Principios De Funcionamiento - OLLAS GM FULL CRYSTAL Manuel D'instructions

ESPAÑOL
• No permita que el cable de alimentación cuelgue en lugares en los que los niños puedan alcanzarlo.
• El cable de alimentación no debe situarse cerca o en contacto con las partes calientes del pro-
ducto, fuentes de calor o bordes afilados.
• Tome las precauciones necesarias para evitar tropezones con el cable de alimentación.
• Apague y desconecte el producto de la red eléctrica cuando no esté en uso.
• Nunca desconecte el enchufe tirando del cable de alimentación.
• Examine el producto y su cable de alimentación en busca de signos de desgaste o daños antes
de conectarlo a la red eléctrica.
• Nunca mueva el electrodoméstico mientras esté caliente.
• Deje enfriar la placa de inducción por completo antes de limpiarla y guardarla.
• Mantenga siempre la placa de inducción limpia, para evitar que el polvo entre en el motor del
ventilador y cause averías.
• Si alguna parte del electrodoméstico se incendiara, nunca trate de apagar las llamas con agua.
Desconecte la placa de inducción y extinga las llamas con un trapo húmedo.
• Sitúe el recipiente en el centro del círculo de cocción.
• No sobrecaliente el recipiente, ni lo precaliente sin contenido durante períodos largos de tiempo.
• No caliente alimentos en latas de conserva o recipientes herméticos, para evitar explosiones
causadas por la expansión de aire.
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS
Principio de funcionamiento
La placa de inducción funciona calentando un recipiente con corrientes inducidas por un campo
magnético. La corriente eléctrica pasa a través de una bobina de alambre de cobre, generando
un campo magnético. Cuando dicho flujo magnetiza la base del recipiente, se generan corrientes
de Foucault de baja intensidad (circuitos de corriente eléctrica inducidos a través de conductores
por un cambio en el campo magnético del conductor), que aumentan la temperatura del reci-
piente rápidamente. El principio detrás de la placa de inducción es multiplicar estas corrientes de
Foucault, mientras se cambia la dirección de los campos de alta frecuencia, para calentar la base
del recipiente.
Para que el proceso de inducción funcione correctamente, el recipiente con el que se cocine debe
ser ferromagnético (ver la sección "Utensilios de cocina" para más información). Puesto que la placa
de inducción utiliza campos magnéticos, genera calor sin fuego, humos, gases, etc. Si las corrien-
tes magnéticas pasan a través de materiales no metálicos, la placa de inducción no produce calor.
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