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U.K. WIRING INSTRUCTIONS
The wires in the mains lead are coloured in accordance with the
following code:
BLUE
BROWN
GREEN/YELLOW
As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may not correspond with the colour mar-
kings identifying the terminals on your plug, proceed as follows:
The wire which is coloured BLUE must be connected to the terminal which is marked with the letter N
or coloured black.
The wire which is coloured BROWN must be connected to the terminal which is marked with the letter
L or coloured red.
The wire which is coloured GREEN/YELLOW must be connected to the terminal which is marked with
the letter E or
and is coloured GREEN or GREEN/YELLOW.
WARNING: THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
NOVA DOUBLE FRYER
AVANT L'EMPLOI
Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi que vous conserverez soigneusement afin de pouvoir
vous y reporter en cas de besoin. Raccordez l'appareil uniquement à une prise de terre.
Déballer l'appareil et laver les accessoires et l'intérieur à l'eau chaude avant la première utilisation. Les
sécher soigneusement avant l'usage. Veiller à ne pas mouiller les pièces électriques.
La friteuse Nova est équipée d'un thermostat réglable et d'un voyant lumineux. Le système de
friteuse « ouverte » donne des résultats comparables aux utilisations professionnelles en cafétéria par
exemple et permet de surcroît de nettoyer facilement l'appareil.
DESCRIPTION DE LA FRITEUSE
Ce type de friteuse doit uniquement être utilisé avec de l'huile ou de la graisse liquide mais
pas avec de la graisse solide ! De l'eau pourrait en effet s'accumuler dans la graisse solide qui
risquerait alors de gicler avec violence en chauffant. Veillez également à ne pas polluer l'huile
ou la graisse avec de l'eau provenant de produits surgelés par exemple, car cela ferait gicler
l'huile de façon excessive.
- Ne jamais allumer la friteuse sans huile ou graisse car cela détériorerait l'appareil. Ne jamais mettre
'autres substances (liquides) dans la cuve.
- Posez la friteuse sur une surface stable et sèche. Ne pas poser d'autres ustensiles près de la
friteuse car celle-ci devient très chaude.
- Ouvrez le couvercle de la friteuse.
- Remplissez la friteuse avec la quantité souhaitée de graisse ou d'huile végétale. Veiller à ne pas
remplir plus que le niveau maximum ni moins que le niveau minimum indiqué à l'intérieur de la
cuve. Pour obtenir les meilleurs résultats, il est déconseillé de mélanger différentes sortes d'huiles.
- Sélectionnez la température appropriée aux ingrédients que vous désirez faire frire. Consultez pour
cela le tableau des températures.
- Utilisez la poignée pour placer le panier dans la friteuse.
- Placez les aliments à frire dans le panier. Vous obtiendrez un résultat optimal si les aliments placés
dans le panier sont secs.
- Plongez lentement le panier dans l'huile pour éviter un fort bouillonnement du liquide.
- Toujours attendre 10 minutes jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte. Le bouton du
thermostat s'allumera et s'éteindra pour maintenir l' huile à la température souhaitée.
- Relevez le panier lorsque le temps de friture est écoulé et suspendez-le au crochet dans la cuve pour
que l'huile puisse s'égoutter.
- Après l'usage, débranchez l'appareil.
- Quand la friteuse a bien refroidi, vous pouvez ranger l'appareil. Rangez l'appareil, avec le couvercle
fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Vous pouvez laisser l'huile et le panier dans la friteuse.
CONSEILS DE FRITURE
- Secouez les produits surgelés au-dessus de l'évier pour enlever les
restes de glace éventuels.
- Si vous faites des frites avec des pommes de terre fraîches : séchez les
frites après les avoir lavées pour éviter la présence d'eau dans l'huile.
NEUTRAL
LIVE
EARTH
ART. 180727
10
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