Table des Matières
Publicité
Liens rapides
À encastrer, refroidi par glace
Séries : 2200, 2300, 23300 et 2400
ICD 2200 6 vannes, à encastrer
ICD 2300 8 vannes, à encastrer
ICD 23300 8 vannes, à encastrer
ICD 2400 6 vannes, à poser
Manuel d'utilisation
Lancer Worldwide
Assistance technique/garantie : 800-729-1550
6655 Lancer Blvd.
e-mail : custserv@lancerworldwide.com
San Antonio, Texas 78219, États-Unis
web : lancerworldwide.com
®
800-729-1500
Réf. Lancer : 28-3007-FR
2200, 2300
23300, 2400
Révision : 00-1er août 2019
« Lancer » est la marque déposée de Lancer © 2019 par Lancer, tous droits réservés.
Publicité
Table des Matières
Dépannage
Sommaire des Matières pour lancer 2200 Série
- Page 1 6655 Lancer Blvd. e-mail : custserv@lancerworldwide.com San Antonio, Texas 78219, États-Unis web : lancerworldwide.com ® 800-729-1500 Réf. Lancer : 28-3007-FR 2200, 2300 23300, 2400 Révision : 00-1er août 2019 « Lancer » est la marque déposée de Lancer © 2019 par Lancer, tous droits réservés.
-
Page 2: Table Des Matières
Vue d'ensemble des systèmes – Pompes à ILLUSTRATIONS ET LISTES DES PIÈCES ......23-39 sirops distantes............9-10 Liste de contrôle avant installation ........10 Distributeur Lancer refroidi par glace – Accessoires ... 23 Série 1500 à encastrer, prémélange ........24 INSTALLATION ..............11-14 Série 1500 à encastrer ...........25-26 Déballage du distributeur ............ -
Page 3: Avertissement D'électricité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ! Usage prévu F Alimentation électrique • Le distributeur doit être utilisé à l'intérieur uniquement • Respectez toutes les règles électriques locales lorsque vous établissez les connexions. • Cet appareil est prévu pour être utilisé dans des applications commerciales, comme des restaurants ou •... -
Page 4: Spécifications Et Caractéristiques
SPÉCIFICATIONS ET CARACTÉRISTIQUES ICD 2200 438 mm 848 mm 410 mm 584 mm A. Bac à glace 381 mm B. Ramasse-gouttes C. Tour D. Vannes DIMENSIONS POIDS ALIMENTATION EN EAU PLATE Largeur : 381 mm Expédition : 59 kg Pression d'écoulement min. : 0,172 MPa Profondeur : 584 mm En fonctionnement (avec glace) : 75 kg Pression d'écoulement min. -
Page 5: Icd 2300
ICD 2300 performances standard 583,1 450,4 971,5 514,35 A. Bac à glace B. Couvercle coulissant de bac 584,3 585,5 C. Ramasse-gouttes D. Support de gobelet E. Plaque anti-éclaboussure F. Tour G. Vannes DIMENSIONS POIDS ALIMENTATION EN EAU PLATE Largeur : 584 mm Expédition : 118 kg Pression d'écoulement min. -
Page 6: Icd 2300 Hp
ICD 2300 hautes performances 583,1 450,4 971,5 514,35 A. Bac à glace B. Couvercle coulissant de bac 584,3 585,5 C. Ramasse-gouttes D. Support de gobelet E. Plaque anti-éclaboussure F. Tour G. Vannes DIMENSIONS POIDS ALIMENTATION EN EAU PLATE Largeur : 584 mm Expédition : 118 kg Pression d'écoulement min. -
Page 7: Icd 23300
ICD 23300 762 mm 438 mm 895 mm 457 mm 584 mm 762 mm A. Bac à glace B. Ramasse-gouttes C. Tour D. Vannes DIMENSIONS POIDS ALIMENTATION EN EAU PLATE Largeur : 762 mm Expédition : 136 kg Pression d'écoulement min. : 0,172 MPa Profondeur : 584 mm En fonctionnement (avec glace) : 168 kg Pression d'écoulement min. -
Page 8: Icd 2400
ICD 2400 – À poser 18” 457 mm 457 mm 54.20” 1 377 mm 1377 mm 30.20 767 mm 767 mm 6” 152 mm 152 mm 584 mm 23” 584 mm A. Bac à glace 23” 584 mm B. Ramasse-gouttes 584 mm C. -
Page 9: Vue D'ensemble Des Systèmes - Pompes À Sirops Distantes
2200, 23300, 2400 : vue d'ensemble des systèmes – Pompes à sirops distantes Conduite de sirop Conduite de CO Conduite d'eau plate Conduite d'eau gazéifiée Conduite d'évacuation Alimentation électrique A. Source d'eau B. Surpresseur d'eau C. Évacuation au sol D. Régulateur d'eau E. -
Page 10: Liste De Contrôle Avant Installation
