Table des Matières
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SUGGESTIONS POUR
UNE BONNE FILTRATION
•
Filtration est la dernière étape de la fabrication
du vin. Son but est de clarifier davantage et aider
à éliminer les sous-produits inutiles et un
pourcentage élevé de levure dans le vin. Les
tampons filtres enlever des peuvent settlement
particules en suspension dans le vin. Ils ne
peuvent pas retirer la couleur ou de l'alcool à
partir de votre vin.
La filtration améliore l'esthétique de votre vin.
•
Afin d'atteindre des résultats optimaux, nous
suggérons qu'une période d'attente d'au moins
2 à 3 jours entre les filtrations à mesure que vous
progressez
vers
submicronique) tampons.
•
Afin d'améliorer et de maintenir le vin, il doit
être correctement équilibrée et stabilisé avant le
filtrage.
Utilisezr
commercialement
TANNISOL, qui contient le bon pourcentage de
produits en forme combinaison de et simplifie le
processus de stabilisation du vin. (Suivez les
instructions voulues). Tout bon stabilisateur
approuvé est fortement recommandée.
Les tampons BuonVino, Tannisol ou tout produit
nécessaire et des instructions peuvent être
obtenue auprès de votre détaillant.
LES SUGGESTIONS ET
RECOMMANDATIONS SUIVANTES
SONT MISES À LA DISPOSITION DU
FABRICANT DE VIN À DOMICILE
POUR OBTENIR LE MEILLEUR
RÉSULTAT DANS LA VINIFICATION
ET LE FILTRAGE AVEC LE BUON
VINO MINI JET
La filtration est la dernière étape de la fabrication du
vin, tout comme vous prenez des précautions lorsque
vous fermentez et préparez votre vin, la filtration
nécessite
également
compréhension.
Un vin jeune (30 jours) n'est pas prêt pour la
filtration fine. Selon nos instructions et orientations
de vinification c'est le rayonnage et, le stade de
maturation pour le vin.
plus
strictes
un
stabilisateur
accepté,
nous
suggérons
une
certaine
base
•
Si vous utilisez de la gélatine et ou de la bentonite
(ou produits similaires) dans votre vin et si ces
produits n'ont pas suffisamment stabilisé, cela va
provoquer un effet d'enrobage sur vos tampons.
Vous pouvez expériencer pression de retour qui
peuvent causer une fuite excessive et/ou le
ralentissement de la production.
•
Pour obtenir les meilleurs résultats : le vin doit
être de 2 - 3 mois et maintenues dans une place la
plus fraîche que vous avez dans votre maison
avant la filtration. Pendant ce temps le vin
prendra de la maturité, atteindre meilleur a un
corps et permettra aux particules en suspension
et des produits de rédesire naturellement. À ce
stade, vous pouvez procéder à filtrer avec les
(taille
tampons #2 pour atteindre la brillance et l'éclat
dans à votre vin. Ensuite, vous pouvez, si vous le
souhaitez, suivre avec nos tampons #3. Pour de
meilleurs résultats Permettre 2 à 4 jours entre les
filtrations.
•
Si vous souhaitez filtrer un vin jeune (30 jours),
nous recommandons l'utilisation de tampon #1
en premier.
•
Un jeune vin qui est filtré peut venir à travers
l'unité agité, en raison d'une teneur élevée en
CO2 qui peut être présent dans le vin pendant la
fermentation, ceci est normal. Continuer le
filtrage dans un récipient propre. Dans 10 - 15
minutes, votre vin va stabiliser et vous verrez la
clarté obtenue en filtrant.
•
Nous ne recommandons pas l'embouteillage de
votre vin directement du filtre, vous devez filtrer
de bonbonne de flacon d'essai à bonbonne de
flacon d'essai. Votre vin est pompé à travers les
filtres et est en état d'agitation et ne devrait pas
être embouteillé comme tel. Permetter à votre vin
un
repos
d'embouteiller. Le vin doit être embouteiller à
l'aide de l'équipement d'embouteillage correcte. Si
le vin est embouteillé directement, cela peut
provoquer ce qu'on appelle choc de "bouteille". Le
de
filtrage du vin et l'embouteillage du vin sont deux
procédures différentes et ne devraient pas être
combinées.
INFORMATIONS SUR LA VINIFICATION
ET LE FILTRAGE, CONSULTEZ
AVEC VOTRE DE VINIFICATION
pendant
quelques
POUR DE PLUS AMPLES
MAISON DÉTAILLANT
jours
avant
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