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•
Placer une tasse sous la buse (12).
•
Tourner la manette de la vapeur/EAU CHAUDE
(11) vers la droite. Pendant la distribution
d'EAU CHAUDE par la buse, l'indication EAU
CHAUDE s'affiche.
•
Remplir la tasse jusqu'à obtention de la quanti-
té désirée, après quoi remettre la manette (11)
sur 0.
Attention au danger de brûlures: Quelques projec-
tions sont possibles lorsque l'eau sort. Pendant
l'utilisation, la buse (12) atteint des températures
élevées. La laisser refroidir quelques minutes avant
de la toucher.
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•
Appuyer sur la touche de préchauffage de la
vapeur (10). Dès que le système est prêt, les
indications VAPEUR PRETE et TOURNER SOU-
PAPE s'affichent tour à tour.
•
Immerger la buse (12) dans la tasse remplie di
liquide à chauffer.
•
Tourner la manette de la vapeur/eau chaude
(11) vers la droite. Attention: Il commence par
sortir une petite quantité d'eau, suivie de va-
peur.
•
Ramener la manette (11) sur 0 pour terminer la
procédure.
•
Appuyer sur la touche de préchauffage de la
vapeur (10) pour ramener l'appareil au fonc-
tionnement normal.
•
La distribution de vapeur peut durer au maxi-
mum pour 2 minutes, après quoi l'appareil in-
terrompt automatiquement la procédure. Pour
poursuivre la procédure, tourner la manette
(11) vers la droite ou revenir à 0.
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L'accessoire pour monter le lait est un dispositif qui
permet d'émulsifier le lait en l'aspirant directement
dans le récipient. Cet accessoire est très utile pour
la préparation de cappuccinos et de cafés "mac-
chiati".
•
S'assurer que l'accessoire a été monté correc-
tement, comme décrit au paragraphe "MONTA-
GE DE L'ACCESSOIRE POUR MONTER LE LAIT".
•
Introduire le tuyau d'aspiration (12c) dans le ré-
cipient de lait froid.
•
Préparer le café espresso en suivant les indica-
tions fournies au paragraphe "DISTRIBUTION
DE CAFÉ POUR UNE TASSE".
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•
Placer la tasse sous la buse vapeur (12).
•
Appuyer sur la touche de préchauffage de la
vapeur (10). Dès que le système est prêt, les
indications VAPEUR PRETE et TOURNER SOU-
PAPE s'affichent tour à tour.
•
Tourner la manette de la vapeur/eau chaude
(11) vers la droite. Attention: Il commence par
sortir une petite quantité d'eau, suivie de vapeur.
•
Dès que la vapeur sort, ouvrir la manette
(12b); le lait est ainsi aspiré et monté directe-
ment dans la tasse.
•
La manette d'aspiration (12b) permet de modi-
fier l'ouverture de la soupape et par consé-
quent de régler la quantité de lait aspiré. La
manette étant dans la position illustrée à la fig.
C, c'est-à-dire totalement ouverte, on obtient un
lait très monté, chaud; en réglant la manette
sur une position intermédiaire, on obtient en re-
vanche un lait moins monté, plus chaud. Pour
fermer la soupape, mettre la manette dans la
position illustrée à la fig. B.
•
Une fois cette opération terminée, remettre la
manette (12b) et la manette vapeur (11) dans
leur position initiale.
Attention au danger de brûlures: La vapeur
fournie est très chaude! Empoigner la buse par la
partie noire en plastique!
Les résidus secs qui s'accumulent sur la buse
après que l'on ait monté du lait sont difficiles à éli-
miner. Il est donc recommandé de tout nettoyer
dès que l'appareil a refroidi. Pour nettoyer l'orifice
de passage du lait de la manette (12b), il est pos-
sible d'utiliser une aiguille de façon à éliminer
d'éventuels résidus.
Attention : juste après que l'on ait utilisé la vapeur,
l'appareil ne distribue pas de café, car la tempéra-
ture trop élevée dans les conduits internes altére-
rait son arôme. Avant de pouvoir recommencer à
faire du café, il est important d'effectuer un lavage
de l'appareil afin de refroidir le circuit et d'éviter ain-
si toute altération possible de l'arôme du café. A
ces fins, placer un récipient sous la buse de distri-
bution du café (8) et appuyer sur la touche de ser-
vice (7) ou prélever un peu d'EAU CHAUDE par la
buse (12).
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Pour les programmations, utiliser les touches sui-
vantes, situées sous l'afficheur:
P
mode Programmation
>
touche de sélection
ok
touche de confirmation
exit
interrompre ou terminer la programmation
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