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7.
Manipulation / mesure
Le réfractomètre permet de déterminer rapidement et avec précision l'indice de réfraction de
matières transparentes à l'état liquide ou solide. Pour assurer une mesure correcte, l'outil de
mesure doit être ajusté avant la mesure. Ne toucher l'outil de mesure qu'avec des mains sèches.
L'appareil de mesure possède trois plages de mesure. Pour commuter les plages de mesure,
utiliser la plage de mesure molette de réglage à la partie inférieure du boîtier.
À la partie inférieure du prisme, il est possible de modifier l'apport de lumière vers le prisme avec
un clapet rotatif.
De plus, le réfractomètre dispose d'une bague de réglage [4] qui peut diminuer un chromage
essentiellement lors de faibles concentrations de liquides.
La transition clair - foncé est nettement plus visible.
Attention!
La température de salle/environnante et la température de
l'échantillon influencent le résultat de mesure du réfractomètre.
Les graduations sont conçues pour une température environnante de +20°C.
Si les mesures doivent s'effectuer à une autre température que +20°C, les
résultats de mesure doivent être modifiés en conséquence.
Un tableau de correction figure au point 14 Annexe.
7.1
Indications supplémentaires
Il est important que les échantillons mesurés représentent des échantillons moyens. En
cas d'échantillons s'évaporant légèrement, l'opération de mesure doit s'effectuer très
rapidement. Pour obtenir un résultat de mesure précis, les échantillons doivent avoir dans
la mesure du possible la même température que l'outil de mesure.
7.2
Opération de mesure
▸ Prendre le réfractomètre avec les mains sèches.
▸ Soulever le recouvrement du prisme [1] et appliquer quelques
gouttes du liquide à mesurer à l'aide de la pipette [8] livrée sur la surface du prisme [2] et
refermer le régulateur de climatisation. Répartir le liquide régulièrement en appuyant sur le
recouvrement du prisme [1] et éliminer les éventuelles bulles d'air.
▸ Maintenir l'appareil à l'horizontale et attendre env. 30 secondes
(pour adapter de façon optimale la température entre l'échantillon et l'appareil).
▸ Regarder la graduation par l'oculaire [6]. Ajuster le réfractomètre
ici avec sa surface de prisme [2] dirigée vers une source de lumière la plus claire possible.
▸ À la partie inférieure du prisme, il est possible de modifier l'apport de lumière vers le
prisme avec un clapet rotatif.
▸ Tourner la bague de réglage [4] à l'oculaire [6] pour focaliser l'optique.
▸ Selon la concentration, la ligne limite se déplace sur la graduation.
Cette limite clair-foncé indique directement le résultat sur la graduation.
▸ L'appareil de mesure possède trois plages de mesure. Pour commuter les plages de mesure,
utiliser la plage de mesure molette de réglage à la partie inférieure du boîtier.
▸ La bague de réglage de dispersion [6] permet de régler la mise au point de la limite
clair-foncé. Ceci est utile en cas de faible concentration de liquide.
▸ En cas d'écart de température par rapport à 20°C, corriger le résultat mesuré avec la valeur
correspondante à partir du tableau de correction des températures [14].
▸ Nettoyer soigneusement la pipette [8] livrée et le réfractomètre une fois la mesure effectuée.
!
Attention
Après toutes les mesures, enlever les liquides de la surface du prisme
[2] et du recouvrement de prisme [1] avec un chiffon ne peluchant pas.
Nettoyer ensuite le prisme et le recouvrement de prisme avec un chiffon humidifié à l'eau ou
si nécessaire à l'alcool et sécher les deux éléments avec un chiffon doux, sec et ne peluchant
pas. Eviter ici de frotter sur le prisme [2].
8.
Nettoyage et maintenance
Nettoyer le réfractomètre avec un chiffon doux ne peluchant pas, humidifié avec de l'eau
ou, si nécessaire, de l'alcool et ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou
abrasifs. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou le maintenir sous l'eau courante. Ne
jamais tenir l'appareil avec des mains mouillées ou humides.
Ne jamais toucher le prisme de mesure [2] avec un outil en plastique, bois,
caoutchouc, métal, verre, ou similaire. Les objets durs peuvent rapidement
endommager le verre du prisme relativement souple et entraîner des erreurs de mesure.
Le réfractomètre ne nécessite aucune maintenance.
Le nettoyage doit s'effectuer juste avant et après chaque utilisation du
réfractomètre pour maximiser la durée de vie du réfractomètre et optimiser les résultats
de mesure.
9.
Rangement
Entreposer le réfractomètre dans un environnement sec, non menacé par la corrosion, si
possible entre 10 °C et 30 °C.
10.
Service
Si malgré l'étude de ces instructions de service, il y a encore des questions sur la mise
en service ou l'utilisation ou si, contre toute attente, un problème survient, contacter le
revendeur. Seuls des techniciens de service formés et agréés par KERN peuvent
ouvrir l'appareil.
11.
Élimination
L'emballage est composé de matériaux écologiques pouvant être éliminés auprès des
services locaux de recyclage.
!
L'exploitant est tenu de procéder à l'élimination du boîtier de rangement et de l'appareil
conformément au droit national ou régional du lieu de l'utilisateur.
7
12.
