet, les extrémités des
cuisses de poulet et les coins des plats carrés
ont besoin de protection. Utilisez seulement
de petites quantités de feuilles d'aluminium
pour éviter d'endommager le four.
Retournez
À mi-cuisson, retournez les aliments pour en
exposer toutes les parties à l'énergie des
micro-ondes.
Ceci
important pour de gros aliments, tels que les
AVANT D'APPELER UN TECHNICIEN
SI LE FOUR NE FONCTIONNE PAS :
1.
Assurez-vous que le four est bien branché.
S'il ne fonctionne pas, débranchez-le de la
prise de courant, attendez 10 secondes
est
particulièrement
et
rôtis.
Laissez reposer
Les
aliments
conservent de la chaleur et continuent à cuire
quelques minutes après l'arrêt du four.
Laissez les aliments reposer pour terminer la
cuisson, particulièrement dans le cas de
gâteaux et de légumes entiers. Les rôtis
nécessitent un certain temps pour terminer
leur
cuisson
au
excessive de l'extérieur. À la fin de la cuisson,
agitez ou mélangez tous les liquides, tels que
de la soupe ou des boissons chaudes.
Laissez les liquides reposer quelques instants
avant de les servir. Quand vous chauffez des
aliments pour bébé, mélangez-les bien après
la cuisson et vérifiez la température avant de
servir.
Ajoutez de l'eau
Les micro-ondes sont attirées vers les
molécules d'eau. Recouvrez ou laissez
reposer les aliments dont la teneur en eau
n'est pas uniforme, pour que la chaleur se
disperse uniformément. Ajoutez une petite
quantité d'eau aux aliments secs pour en
favoriser la cuisson uniforme.
rebranchez-le.
2. Vérifiez si un fusible a sauté ou un
disjoncteur s'est déclenché. Si tout est normal,
7
cuits
aux
micro-ondes
centre,
sans
cuisson
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