Table des Matières
Publicité
B. Utiliser votre appareil
Pensez à laver votre grille de cuisson avant toute première utilisation.
Installez le barbecue sur une surface plane et stable avant utilisation.
1. Mettez le charbon (max 0.7 kg) dans la cuve en formant une pyramide.
2. Posez les allume-feux solides conformes à la norme EN 1860-3 sur le charbon
puis allumez les allume-feux.
3. Laissez les allume-feux se consumer complètement, puis répartissez le charbon
de manière homogène dans la cuve à l'aide d'accessoires adaptés.
4. Laissez le charbon de bois brûler jusqu'à ce qu'il se transforme en braises
pendant 30 à 45 minutes.
• LE BARBECUE DOIT ÊTRE ALLUMÉ ET LE CHARBON DOIT ÊTRE CHAUD
(INCANDESCENT) PENDANT AU MOINS 30 MINUTES AVANT TOUTE PREMIÈRE
CUISSON.
• AVANT DE COMMENCER LA CUISSON, ATTENDEZ QU'UNE COUCHE DE CENDRE
RECOUVRE LE COMBUSTIBLE.
5. Dès que le charbon est recouvert d'une pellicule de cendre, placez la grille de
cuisson sur la cuve à l'aide de la poignée.
6. Placez les aliments sur la grille de cuisson. Pensez à retourner les aliments à
mi-cuisson.
Avertissements :
• N'utilisez pas le barbecue pour un autre usage que la cuisson des aliments !
• Ne laissez pas la nourriture à température ambiante trop longtemps avant et après
la cuisson afin d'éviter tout risque d'intoxication alimentaire.
• Ne grillez jamais d'aliments directement dans les flammes ou sur les braises.
Utilisez toujours la grille de cuisson fournie avec l'appareil.
• Attention ! La graisse des aliments qui tombe sur les braises attise les flammes.
Risque de brûlure !
Si le barbecue doit être rechargé en combustible, munissez-vous de gants et
procédez de la façon suivante :
1. Placez les aliments présents sur la grille de cuisson hors du feu.
2. Retirez la grille de cuisson.
3. Chargez la cuve avec les combustibles recommandés. N'ajoutez pas d'allume-
feu !
4. Repositionnez la grille de cuisson puis les aliments.
Page | 16
Publicité
Table des Matières