Autres informations
Les illustrations peuvent varier légèrement par rapport au produit. Sous réserve de
modifications servant le progrès technique, la décoration n'est pas contenue dans la
livraison. Dans la mesure du possible, ne pas soumettre le réfractomètre à
l'ensoleillement direct.
Ne jamais mettre le réfractomètre en contact avec des solvants.
13.
Tableau de conversion Brix en Indice de réfraction
8
Valeurs correspondant à „ICUMSA" International Commission for Uniform
Methods of Sugar Analysis, à 20 °C et une longueur d'onde de 589 nm.
!
9
14.
Annexe
Tableau 1: Tableau internation de correction de température pour °Brix (% gradient sucre).
Corriger le résultat des valeurs suivantes (le réfractomètre doit être échelonné à 20°C).
14 Anhang
Internationale Temperatur Korrigier Tabelle für °Brix (% Zuckergradient)
Tabelle 1:
Das Ergebnis um die folgenden Werte korrigieren (Refraktometer muss korrekt kalibriert sein bei
Lire
% Brix
0.0
5.0
10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.0 45.0 50.0 55.0 60.0 65.0 70.0 75.0 80.0 85.0
10.0
-0.53
-0.56
-0.59
11.0
-0.49
-0.52
-0.54
12.0
-0.44
-0.47
-0.49
13.0
-0.40
-0.41
-0.43
-0.34
-0.36
-0.38
14.0
15.0
-0.29
-0.31
-0.32
16.0
-0.24
-0.25
-0.26
17.0
-0.18
-0.19
-0.20
18.0
-0.12
-0.13
-0.13
19.0
-0.06
-0.06
-0.07
20.0
0.00
0.00
0.00
0.06
0.07
0.07
21.0
22.0
0.13
0.14
0.14
23.0
0.20
0.21
0.21
24.0
0.27
0.28
0.29
25.0
0.34
0.35
0.36
26.0
0.42
0.43
0.44
27.0
0.50
0.51
0.52
0.58
0.59
0.60
28.0
29.0
0.66
0.67
0.68
10
30.0
0.74
0.75
0.77
-0.62
-0.65
-0.67
-0.69
-0.71
-0.72
-0.73
-0.74
-0.75
-0.57
-0.59
-0.61
-0.63
-0.64
-0.65
-0.66
-0.67
-0.68
-0.51
-0.53
-0.55
-0.56
-0.57
-0.58
-0.59
-0.60
-0.60
-0.45
-0.47
-0.48
-0.50
-0.51
-0.52
-0.52
-0.53
-0.53
-0.39
-0.40
-0.42
-0.43
-0.44
-0.44
-0.45
-0.45
-0.46
-0.33
-0.34
-0.35
-0.36
-0.37
-0.37
-0.38
-0.38
-0.38
-0.27
-0.28
-0.28
-0.29
-0.30
-0.30
-0.30
-0.31
-0.31
-0.20
-0.21
-0.21
-0.22
-0.22
-0.23
-0.23
-0.23
-0.23
-0.14
-0.14
-0.14
-0.15
-0.15
-0.15
-0.15
-0.15
-0.15
-0.07
-0.07
-0.07
-0.07
-0.08
-0.08
-0.08
-0.08
-0.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.07
0.07
0.07
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.14
0.15
0.15
0.15
0.15
0.16
0.16
0.16
0.16
0.22
0.22
0.23
0.23
0.23
0.23
0.24
0.24
0.24
0.29
0.30
0.30
0.31
0.31
0.31
0.32
0.32
0.32
0.37
0.38
0.38
0.39
0.39
0.40
0.40
0.40
0.40
0.45
0.46
0.46
0.47
0.47
0.48
0.48
0.48
0.48
0.53
0.54
0.55
0.55
0.56
0.56
0.56
0.56
0.56
0.61
0.62
0.63
0.64
0.64
0.64
0.65
0.65
0.64
0.69
0.70
0.71
0.72
0.73
0.73
0.73
0.73
0.73
0.78
0.79
0.80
0.81
0.81
0.81
0.82
0.81
0.81
11
12
13
-0.75
-0.75
-0.75
-0.75
-0.74
-0.73
-0.68
-0.68
-0.68
-0.67
-0.67
-0.66
-0.61
-0.61
-0.60
-0.60
-0.60
-0.59
-0.53
-0.53
-0.53
-0.53
-0.52
-0.52
-0.46
-0.46
-0.46
-0.45
-0.45
-0.44
-0.38
-0.38
-0.38
-0.38
-0.37
-0.37
-0.31
-0.31
-0.31
-0.30
-0.30
-0.30
-0.23
-0.23
-0.23
-0.23
-0.23
-0.22
-0.15
-0.15
-0.15
-0.15
-0.15
-0.15
-0.08
-0.08
-0.08
-0.08
-0.08
-0.07
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.07
0.16
0.16
0.15
0.15
0.15
0.15
0.24
0.23
0.23
0.23
0.23
0.22
0.32
0.31
0.31
0.31
0.30
0.30
0.40
0.39
0.39
0.39
0.38
0.37
0.48
0.47
0.47
0.46
0.46
0.46
0.56
0.55
0.55
0.54
0.53
0.52
0.64
0.64
0.63
0.62
0.61
0.60
0.72
0.72
0.71
0.70
0.69
0.68
0.81
0.80
0.79
0.78
0.77
0.75
14
14
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