Homecraft HCSK12BK Consignes Et Recettes page 28

NOUILLES RAMEN À L'AIL ET SÉSAME
• 1 paquet (3
on) de nouilles
ramen, le paquet
d'assaisonnement
jeté
• 1 c. à thé d'huile
de sésame
• 1 gousse d'ail
émincée
• 1/8 tasse de sauce soja
• 1/2 c. à thé de
cassonade
• 1 c. à thé de Sriracha
• oignons verts,
facultatif
SAUCISSON AU POULET
• 1/2 tasse de bouillon
de poulet
• 1 cuillère à soupe
de sauce soja
• 1 gousse d'ail
émincée
• 1 c. à thé d'huile
de sésame
• 1 cuillère à thé
de miel
• pincée de poivron
rouge broyé
• Poivre noir
moulu frais
• 2 cuillères à soupe.
fécule de maïs
• 1/2 d'une petite
poitrine de
poulet hachée en
morceaux d'1/2 po.
• 1/2 poivron, haché en
languettes d'1 po.
• 3/4 tasse de bouquets
de brocoli, hachés
• 1 carotte hachée
• 1 quartier de citron
Préchauffer l'appareil tel qu'indiqué.
Cuire les nouilles ramen sans assaisonner le
paquet dans le poêlon comme indiqué sur
l'emballage. Égoutter et mettre de côté.
Chauffer l'huile de sésame dans le poêlon, ajouter l'ail et
cuire pendant 2 minutes en remuant constamment.
Retirer la poêle du feu et incorporer la sauce soja,
la cassonade et le Sriracha en fouettant.
Mélanger les nouilles dans la sauce.
Décorer d'oignon vert, si désiré.
Servir immédiatement.
Préchauffer l'appareil tel qu'indiqué.
Dans un petit bol, mélanger au fouet le bouillon
de poulet, la sauce soja, l'ail, l'huile de sésame,
le miel et le piment rouge broyé, le poivre
noir et la fécule de maïs. Mettre de côté.
Dans un poêlon, faire chauffer 1 c. à table d'huile
d'olive. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il
soit bien cuit. Les retirer et les déposer sur un plat.
Dans un poêlon, faire chauffer 1 c. à table d'huile
d'olive. Ajouter les poivrons, le brocoli. et les
carottes. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le mélange de bouillon de poulet dans les
légumes et cuire jusqu'à épaississement. Incorporer
le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Assaisonner avec de la sauce soja supplémentaire,
si désiré. Terminez avec un filet de citron.
Servir immédiatement.
26
26