Fonction Vapeur - SEB EX0600FR PRESSION Mode D'emploi

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4. Pour mettre en place le porte-filtre, orientez la poignée vers la gauche,
F
levez le porte-filtre dans la tête de percolation et tournez-le vers la
droite, jusqu'à ce qu'il bloque. Si la poignée du porte-filtre n'est pas
centrée lorsqu'il est en place, ne faites pas fonctionner l'appareil.
Retirez le porte-filtre et réinsérez-le tel que décrit ci-dessus
Le respect de ces procédures empêche le porte-filtre de se déloger sous
l'effet de la pression pendant le cycle d'infusion.
5. Dévissez le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre
6. Remplissez la chaudière avec de l'eau froide au moyen de la verseuse
en verre graduée
A titre indicatif :
• Une tasse italienne (petite tasse pour un café serré) = 25 à 50 ml
• Une tasse standard (pour un café plus léger) = 75 à 100 ml
• Vous pouvez faire jusqu'à 4 tasses italiennes ou 2 tasses standard en
une seule fois, sans rajout d'eau dans la chaudière.
• La verseuse en verre est graduée pour 2 ou 4 tasses. Pour mousser le
lait du cappuccino, ajoutez la quantité d'eau correspondant au niveau
de vapeur indiqué sur la verseuse.
• La capacité maximale correspond à la partie inférieure de l'anneau
métallique de la verseuse en verre, soit 4 tasses d'espresso plus l'eau
nécessaire à la production de vapeur pour la mousse du cappuccino.
COMMENTAIRE
• Il est très important de verser uniquement la quantité d'eau néces-
saire dans la chaudière.
L'appareil videra le contenu de la chaudière au complet.
7. Fermez le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens des
aiguilles d'une montre
8. Placez la verseuse sous le porte-filtre et assurez-vous que la fente du
couvercle de la verseuse est directement sous l'orifice de sortie du
(figure 7)
porte-filtre
9. Tournez le sélecteur de fonction en position
(figure 9)
neux s'allume
suffisamment chaude. L'eau est ensuite forcée à travers le café,
jusqu'à la verseuse en verre.
10. Attendre que l'eau de la chaudière soit complètement utilisée. Étein-
dre l'appareil en tournant le sélecteur de fonction en position « 0 »
(arrêt).
11. Ne dévissez pas le bouchon de la chaudière pendant que l'appareil
fonctionne. Attendez la fin du cycle et que toute l'eau et la vapeur
soient totalement utilisées (consulter la section « ATTENTION - PRES-
SION »).

FONCTION VAPEUR

8
(figure 2)
(figure 3)
.
(figure 4)
.
.
. Il faut environ 2 minutes pour que l'eau soit
• On dit que le cappuccino tient son nom de la couleur des robes portées
par les moines capucins qui appréciaient particulièrement cette bois-
son savoureuse servie au dessert. Le cappuccino est traditionnellement
fait de 1/3 d'espresso, 1/3 de lait chaud et 1/3 de lait mousseux et
peut être parfumé selon les goûts de chacun avec de la cannelle, du
sucre, des flocons de chocolat ou même de l'alcool. Sa polyvalence en
fait une boisson gourmet de choix à l'échelle mondiale.
(figure 6)
.
.
(café). Le voyant lumi-
ATTENTION
Ne jamais remplir la
chaudière si l'appareil
est en marche.
Ne jamais verser plus de
300 ml d'eau dans la
chaudière.
Utilisez la verseuse espresso
pour maitriser la quantité
d'eau à verser.
ATTENTION
Ne jamais remplir la
verseuse au-dessus du
niveau inférieur de l'anneau
métallique!
ATTENTION
S'assurer que la grille du
récolte-gouttes est en place.
ATTENTION
Retirez le porte-filtre
prudemment car les pièces
métalliques peuvent être
chaudes. Une fois l'appareil
éteint, il est recommandé
d'attendre environ 2
minutes avant de retirer le
porte-filtre.
Pour ce faire, tournez le
porte-filtre vers la gauche
jusqu'à ce qu'il se détache
de l'appareil.

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