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Vogia F 5020 (ref. 021161)
3.4.9 Thermostat minimum:
Le thermostat minimum n'active le circulateur chauffage
et également le circulateur du ballon ECS que lorsque
la température d'eau de la cuisinière dépasse 65 °C.
Ceci permet d'éviter la formation de condensat et donc
la corrosion de la cuisinière ; ceci prolonge la durée de
vie de la cuisinière.
Information !
Le thermostat minimum doit être raccordé
pour éviter le formation de condensat. La
température de commutation préréglée à
65 °C ne doit pas être modifiée. Quand cette
condition n'est pas respectée, une corrosion
de la cuisinière peut survenir et annuler par
conséquent la garantie.
3.5
Consignes de sécurité
- Ne jamais toucher les pièces brûlantes de la cuisinière
(plaque de cuisson, cadre de plaque de cuisson, four,
conduit de fumées, couvercle isolant, grille, tiroir à
cendres, plaque guide-cendres, etc.). Ne poser des
objets combustibles ni sur le four, ni sur le couvercle
isolant.
- Quand la grille est dans la plus haute position, la plaque
de cuisson peut être portée à incandescence. Dans
cette position de la grille, ouvrir le couvercle isolant.
- La porte de cendrier doit être fermée, sauf pour le
préchauffage, afin de permettre le contrôle de la combustion.
Dans le cas contraire, il existe un risque de surchauffe.
- Ne jamais porter la plaque de cuisson en acier à
incandescence. Pour cela, n'ajouter si possible que de
petites quantités de combustible et régler le registre à
combustible économique au bon niveau.
- Ne jamais préchauffer la cuisinière quand il y peu
ou pas du tout d'eau dans l'installation et quand une
consommation de chaleur < 6 kW n'est pas disponible.
- Ne pas faire fonctionner la cuisinière à une température
supérieure à 90 °C.
- Ne régler ni le régulateur de tirage, ni le registre à
combustible économique suivant les valeurs des
tableaux dans la notice de chauffage.
3.6
Mise en service initiale du chauffage
L'appareil nécessite en permanence de l'air de
combustion. Les fenêtres et les portes sur le site
d'installation ne doivent par conséquent pas être
étanches à l'air. Ceci est particulièrement important
dans les pièces d'un volume inférieur à 4 m
puissance calorifique nominale.
Les hottes d'aspiration, ventilateurs peuvent influer
de façon négative sur la combustion. Prévoir le cas
échéant une ouverture d'amenée d'air.
Quand l'appareil est installé :
- Faire mesurer le tirage de cheminée. Le tirage de
cheminée correct est la base pour le réglage du
registre à combustible économique, ainsi que du bon
fonctionnement de l'appareil.
- Remplir l'installation d'eau.
- Purger complètement l'air de l'installation.
- Ouvrir tous les dispositifs de verrouillage (valves
d'arrêt, tiroirs et équivalents).
- 20 -
- Mettre le(s) circulateur(s) sous tension. Le thermostat
minimum est raccordé au(x) circulateur(s), il ne laisse
le(s) circulateur(s) démarrer qu'à une température de
chaudière d'env. 65 °C.
- Nettoyer tous les éléments du revêtement afin
d'éviter la calcination de tâches.
- Avec une plaque de cuisson en acier, en enlever
d'abord l'huile avec un chiffon doux ou du papier.
3.6.1 Remarques relatives à la cuisson,
au rôtissage et à la cuisson au four
a) Fermer le clapet de préchauffage.
b) La capacité de cuisson est augmentée en relevant la
grille. La puissance est au maximum quand la grille
est à env. 10 cm au-dessous du tube d'air secondaire.
c) Réguler la température du four avec le régulateur de
tirage (rep. 1,
d) Ajouter fréquemment de petites quantités de
combustible pour que la température du four reste
constante.
e) Contrôler la température du four avec le thermomètre
de four
de donnée de référence, (c'est une indication, la
température peut varier avec un temps de retard).
f) La zone la plus chaude pour cuisiner se trouve au-
dessus du couvercle de cuisson perforé
température de table de cuisson diminue côté four.
g) Pour la cuisson et la cuisson au four, l'eau de la
chaudière est toujours
chauffée en même
temps.
par
de
toujours
c o n s o m m a t i o n
de
chaleur
chauffage, ballon ECS
ou
ballon
accumulation).
par kW de
3
fig. 24 - Zone chaude de la plaque de cuisson
" Remarque !
À la première mise en chauffe, l'huile résiduelle
s'évapore avec de légères fumées et odeurs.
Les résidus d'huile peuvent être enlevés
avec des produits de nettoyage liquides. Il
convient d'assurer une bonne aération du local
d'implantation.
fig. 17, page
18).
(fig.
23). La température indiquée sert
Il
convient
conséquent
s'assurer
de
avoir
une
(circuit
d'hydro-
fig. 23 - Thermomètre de four
zones les plus chaudes
Notice de référence "1647 - FR"
(fig.
24). La
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