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4. Mettez le contenant dans le cuiseur VitaClay et tournez le bouton à « Yogurt » (ou « Warm »).
Branchez l'appareil au courant. Laissez « cuire » pour 5 à 8 heures.
5. Une fois que le yogourt est terminé, distribuez le yogourt dans vos propres contenants ou
laissez-le dans le contenant pour réfrigérer 4 heures avant de le servir. Gardez le yogourt au
réfrigérateur et utilisez-le au-dedans de 7 à 10 jours.
6. Yogourt grec: Le yogourt épaissira davantage dans le réfrigérateur. Après une plus grande
séparation du petit-lait, il deviendra du yogourt grec crémeux ou fromage de yogourt. Vous
pouvez utiliser une passoire ou un tissu à fromage pour séparer plus du petit-lait du yogourt.
Cela aidera à faire épaissir plus le yogourt.
7. Sentez-vous libre d'assaisonner avec des fruits, du miel ou de la vanille!
8. N'oubliez pas de préserver une petite quantité pour la prochaine fois!
Notez:
1. Le temps idéal est de 6 à 8 heures. Le plus longtemps que le yogourt coagule après ce temps, le
plus il deviendra aigre.
2. La température du yogourt peut être légèrement affectée par la température ambiante. Dans
l'été, de l'eau peut se condenser sur le couvercle du cuiseur. Lorsque vous enlevez le couvercle,
assurez-vous que l'eau accumulée ne tombe pas sur le yogourt fini.
3. Prenez note de la date où vous avez fait le yogourt ou la date où le yogourt expirera (10 jours).
4. Refroidissez le yogourt dans le réfrigérateur pour un minimum de 3 heures avant de le manger.
5. LA YAOURTIÈRE DEVRAIT RESTER PARFAITEMENT EN PLACE PENDANT LE PROCÉDÉ D'AFFINAGE.
N'ENLEVEZ PAS L'APPAREIL CAR CELA AFFECTERA LA FERMETÉ DE VOTRE YOGOURT.
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