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Booklet_RC-1169_FR.qxd:TSC-310 Book v4
de céleri, le sel, la feuille de laurier et 2 litres/pintes d'eau. Fermer le couvercle
et laisser cuire pendant environ 30 minutes. Régler le cuiseur à la fonction
« Warm » et utiliser des pinces pour retirer le poulet du bol. Mettre de côté
jusqu'à ce le poulet soit refroidi.
Ensuite jeter la peau et les os. Couper le poulet en petits morceaux et mettre
de côté. Avec une cuiller à égoutter enlever l'oignon, la carotte et le céleri
utilisés pour faire le bouillon. Jeter.
Régler le cuiseur à la fonction « Cook » et ajouter l'oignon, la carotte
et le céleri hachés, le persil et le thym. Fermer le couvercle et laisser cuire
de 3 à 4 minutes. Ajouter le poulet et les pâtes. Faire cuire 5 minutes, sans
couvercle. N.B. :Ne pas fermer le couvercle une fois que les pâtes ont été
ajoutées. Régler le cuiseur à la fonction « Warm ». Ajuster le sel et le poivre.
Servir immédiatement ou pour garder chaud « Warm » fermer le couvercle
et la soupe restera chaude jusqu'au moment de servir. N.B. : Ne pas garder
au chaud plus de 1 heure : les pâtes seront molles.
RAGOÛT À LA DINDE ET QUENELLES À LA SEMOULE DE MAÏS
500 ml (2 tasses)
1,2 l (5 tasses)
5 ml (1 c. à thé)
3 ml (1/2 c. à thé)
3 ml (1/2 c. à thé)
2
1
2
1
250 ml (1 tasse)
1 boîte
45 ml (3 c. à table)
60 ml (1/4 tasse)
5/12/09
10:53 AM
de dinde cuite, coupée en petits morceaux
de bouillon de poulet
de thym séché
de poudre d'oignon
de sel
Poivre noir moulu, au goût
carottes, coupées en dés
branche de céleri, tranchée
pommes de terre, coupées en gros dés
oignon, coupé en dés
de pois surgelés
de tomates, égouttées et coupées en dés
de farine
d'eau froide
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