FONCTIONNEMENT sous vide dans des récipients spéciaux (avec poignée sonde)
Introduire l'ergot Schuko dans une prise de courant en faisant attention de ne pas endommager le cable
d'alimentation en l'écrasant sous les pieds de l'appareil..
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TEMPS DE CONSERVATION
Ce n'est pas facile de déterminer la période exacte de conservation, parce que cela dépend de plusieurs
aspects, par exemple: la nature du produit, sa fraîcheur au moment de l'emballage, sa température, la
température ambiante et de la conservation après l'emballage, degré de vide effectif rejoint dans le sachet,
hygiène des instruments utilisés, etc..
LIMITATION ET CONDITIONS D'EMPLOI
ATTENTION : Il est absolument interdit de confectionner les produits suivant afin d'éviter des dommages à
la machine et de provoquer des risques d'accidents de travail à l'utilisateur :
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Si l'on confectionne souvent des produits liquides, il faut contrôler l'huile de la pompe (seulement pour
modèle CVE 420-OLIO) et la changer souvent parce que la vapeur d'eau des produits liquides altère les
propriétés lubrifiantes de l'huile.
rev. 4 – 28/05/2013
Pour effectuer le vide dans des récipients spéciaux avec la poignée sonde actionner
l'interrupteur général 0/1 (A)
Appuyer le terminal sonde sur la vanne spéciale du récipient
Actionner l'interrupteur C en position " * " Vacuum Probe : l'appareil effectuera le
vide dans le récipient et le cycle (30 seconds) terminera automatiquement.
Si l'on désire augmenter ultérieurement le degré de vide dans le récipient appuyer
de nouveau l'interrupteur Vacuum Probe et effectuer un ou deux cycles d'aspiration
supplémentaires.
matériaux inflammables et explosifs et bouteilles avec gaz en pression
poudres et volatiles (farine, sucre, etc.)
ON
Vacuum
OFF
*
STOP
B
A
C
Fig. 4
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