Table des Matières
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1.
Caractéristiques de la fonction
Comme le mélangeur utilise des technologies de vitesse variable et d'engrenages planétaires, il
dispose d'une large plage de vitesse qui le rend facile et pratique à utiliser. Il peut mélanger la pâte,
la farce aux boulettes, les œufs circumrotates et la crème en mélangeant. Il est très bon pour une
utilisation dans la cuisine occidentale, la boulangerie, le bar, le restaurant ainsi qu'à la maison.
2.
Assemblage
2.1 Le mélangeur doit être placé sur un plan stable et plat. La hauteur recommandée du plan de
travail est de 650mm-750mm. Veuillez laisser un espace de 150 mm à l'avant et à l'arrière de la
machine et de 300 mm à gauche et à droite.
2.2 Le raccordement de la machine à l'alimentation électrique doit être effectué par un électricien
qualifié.
2.3 La prise électronique doit être reliée à la terre. La résistance doit être inférieure à 0,1 ohms.
3.
Fonctionnement
Les pièces de commande sont dans le dessin 1
3.1 Montage et démontage
Éteignez la machine ; tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre en position
horizontale à l'aide de la main gauche. La tête de la machine se relève automatiquement. Pour
relâcher la poignée, relevez la tête "A" à 45°, la tête sera verrouillée et la poignée sautera en position
verticale.
Le long d'une clavette de l'axe du malaxeur, insérer légèrement l'agitateur mélangeur "D" dans un
trou de l'axe du malaxeur "C", tourner à gauche au "point d'arrêt" pour assembler l'agitateur. Inverser
le processus pour démonter l'agitateur mélangeur.
Pour régler le mélangeur en position de travail, tourner la poignée en position horizontale avec la
main gauche, la tête tombera vers le bas ; pousser la tête vers le bas pour verrouiller. Il est
maintenant en position de travail. La poignée reviendra en position horizontale.
2
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