SYSTÈME BIB (BAG IN BOX) : distributeur ? Colliers de serrage Oetiker Rack BIB Le comptoir est-il de niveau ? Surpresseur d'eau (réf. Lancer : Le comptoir peut-il supporter le Boîtes de sirop BIB 82-3401 ou MC-163172) poids du distributeur ? (Incluez le poids d'une machine à... -
Page 11: Installation
20 à 22. Si le problème ne peut pas être résolu, veuillez contacter votre technicien d'entretien ou le service après-vente de Lancer. Lors de votre appel, gardez toujours à proximité votre numéro de modèle et votre numéro de série. -
Page 12: Installation Des Distributeurs 2200, 23300, 2400
Installez le régulateur d'eau et le filtre sur la conduite d'eau connaissances et de l'expérience pratique les plus et, si nécessaire, installez le surpresseur d'eau (réf. Lancer récentes conformément aux réglementations en vigueur. MC-163172) entre l'alimentation en eau et l'unité. -
Page 13: Installation Du Distributeur 2300
à l'arrière de l'unité. Installez le régulateur d'eau et le filtre sur la conduite d'eau et, si nécessaire, installez le surpresseur d'eau (réf. Lancer MC- 163172) entre l'alimentation en eau et l'unité. À l'aide d'un coupe-tube, coupez la conduite d'eau gazéifiée et installez le saturateur distant conformément aux spécifications... - Page 14 11. Raccordez chaque conduite de sirop à l'entrée de sirop 15. Installez le raccord d'évacuation fileté (réf. 01-1612), inclus appropriée située à l'avant de l'unité (pour référence, voir les dans le kit d'accessoires, sur la conduite d'évacuation avant. Schémas de tuyauterie à l'avant de l'unité ou aux pages 40 à...
-
Page 15: Installation De L'alimentation En Co
Installation de l'alimentation en CO Raccordez l'assemblage de régulateur de CO haute Tournez la molette située sur le régulateur de CO , à la pression à la bonbonne ou au réseau d'alimentation de CO source, à fond vers la gauche (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) pour fermer le régulateur. -
Page 16: Configuration Du Distributeur
Configuration du distributeur Ouvrez la source d'eau. Ouvrez le CO à la source, puis tournez la molette du régulateur de CO à la source vers la droite (dans le sens Placez suffisamment de glace dans le bac à glace pour le des aiguilles d'une montre) jusqu'à... -
Page 17: Ajustement Du Débit D'eau Et De La Proportion Sirop/Eau
11. Retirez le panneau d'identification de la première vanne. 12. Utilisez un gobelet étalon de Lancer pour vérifier le débit d'eau (15 cl en 4 s). Si nécessaire, ajustez-le à l'aide d'un tournevis. Augmenter Réduire A. Panneau d'identification de la vanne B. -
Page 18: Nettoyage Et Désinfection
Les procédures de nettoyage fournies dans ce manuel concernent l'équipement Lancer identifié par ce manuel. En cas de nettoyage d'un autre équipement, respectez les directives du fabricant de cet équipement. -
Page 19: Nettoyage Et Désinfection Des Buses
Nettoyage et désinfection des buses Débranchez l'alimentation électrique, afin de ne pas Rincez la buse et le diffuseur à l'eau chaude. actionner la vanne pendant le nettoyage. Lavez la buse et le diffuseur avec la solution nettoyante, puis Retirez le fronton pour révéler les vannes. immergez-les dans la solution désinfectante et laissez-les immergés pendant quinze (15) minutes. -
Page 20: Résolution De Problèmes
RÉSOLUTION DE PROBLÈMES Résolution des problèmes du distributeur PROBLÈME CAUSE SOLUTION Absence de produit Interrupteur à clé désactivé ou faisceau de Activez l'interrupteur à clé et/ou rebranchez le faisceau lorsque la vanne est l'interrupteur à clé débranché. de l'interrupteur à clé. activée. - Page 21 PROBLÈME CAUSE SOLUTION Saturation faible ou faible ou absent. Vérifiez l'alimentation en CO . Ajustez la absence de saturation. pression de CO sur 0,483 MPa. Faible pression d'eau. Kit de surpresseur d'eau nécessaire. Pompe de saturateur usée ou défectueuse. Remplacez la pompe du saturateur. Le disconnecteur hydraulique empêche l'écoulement de l'eau.
