PALSON RISOTTO Mode D'emploi page 11

GR
Ta diká mav proiónta eínai kataskeuasména gia na antapokrínontai sta pléon uyhlá stántar tóso se poióthta óso kai
se leitourgikóthta kai scediasmó. Elpízoume na apolaúsete to kainoúrio sav brastñra ruzioú kai cortarikýn Risotto
thv PALSON.
SUMBOULES ASFALEIAS
Otan crhsimopoioúntai mikrév hlektrikév suskeuév, qa prépei na throúntai kápoia basiká métra asfaleíav, anámesa
sta opoía sumperilambánontai kai ta akólouqa:
- Diabáste prosektiká tiv parecómenev odhgíev crñshv prin qésete se leitourgía thn suskeuñ.
- H katasaróla kai h pláka qérmanshv prépei na diathroúntai kaqarév· kanénav kókkov ruzioú ñ kommáti
cortarikoú, skónh,ñ opoiodñpote állo paráxeno ulikó qa prépei na ménei anámesa sthn katsaróla kai sthn
pláka qérmanshv·diaforetiká qa alloiwqoún oi parocév tou brastñra, kai se polú sobarév periptýseiv ta
kommátia tou ñ ta sustatiká tou qa mporoúsan na kaoún.
- Na frontízete étsi ýste na mhn décetai ktupñmata h básh, diaforetiká h katsaróla mporeí na paramorfwqeí, me
sunépeia na alloiýnontai oi parocév tou brastñra.
- Na bázete to rúzi ñ ta cortariká mésa sthn katsaróla kata omoiómorfo trópo.Eínai o swstóv trópov.
- Mhn topoqeteíte ton brastñra kátw apo to neró gia na ton kaqarísete. Kaqaríste ton me éna apaló kai ugró paní
ótan diapistýnete óti eínai brýmikov. Oso anaforá ton kaqarismó thv katsarólav, autñ mporeí na pluqeí mésa
sto neró.
- Mhn crhsimopoieíte thn suskeuñ gia na brásete qreptikév xinév ñ alkalikév trofév. Mhn apoqhkeúete thn suskeuñ
mésa se ugroúv, ñ me diabrwtiká aéria, cýrouv.
- Topoqeteíte kalá thn katsaróla, metá bázete ton reumatolñpth mésa sthn príza parocñv reúmatov tou diktúou·na
ton bgázete prin afairésete thn katsaróla.
- Mhn topoqeteíte oúte na plhsiázete eúflekto ulikó ótan o brastñrav brísketai se leitourgía.
- Eán to kalýdio trofodosíav tou hlektrikoú reúmatov écei fqareí, qa prépei na antikatastaqeí to suntomýtero
dunatón apo ton kataskeuastñ ñ apo éna exousiodothméno tecnikó grafeío exuphréthshv ñ apo énan exeidikeuméno
tecnikó, me apýtero skopó thn apofugñ opoioudñpote kindúnou.
- Autó to proión den epitrépetai giá paidikñ crñsh ñ apó álla átoma, cwrív parakoloúqhsh kai epíbleyh, ótan h
fusikñ, aisqhthriakñ ñ yucikñ touv katástash ta empodízei na to crhsimopoioún me asfáleia.Ta paidiá qa prépei
na epithroúntai étsi ýste na eíste sígouroi pwv den paízoun me to proanaferqén proión.
- H megisth cwrhtikóthta tou brastñra éinai thv táxhv twn 1,8 lítrwn. Eán o brastñrav uperqairmaínetai, mporeí
na ektoxeúei neró prov ta éxw.
ODHGIES
1.- Sundéete ton kalýdio trofodosíav tou brastñra sthn príza tou basikoú hlektrikoú reúmatov, tóte qa anáyoun
ta fwteiná lampákia, pou qa endeiknúoun pwv eínai étoimh gia na leitourgñsei.
2.- Paírnete thn katsaróla tou neroú (2), kai thn gemízete me neró sthn epiqumhtñ dósh. Topoqeteíte thn katsaróla
tou neroú sto plaísio tou brastñra kai na eíste sígouroi pwv écei swstá prosarmosteí.
3.- Na periménete mécriv ótou to neró arcízei na brázei kai sthn sunéceia, prosqétete thn epiqumhtñ posóthta tou
ruzioú ñ twn cortarikýn, crhsimopoiýntav ton parecómeno, gia autón akribýv ton lógo dosologhtñ, apo ton
kataskeuastñ (14).
4.- O crónov pou creiázetai to rúzi gia na brásei eínai 10 leptá me ton diakópth sto"mageireúw" kai 10 leptá
akóma prépei na meínei mésa sthn katsaróla skepasménh me to kapáki me ton diakópth sthn qésh "zestaínw".Ta
cortariká,análoga me to pácov tou futikñv touv ínav qa creiázontai perissótero ñ ligýtero cróno.
5.- Straggízete to rúzi ñ ta cortariká me thn boñqeia tou sustatikoú me ariqmó 10 gia to rúzi kai me ton ariqmó 11 gia
ta cortariká.
6.- Afaireíte to kalýdio trofodosíav apo thn príza parocñv reúmatov.
Eucaristoúme gia thn empistosúnh pou mav deícnete dialégontav éna apo ta diká mav proiónta.
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