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CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE REFRIGERATEUR EN FONCTION DE LEUR NATURE
Dans un réfrigérateur, la température n'est pas uniforme (à l'exception des
appareils à froid ventilé ou brassé). Chaque type d'aliment a une température
de conservation idéale et donc un emplacement précis à respecter.
Il est important de placer les aliments dans le réfrigérateur selon leur nature :
EMPLACEMENT
Zone fraîche
Sur la clayette supérieure
Zone froide
Sur le bac à légumes
Dans le bac à légumes
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Attention: Toujours éteindre et débrancher l'appareil avant tout nettoyage ou
toute maintenance.
1. Nettoyage du réfrigérateur
•
Accessoires intérieurs
Retirer tous les accessoires intérieurs et essuyer le réfrigérateur avec un
chiffon doux.
•
Joint de porte
Utiliser un détergent neutre.
PRODUITS
Produits laitiers, desserts lactés, matières
grasses, fromages frais.
Viandes, volailles, poisons, charcuteries,
p l a t s p r é p a r é s , s a l a d e s c o m p o s é e s ,
préparations et pâtisseries à base d'oeuf ou
de crème, pâtes fraîches, pâte à tarte,
pizzas/quiches, produits frais et fromages au
lait cru, légumes prêt à l'emploi et plus
généralement, tout produit frais don't la date
limite de consommation.
Fruits et légumes frais.
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