-
Page 22: Résolution Des Problèmes Des Pompes À Sirops Distantes
PROBLÈME CAUSE SOLUTION Présence d'eau dans le L'évacuation de la plaque froide est Retirez la plaque anti-éclaboussure et le ramasse- bac à glace. bouchée. gouttes, afin de pouvoir accéder aux tubes d'évacuation et de les déboucher en conséquence. Bruit/cavitation de la Pression de l'alimentation en eau entrante Vérifiez que la pression de l'alimentation en eau pompe du saturateur. -
Page 23: Illustrations Et Listes Des Pièces
ILLUSTRATIONS ET LISTES DES PIÈCES Distributeur Lancer refroidi par glace – Accessoires Fronton lumineux Réf. 85-2304 Plaque publicitaire lumineuse Réf. 85-2301 Kit de plaques anti- Robinet d'eau pour kit éclaboussures d'eau à température Réf. 82-2479 ambiante Réf. 82-3801 Vanne T&S pour eau froide... -
Page 24: Série 1500 À Encastrer, Prémélange
Série 1500 à encastrer, prémélange Article Réf. Description 07-0360 Capuchon 30-5985 Couvercle de tour, avec orifices 04-0148 Vis, 10 - 32 X 0,250 51-5538 Bâti de tour C-15-0794-100 Raccord à œil 01-0222 Raccord 07-0438 Collier de serrage, Oetiker 08-0263 Tuyau, ligne rouge 88-0118 Isolant 07-0405... -
Page 25: Série 1500 À Encastrer
Série 1500 à encastrer... - Page 26 Article Réf. Description Article Réf. Description 07-0360 Capuchon 30-0294 Cale 30-5985 Couvercle de tour, avec orifices 04-0510 Vis, 8 - 18 X 0,500 04-0148 Vis, 10 - 32 X 0,250 01-1612 Raccord d'évacuation 48-0810 Manifold avec mousse (4 vannes, 3-1) 82-1103 Alimentation électrique 48-1108...
-
Page 27: Série 1500 À Encastrer, Sabre
Série 1500 Sabre à encastrer... - Page 28 Article Réf. Description Article Réf. Description 04-0510 Vis, 8 - 18 X 0,500 06-0234 Panneau Coca-Cola Sabre 01-1612 Raccord d'évacuation 05-0332 Panneau graphique 82-1103 Alimentation électrique 51-5505 Tour Sabre 05-1512 Ramasse-gouttes 05-1516 Capuchon 23-1214 Support de gobelet 48-1148 Assemblage de manifold (5 vannes, Sabre) 30-7093 Plaque anti-éclaboussure 12-0097...
-
Page 29: Série 2300 À Encastrer
Assemblage d'alimentation électrique, tien, cosse rectangulaire 120-24 V, 75 W, EX SW 30-5425-01 Plaque anti-éclaboussure, 23" avec 07-0437 Collier de serrage Oetiker, 7/16" logo Lancer 82-0992 Kit d'accessoire, 2323 ICDI 07-0405 Capuchon, diam. 3/4", SS 82-1600 Kit d'étiquette, 8 LEV, ICDI, 3-1-1-3 23-0862 Assemblage d'évacuation à... -
Page 30: Série 2300 Hautes Performances Avec Tours Enfichables
Série 2300, hautes performances, à encastrer... - Page 31 6V maintien, cosse rectangulaire 82-6145 Assemblage de structure de tour – 30-5425-01 Plaque anti-éclaboussure, 23" avec gauche, 8V logo Lancer 82-6278 Assemblage de structure de tour – 07-0405 Capuchon, diam. 3/4", SS centre, 8V 23-0862 Assemblage d'évacuation à câble, 82-6159 Assemblage de structure de tour –...
