Table des Matières
Publicité
5.
Corps de l'appareil
Nettoyez le corps de l'appareil avec un chiffon humide. N'immergez jamais l'appareil dans
l'eau ou tout autre liquide.
DESCRIPTION DES PROGRAMMES ET SUGGESTIONS DE RECETTES
FONCTION MEMOIRE
En cas de coupure de courant, le programme continuera automatiquement si le courant est
rétabli dans les 15 minutes qui suivent la coupure, et ceci sans qu'il soit nécessaire d'appuyer
sur la touche START/STOP. Si le temps de coupure excède les 15 minutes, la mémoire ne
fonctionnera pas et il sera nécessaire de recommencer la programmation. Si le programme
qui était en cours n'a pas dépassé le stade de pétrissage, recommencez simplement le même
programme. Si le programme était déjà à un stade plus avancé mais que la cuisson n'avait
pas encore commencé, utilisez le programme "Cuisson" pour cuire la pâte. Si par contre la
cuisson du pain avait déjà commencé, il est conseillé de recommencer avec de nouveaux
ingrédients car le cycle d'une heure de cuisson proposé par le programme "Cuisson" pourrait
être trop long.
PAIN BLANC STANDARD
Programme: 1 – Coloration de la croûte: clair/moyen/foncé – Poids: 675gr/900gr
Durée: 675gr: 2:53
900gr: 3:00
Utilisez ce réglage pour les pains à base de farine, bien que certaines recettes puissent
également contenir une petite quantité de blé complet. Les miches seront légèrement plus
denses que les pains français ou briochés.
Ingrédients:
675gr
1 ¼ bol doseur d'eau
1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre
1 cuillère à café de sel
1 ½ cuillère à soupe de lait en poudre
2 cuillères à soupe de sucre
3
bols doseurs
de farine tout-usage ou farine
à pain
1 ¼ cuillère à café de levure à action rapide
1.
Mesurez les ingrédients avec précision et versez dans le moule en respectant l'ordre
donné dans la recette (ingrédients liquides d'abord)
2.
Déposez le moule bien en place dans l'appareil. Fermez le couvercle.
3.
Choisissez le programme désiré.
4.
Choisissez la coloration désirée de la croûte.
5.
Choisissez le poids de la miche.
6.
Appuyez sur START/STOP.
7.
En portant des gants de cuisine, retirez le pain de la machine après la fin de la cuisson.
8.
Laissez le pain refroidir sur une grille au moins une heure avant de le couper.
900gr
1 1/3 bol doseur d'eau
1 ½ cuillère à soupe de margarine ou de
beurre
1 ¾ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de lait en poudre
2 ½ cuillères à soupe de sucre
3 ½
bols doseurs
farine à pain
1 ½ cuillère à café de levure à action rapide
16
de farine tout-usage ou
TEAM BBA 208 – 060613
Publicité
Table des Matières
