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NETTOYAGE ET RESPECT DES RÈGLES
D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE
NETTOYAGE :
Avant de nettoyer votre réfrigérateur, débranchez la prise
d'alimentation du secteur et enlevez les aliments.
Nettoyage intérieur :
Il est recommandé de nettoyer fréquemment
l'intérieur du réfrigérateur :
•
Retirez tous les accessoires (clayettes, bac à légumes...).
Lavez-les à l'eau tiède additionnée d'un détergent doux et
inodore. Rincez à l'eau et séchez très soigneusement.
•
Lavez les parois intérieures du compartiment comme
indiqué pour les accessoires.
•
Lavez le joint en caoutchouc.
•
Ne pas utiliser de produits chimiques qui pourraient
endommager la peinture sur le plastique de l'appareil.
Nettoyage extérieur :
Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède savonneuse.
Rincez et séchez soigneusement.
RÈGLES D'HYGIÈNE :
Retirez les emballages avant de placer les aliments dans le
réfrigérateur (par exemple, emballages des packs de yaourts).
L'observation des conseils suivants est de nature à éviter la
contamination croisée et à éviter une mauvaise conservation
des aliments.
•
Emballez systématiquement les produits pour éviter que
les denrées ne se contaminent mutuellement.
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•
Se laver les mains avant de toucher les aliments
et
plusieurs
fois
du repas,
surtout
manipulation de
différents produits.
•
Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi
sans
les
avoir nettoyés au
par exemple, la planche à découper.
•
Attendez le refroidissement complet des aliments
avant de les placer dans l'appareil.
•
Limitez le nombre d'ouverture de la porte et surtout ne
la
laissez
pas
afin d'éviter une montée de la température interne.
•
Placez les aliments dans l'appareil de telle sorte
que l'air puisse circuler entre eux.
CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE RÉFRIGÉRATEUR
EN FONCTION DE LEUR NATURE
Dans le compartiment réfrigérateur, la température n'est pas uniforme. Chaque type d'aliment a
une température de conservation idéale et donc un emplacement précis à respecter.
Il est important de placer les aliments dans le réfrigérateur selon leur nature :
EMPLACEMENT
Zone fraîche
Produits laitiers, desserts lactés, matières grasses, fromages frais.
Sur la clayette centrale
Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés, salades
composées, préparations et pâtisseries à base d'oeuf ou de crème,
Zone froide
pâtes fraîches, pâte à tarte, pizzas/quiches, produits frais et fromages
Sur le bac à légumes
au lait cru, légumes prêts à l'emploi et plus généralement, tout produit frais
dont la date limite de consommation est associée à une température de
conservation égale ou inférieure à 4°C.
Dans le bac à légumes
Fruits et légumes frais.
pendant
la préparation
si
celle-ci implique
préalable, comme
ouverte
trop
longtemps
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