-
Page 32: Série 23300 À Encastrer
Série 23300 à encastrer... - Page 33 Article Réf. Description Article Réf. Description 42-0045 Assemblage de réservoir R 15 05-1092 Assemblage de ramasse-gouttes 51-5152/01 Enveloppe de réservoir R 16 23-1001/01 Support de gobelet 51-5803/01 Assemblage de rebord R 17 30-5926 Plaque anti-éclaboussure 04-0072 Rivet R 18 30-5982 Couvercle de tour 30-6041/03 Couvercle de bac à...
-
Page 34: Série 2400, À Encastrer, À Poser, Prémélange
Série 2400, à encastrer, à poser, prémélange... - Page 35 Article Réf. Description Article Réf. Description 42-0038 Assemblage de réservoir 07-0555 Capuchon 51-0641/02 Enveloppe de réservoir C-15-0794-100 Raccord à œil 51-5227/02 Assemblage de rebord 01-0222 Raccord 30-7140 Couvercle, bac à glace 07-0405 Capuchon 19-0002 Vanne de prémélange 07-0438 Collier de serrage, Oetiker 05-1074/01 Ramasse-gouttes 08-0263...
-
Page 36: Série 2400, À Encastrer, À Poser
Série 2400, à encastrer, à poser 25 24... - Page 37 Article Réf. Description Article Réf. Description 42-0035 Assemblage de réservoir, hautes 07-0555 Capuchon performances 12-0097 Assemblage d'interrupteur de 42-0036 Assemblage de réservoir, performances verrouillage à clé standard 81-0126 Clé 51-0641/02 Enveloppe de réservoir 51-5161/01 Bâti de tour (acier inoxydable) 51-5227/02 Assemblage de rebord 06-0645-05 Plaque signalétique (5 vannes)
-
Page 38: Série 2400, À Encastrer, À Poser, Avec Tours Enfichables.38
Série 2400, à encastrer, à poser, avec tours enfichables... - Page 39 Article Réf. Description Article Réf. Description 42-0048 Assemblage de réservoir 05-1516 Capuchon Sabre gris 51-0641/02 Enveloppe de réservoir 12-0097 Assemblage d'interrupteur de verrouillage à clé 51-5227/02 Assemblage de rebord 81-0126 Clé 30-7140 Couvercle, bac à glace 06-0645-55 Plaque signalétique (5 vannes, Sabre) 13-0005 Douille 06-0645-56...
-
Page 40: Schémas De Tuyauterie
Schémas de tuyauterie 2200 standard, 5 vannes et 6 vannes (3-1-2) et (2-1-2) 2200 avec TS, 5 vannes, (3-1-1) 2200, 6 vannes, (3-2-1) - Page 41 2300, 6 vannes, standard NE PAS NE PAS UTILISER UTILISER OBTURÉ OBTURÉ 2300, 8 vannes, standard 2300, 10 vannes, standard ARRIÈRE DE L'UNITÉ...
- Page 42 2300, 6 vannes, hautes performances – Schéma de tuyauterie NE PAS NE PAS UTILISER UTILISER OBTURÉ OBTURÉ 2300, 8 vannes, hautes performances – Schéma de tuyauterie 2300, 10 vannes, hautes performances – Schéma de tuyauterie...
-
Page 43: Schémas De Câblage
Schémas de tuyauterie de tours 2300, 6 vannes, performances standard, standard 2300, 8 vannes, performances standard, standard CONDUITE SODA / EAU CONDUITE SODA / EAU CONDUITE DE SIROP CONDUITE DE SIROP 2300, 10 vannes, performances standard, standard CONDUITE SODA / EAU CONDUITE DE SIROP... - Page 44 ICE COOLED UNIVERSAL Schéma de câblage universel, refroidi par glace, avec commutateur de couvercle de bac WIRING DIAGRAM WITH BIN LID SWITCH BOUTON DE WATER SPIGOT ROBINET BUTTON D'EAU KIT DE VOYANT DE SYRUP OUT SIROP ÉPUISÉ LIGHT KIT REMPLACE LE FAISCEAU REPLACES INTERNAL DE COMMUTATEUR CHERRY CHERRY SWITCH HARNESS...
-
Page 45: Schémas De Découpe De Comptoir
30 1/4" (768 mm) (DÉCOUPE) (CUTOUT) 635 mm 25" 591 mm 23 1/4" (635 mm) (DÉCOUPE) (591 mm) 387 mm 813 mm 32" (813 mm) CÔTÉ (vue de dessus) FRONT (View Looking Down) Lancer Worldwide 800-729-1500 Assistance technique/garantie : 800-729-1550 custserv@lancerworldwide.com lancerworldwide.com...